Etienne Sauzet Puligny Montrachet Champ-Canet 1er Cru 2024 BIO
Weißwein · Puligny-Montrachet Premier Cru · Chardonnay Chardonnay Champ Canet · 1er Cru Puligny-Montrachet Sauzet-Parzelle 1 ha (1959) 2024 · Bio (FR-BIO-01) Der Puligny-Montrachet Champ Canet 1er Cru 2024 der Domaine Etienne Sauzet ist ein dichter, satter und facettenreicher Chardonnay aus einer 1959 bepflanzten Parzelle. Champ Canet bringt spannungsgeladene, mineralische Weine hervor – im kühlen Jahrgang 2024 besonders frisch und knackig. Champ Canet – Premier Cru im Norden von Puligny Die Einzellage Champ Canet umfasst 5,6 Hektar im nördlichen Teil der Puligny-Montrachet-Appellation und liegt auf gleicher Höhenlinie wie das Perrières-Climat von Meursault. Der exponierte Premier-Cru-Weinberg bietet bröckeligen Kalkstein als Unt … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (233,33 € / 1 l)
Etienne Sauzet Puligny Montrachet Les Referts 1er Cru 2024 BIO
Weißwein · Puligny-Montrachet Premier Cru · Chardonnay Chardonnay Les Referts · 1er Cru Puligny-Montrachet Sauzet-Parzelle 0,70 ha (1964) 2024 · Bio (FR-BIO-01) Der Puligny-Montrachet Les Referts 1er Cru 2024 der Domaine Etienne Sauzet ist der kraftvollste, maskulinste der Sauzet-Pulignys – mit Wumms, Kraft und subtiler Mineralität. Der kühle Jahrgang 2024 unterlegt diese Fülle mit zusätzlicher Frische und Spannung. Sauzet besitzt hier ein 0,70 Hektar großes Filetstück, 1964 mit besten Klonen bestockt. Les Referts – Premier Cru an der Grenze zu Meursault Les Referts erstreckt sich über 5,50 Hektar bis zur Gemeindegrenze von Meursault, westlich von Les Combettes und südwestlich von Les Perrières. Die Chardonnay-Reben wachsen hier … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (226,00 € / 1 l)
Delalot Les Dionysiaques Brut BIO
Champagner · Vallée de la Marne · Cuvée · Bio Delalot Les Dionysiaques Brut ist der einzige Brut-Champagner der Maison Jérôme Lefèvre, die unter der Marke Delalot in Bio-Qualität arbeitet. Das winzige Weingut von Eliane Delalot und ihrem Sohn Jérôme Lefèvre liegt in Charly-sur-Marne und Saulchery im Vallée de la Marne. Les Dionysiaques ist eine Cuvée aus den drei Champagne-Rebsorten mit hohem Meunier-Anteil; der Name verweist auf das antike Epos über den Weingott Dionysos. Im Glas ein frischer, gebäckwürziger Champagner mit feiner Perlage. Charly-sur-Marne Die Weinberge liegen an den Hängen von Charly-sur-Marne und Saulchery im westlichen Vallée de la Marne – dem Kerngebiet der Rebsorte Meunier. Auf nur rund einem Hekt … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (85,33 € / 1 l)
Weingut Andres Haardt Herzog Chardonnay 2024 BIO
Weißwein · Haardt (Pfalz) · Chardonnay Chardonnay Haardter Herzog (Einzellage) Haardt · Pfalz (Mittelhaardt) Weingut Andres Kalkmergel trocken · ~25 hl/ha Barrique (neu & gebraucht) BIO · 2024 Der Weingut Andres Haardt Herzog Chardonnay 2024 ist ein präziser Lagen-Chardonnay von der Einzellage Haardter Herzog in der Pfalz. Die Lage verbindet Kühle durch das Klima mit Kalkmergel im Boden – die Grundlage für viel Frische, eine leichte Reduktion und Salzigkeit im Glas. Haardter Herzog – Chardonnay vom Kalkmergel Das Weingut Andres in Deidesheim wird seit 2015 von den Brüdern Michael und Thomas Andres in dritter Generation geführt. An der Mittelhaardt bewirtschaften sie ih … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (52,67 € / 1 l)
Battenfeld Spanier Blanc de Blancs 2016 Extra Brut BIO
Sekt · Hohen-Sülzen (Rheinhessen) · Chardonnay (Blanc de Blancs) Chardonnay Blanc de Blancs · Extra Brut Battenfeld-Spanier Hohen-Sülzen · Rheinhessen kalkhaltige Böden · Champagnerklone Tonneau · Flaschengärung 8–10 J. Hefelager BIO (DE-ÖKO-006) · 2016 Der Battenfeld-Spanier Blanc de Blancs 2016 Extra Brut ist ein Chardonnay-Jahrgangssekt von den kalkhaltigen Böden in Hohen-Sülzen. Ein handwerklicher Sekt mit feiner, anhaltender Perlage und komplexer Brioche-Aromatik. Blanc de Blancs – Chardonnay vom Kalk in Hohen-Sülzen Das biologisch arbeitende Weingut Battenfeld-Spanier von H. O. Spanier in Hohen-Sülzen zählt zu den führenden Adressen im rheinhessischen Wonnegau und is … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (61,33 € / 1 l)
Battenfeld Spanier Blanc de Blancs Grande Cuvée 2010 Extra Brut BIO
Sekt · Hohen-Sülzen (Rheinhessen) · Chardonnay (Blanc de Blancs) Chardonnay Blanc de Blancs · Grande Cuvée Extra Brut Battenfeld-Spanier Hohen-Sülzen · Rheinhessen kalkhaltige Böden · Champagnerklone 14 J. Hefelager BIO (DE-ÖKO-006) · 2010 Der Battenfeld-Spanier Blanc de Blancs Grande Cuvée 2010 Extra Brut ist ein reinsortiger Chardonnay-Jahrgangssekt von außergewöhnlicher Reife. Mit 14 Jahren Hefelager trägt er zu Recht den Namen Grande Cuvée. Grande Cuvée – reifer Chardonnay-Sekt vom Kalk Das biologisch arbeitende Weingut Battenfeld-Spanier von H. O. Spanier in Hohen-Sülzen zählt zu den führenden Adressen im rheinhessischen Wonnegau und ist für seine kalkgeprägten, präzi … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (99,93 € / 1 l)
Battenfeld Spanier Blanc de Noirs 2017 Extra Brut BIO
Sekt · Hohen-Sülzen (Rheinhessen) · Spätburgunder (Blanc de Noirs) Spätburgunder Blanc de Noirs · Extra Brut Battenfeld-Spanier Hohen-Sülzen · Rheinhessen kalkhaltige Böden Tonneau · Flaschengärung 7 J. Hefelager BIO (DE-ÖKO-006) · 2017 Der Battenfeld-Spanier Blanc de Noirs 2017 Extra Brut ist ein reinsortiger Spätburgunder-Jahrgangssekt nach traditioneller Methode. Ein Schaumwein mit hochfeinen Bläschen, präziser Struktur und eleganten Reifenoten. Blanc de Noirs – Spätburgunder vom Kalk in Hohen-Sülzen Das biologisch arbeitende Weingut Battenfeld-Spanier von H. O. Spanier in Hohen-Sülzen zählt zu den führenden Adressen im rheinhessischen Wonnegau und ist für seine kalkgep … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (38,67 € / 1 l)
Georges Laval Les Longues Violes 2016 Brut Nature BIO
Champagner · Cumières · Meunier & Pinot Noir · Brut Nature · Bio Georges Laval Les Longues Violes Brut Nature ist ein Einzellagen-Bio-Champagner aus der legendären Parzelle Les Longues Violes, seit Generationen im Besitz der Familie Laval in Cumières. Die Böden sind vollständig frei von synthetischen Pestiziden, Herbiziden und chemischen Düngern – solche wurden hier nie eingesetzt. Die Cuvée vereint alte Reben von Meunier und Pinot Noir. Im Glas kompromisslos pur und mineralisch. Cumières Die Parzelle Les Longues Violes liegt in Cumières in der Vallée de la Marne und befindet sich seit mehreren Generationen im Besitz der Familie Laval. Von 2003 bis 2020 wurde dem Boden keinerlei Düngung zugeführt; die Vielfalt von … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (893,33 € / 1 l)
Benoit Marguet Sapience Oenothèque 2013 Premiere Cru Brut Nature BIO
Champagner · Montagne de Reims · Cuvée · Brut Nature · Bio Marguet Sapience Œnothèque Brut Nature ist eine außergewöhnliche Gemeinschafts-Cuvée, initiiert von Benoît Marguet zusammen mit den Ausnahmewinzern David Léclapart, Vincent Laval und Benoît Lahaye. Sie wird nur in den allerbesten Jahrgängen aufgelegt und vereint 50 % Chardonnay, 25 % Pinot Meunier und 25 % Pinot Noir. Als Brut Nature ohne zusätzlichen Schwefel abgefüllt. Im Glas vollmundig, wild und salzig. Trépail, Cumières & Ambonnay Die mehrfach selektierten Trauben stammen aus den Terroirs von Trépail, Cumières und Ambonnay in der Champagne. Die kalkgeprägten Böden verleihen dem Champagner seine exemplarisch kalkige Frische und gewaltige saline Struktur … mehr anzeigen
Benoit Marguet Sapience 2017 Premiere Cru Brut Nature BIO
Champagner · Montagne de Reims · Cuvée · Brut Nature · Bio Marguet Sapience Brut Nature ist einer der ersten großen biologisch zertifizierten Champagner seiner Kategorie. Die Cuvée vereint Pinot Noir aus Bouzy (von Benoît Lahaye) und Pinot Meunier aus Cumières (von Vincent Laval) – eine einzigartige Zusammenarbeit, ergänzt durch Benoît Marguets Handschrift. Im Glas ein zarter Farbton mit mandarinenfarbener Nuance. Bouzy & Cumières Der Pinot Noir stammt aus Bouzy (Benoît Lahaye), der Pinot Meunier aus Cumières (Vincent Laval) – beides renommierte Lagen der Champagne. Die kalkgeprägten Böden verleihen dem Champagner Tiefe und Spannung. Die Erzeugung ist biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle … mehr anzeigen
Marguet Shaman 22 Grand Cru Brut Nature BIO
Champagner · Ambonnay & Bouzy · Grand Cru · Brut Nature · Bio Marguet Shaman Grand Cru Brut Nature ist ein Bio-Champagner aus den Grand-Cru-Terroirs von Ambonnay und Bouzy, vinifiziert aus 84 % Pinot Noir und 16 % Chardonnay. Der Name „Shaman" steht bei Benoît Marguet für Natur, Rituale und Energiearbeit. Im Glas ungezügelt, wild und kreidig. Ambonnay & Bouzy Die Trauben stammen aus den Grand-Cru-Terroirs von Ambonnay und Bouzy in der Montagne de Reims – zwei der besten Dörfer für Pinot Noir. Die kalkreichen Böden verleihen dem Champagner Kraft und kreidige Mineralität. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01). Assemblage und Ausbau Die Cu … mehr anzeigen
Marguet Les Bermonts 2020 Grand Cru Brut Nature BIO
Champagner · Ambonnay Grand Cru · Chardonnay · Brut Nature · Bio Marguet Les Bermonts Grand Cru Brut Nature ist ein Einzellagen-Bio-Champagner aus 100 % Chardonnay aus einer nur 0,47 Hektar großen Parzelle in Ambonnay, bepflanzt 1952. Er zeigt, dass Ambonnay nicht nur mit Pinot Noir, sondern auch mit Chardonnay große Champagner hervorbringt. Im Glas kraftvoll, dicht und präzise. Ambonnay Grand Cru Die Lage Les Bermonts liegt im Grand-Cru-Dorf Ambonnay (Montagne de Reims) auf rund 110 Metern Höhe, von Nordost bis West exponiert. Beigefarbener Ton und Kalk über weißer Santonien-Kreide ab rund 75 Zentimetern Tiefe prägen die salzige Mineralität. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kont … mehr anzeigen
Jérôme Blin La Haute Cirriere 2019 Extra Brut BIO
Champagner · Vallée de la Marne · Meunier · Extra Brut · Bio Jérôme Blin La Haute Cirrière Extra Brut ist ein Bio-Champagner und eine Assemblage aus 95 % Meunier und 5 % Pinot Noir aus den Weinbergen von Vincelles im Vallée de la Marne. Die Trauben stammen aus zwei winzigen Parzellen auf eozänem Sand, von durchschnittlich 55 Jahre alten Reben. Ein spannender, würziger und mineralischer Champagner. Im Glas ein gelber Farbton mit feiner Perlage. Vincelles Die Trauben stammen aus Vincelles im Vallée de la Marne, aus den Parzellen La Cirrière (0,22 ha Meunier) und Les Épinons (0,30 ha Pinot Noir). Die Böden bestehen aus eozänem Sand, typisch für diese Region; die Weinberge sind nach Süden bis Südwesten ausgerichtet. Die Re … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (95,33 € / 1 l)
Jérôme Blin OEil de Perdrix Coteaux Champenois blanc 2022 BIO
Weißwein · Coteaux Champenois · Meunier · Bio Jérôme Blin Œil de Perdrix Coteaux Champenois Blanc ist eine echte Rarität: ein stiller, weiß gekelterter Meunier aus der Champagne. Coteaux Champenois ist die stille Variante der Region; ein weiß gekelterter Meunier ist darüber hinaus eine Seltenheit. Der Wein stammt aus über 45 Jahre alten Meunier-Reben. Im Glas ein spannungsgeladener, leicht oxidativer Stillwein. Vincelles & Dormans Die über 45 Jahre alten Meunier-Reben wachsen auf besten lehm- und kalkhaltigen Böden in Vincelles und Dormans im Vallée de la Marne. Diese Herkunft verleiht dem Wein Druck, Struktur und einen facettenreichen Säurebogen. Der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01). … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (87,33 € / 1 l)
Marguet Ambonnay Rosé 2020 Brut Nature BIO
Champagner · Rosé · Ambonnay Grand Cru · Brut Nature · Bio Marguet Ambonnay Rosé Brut Nature ist ein Bio-Rosé-Champagner aus dem Grand-Cru-Dorf Ambonnay. Benoît Marguet keltert ihn biodynamisch und baut ihn im Holz aus; der Verzicht auf Dosage sorgt für Klarheit und Spannung. Ein Rosé mit Ecken und Kanten. Im Glas ein faszinierender Rosé-Pfirsichton mit lachsfarbenen Reflexen. Ambonnay Grand Cru Ambonnay ist eine als Grand Cru klassifizierte Gemeinde der Montagne de Reims. Die kalkreichen Böden geben dem Rosé Tiefe, Würze und Spannung. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01). Assemblage und Ausbau Der Rosé vereint Pinot Noir und Chardonnay aus Am … mehr anzeigen
Marguet Shaman 22 Rosé Grand Cru Brut Nature BIO
Champagner · Rosé · Ambonnay & Bouzy · Grand Cru · Bio Marguet Shaman Rosé Grand Cru Brut Nature ist ein biodynamischer Rosé-Champagner aus den Grand-Cru-Terroirs von Ambonnay und Bouzy, komponiert aus 76 % Chardonnay und 24 % Pinot Noir. Ein charaktervoller Rosé mit genialer Spannung. Im Glas verspielt cremig, klar und kreidig. Ambonnay & Bouzy Die Trauben stammen aus den Grand-Cru-Terroirs von Ambonnay und Bouzy in der Montagne de Reims. Die kalkreichen Böden verleihen dem Rosé seine kreidige Struktur und salzige Frische. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01). Assemblage und Ausbau Die Cuvée vereint 76 % Chardonnay und 24 % Pinot Noir … mehr anzeigen
Marguet Les Saints Remys 2020 Grand Cru Brut Nature 2020 BIO
Champagner · Ambonnay Grand Cru · Pinot Noir · Brut Nature · Bio Marguet Les Saints-Rémys Grand Cru Brut Nature ist ein Einzellagen-Bio-Champagner aus 100 % Pinot Noir aus einer 0,37 Hektar kleinen Parzelle in Ambonnay, bepflanzt 1975 und 1992. Vinifiziert ohne Dosage, zeigt er die kraftvolle, eigenständige Handschrift des Hauses Marguet. Im Glas zart lachsfarbene bis orangefarbene Reflexe. Ambonnay Grand Cru Die Lage Les Saints-Rémys liegt im Grand-Cru-Dorf Ambonnay (Montagne de Reims) auf rund 165 Metern Höhe, von Süd nach Nord exponiert. Limon- und rottonhaltige Böden über Kreide ab rund 80 Zentimetern Tiefe prägen die salzige Mineralität und Spannung. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifizi … mehr anzeigen
Marguet Le Parc 2020 Grand Cru Brut Nature BIO
Champagner · Ambonnay Grand Cru · Chardonnay · Brut Nature · Bio Marguet Le Parc Grand Cru Brut Nature ist ein Einzellagen-Bio-Champagner aus 100 % Chardonnay aus einer 1,37 Hektar großen Parzelle in Ambonnay, bepflanzt 1982. Vinifiziert ohne Dosage und vollständig ohne zugesetzten Schwefel, zeigt er die eigenständige Handschrift von Benoît Marguet. Im Glas kraftvoll, tief und energiegeladen. Ambonnay Grand Cru Die Lage Le Parc liegt im Grand-Cru-Dorf Ambonnay (Montagne de Reims) auf rund 120 Metern Höhe, von Süd bis Nord exponiert. Die tiefgründigen sandigen Lehmböden mit Kreide in rund 1,80 Metern Tiefe prägen die salzige Spannung des Weins. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kon … mehr anzeigen
Marguet La Grande Ruelle 2020 Grand Cru Brut Nature BIO
Champagner · Ambonnay Grand Cru · Pinot Noir · Brut Nature · Bio Marguet La Grande Ruelle Grand Cru Brut Nature ist ein Einzellagen-Bio-Champagner aus 100 % Pinot Noir aus Ambonnay. Die Reben wurden 1967 gepflanzt, der Grundwein im Holz ausgebaut – ganz ohne zugesetzten Schwefel. Ein kraftvoller, eigenständiger Champagner. Im Glas dicht, muskulös und zugleich fein konturiert. Ambonnay Grand Cru Die Einzellage La Grande Ruelle liegt im Grand-Cru-Dorf Ambonnay (Montagne de Reims). Die alluvialen Böden und die 1967 gepflanzten Reben prägen die Kraft und mineralische Tiefe des Weins. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01). Rebsorte und Ausbau Der Ch … mehr anzeigen
Marguet Verzenay 2020 Grand Cru Brut Nature BIO
Champagner · Verzenay Grand Cru · Pinot Noir · Brut Nature · Bio Marguet Verzenay Grand Cru Brut Nature ist ein Bio-Champagner aus 100 % Pinot Noir aus dem Grand-Cru-Dorf Verzenay. Benoît Marguet keltert ihn biodynamisch und als Brut Nature. Ein konzentrierter, straffer Champagner mit markanter Frische. Im Glas mittel- bis vollmundig und sehr lang. Verzenay Grand Cru Verzenay ist eine als Grand Cru klassifizierte Gemeinde an der Nordflanke der Montagne de Reims und eines der besten Dörfer für Pinot Noir. Die kalkreichen Böden und das kühle Mikroklima verleihen dem Champagner Frische, Struktur und Länge. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01). Rebsor … mehr anzeigen
Marguet Chouilly 2020 Grand Cru Brut Nature BIO
Champagner · Chouilly Grand Cru · Chardonnay · Brut Nature · Bio Marguet Chouilly Grand Cru Brut Nature ist ein reinsortiger Bio-Champagner aus 100 % Chardonnay aus dem Grand-Cru-Terroir von Chouilly. Benoît Marguet keltert ihn biodynamisch und als Brut Nature. Ein vielschichtiger, komplexer Blanc de Blancs. Im Glas kreidig, mineralisch und elegant tief. Chouilly Grand Cru Chouilly ist eine als Grand Cru klassifizierte Gemeinde der Côte des Blancs, dem Kerngebiet des Chardonnay in der Champagne. Die reinen Kreideböden verleihen dem Wein seine kreidige Mineralität und vibrierende Säure. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01). Rebsorte und Ausbau … mehr anzeigen
Marguet Oger Grand Cru 2020 Brut Nature BIO
Champagner · Oger Grand Cru · Chardonnay · Brut Nature · Bio Marguet Oger Grand Cru Brut Nature ist ein reinsortiger Bio-Champagner aus 100 % Chardonnay aus dem Grand-Cru-Dorf Oger. Benoît Marguet zeigt hier erneut sein Gespür für große, kompromisslose Champagner. Bemerkenswert reif und harmonisch für einen Wein ohne Dosage. Im Glas noch jugendlich, kreidig und mineralisch. Oger Grand Cru Oger ist eine als Grand Cru klassifizierte Gemeinde der Côte des Blancs, dem Kerngebiet des Chardonnay. Die reinen Kreideböden verleihen dem Wein seine kreidige Mineralität und Spannung. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01). Rebsorte und Ausbau Der Champagner … mehr anzeigen
Marguet Bouzy 2020 Grand Cru Extra Brut BIO
Champagner · Bouzy Grand Cru · Pinot Noir · Extra Brut · Bio Marguet Bouzy Grand Cru Extra Brut ist ein Bio-Champagner aus 100 % Pinot Noir aus dem Grand-Cru-Dorf Bouzy, aus eigenen Weinbergen des Hauses Marguet. Benoît Marguet keltert ihn biodynamisch. Ein klassischer Marguet mit Kraft und Spannung. Im Glas zartes Gelb mit lachsfarbenen Reflexen. Bouzy Grand Cru Bouzy ist eine als Grand Cru klassifizierte Gemeinde der Montagne de Reims und eines der besten Dörfer für Pinot Noir in der Champagne. Die kalkreichen Böden verleihen dem Champagner Kraft und saline Spannung. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01). Rebsorte und Ausbau Der Champagner be … mehr anzeigen
Georges Laval Cumières Premiere Cru Brut Nature BIO
Champagner · Cumières Premier Cru · Cuvée · Brut Nature · Bio Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature ist die Signatur-Cuvée des Bio-Hauses Georges Laval aus dem Premier-Cru-Terroir Cumières. Die Weinberge werden mit viel Feingefühl und Handarbeit gepflegt, mit kompromisslosem Fokus auf optimale Reife. Ohne Dosage und ohne künstliche Einflussnahme abgefüllt, ist er pur und unverfälscht – ein echter Georges Laval. Cumières Cumières liegt in der Vallée de la Marne und ist als Premier Cru klassifiziert. Das Terroir bringt ursprüngliche Aromen und eine charakteristische Tiefe hervor. Georges Laval bewirtschaftet die Reben naturnah und ökologisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01). … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (132,00 € / 1 l)