Sekt · Pfalz · Burgunder-Cuvée · Brut Nature 50 % Spätburgunder · 25 % Chardonnay · 25 % Weißburgunder Gimmeldingen · Königsbach · Mußbach Ernte 2021 31 Monate auf der Hefe Brut Nature Bio · DE-ÖKO-003 Der Christmann & Kauffmann Cuvée No. 204 Brut Nature ist die vierte Burgunder-Cuvée des Sektguts aus Gimmeldingen: 50 % Spätburgunder, 25 % Chardonnay und 25 % Weißburgunder der Ernte 2021 aus Gimmeldingen, Königsbach und Mußbach. Der Sekt lag 31 Monate auf der Hefe und wurde im November 2024 ohne Dosage degorgiert. Der kühle Jahrgang gibt ihm hohe, präsente Säure. Gimmeldingen, Königsbach, Mußbach – Kalk und Buntsandstein an der Haardt Die Trauben stammen aus Lagen in Gimmeldingen, … mehr anzeigen

Sekt · Pfalz · Rosé · Lagensekt · Brut Nature 100 % Spätburgunder Gimmeldinger Kapellenberg 2021 Löss über Kalk · Reben von 1990 43 Monate auf der Hefe Brut Nature Bio · DE-ÖKO-003 Der Christmann & Kauffmann Gimmeldinger Kapellenberg Spätburgunder Rosé 2021 ist ein Lagensekt aus Spätburgunder, gepflanzt 1990 auf Lösslehm über Kalk im Kapellenberg von Gimmeldingen. Der Grundwein gärte spontan im Holzfass, der Sekt lag 43 Monate auf der Hefe und wurde im November 2025 ohne Dosage degorgiert. Der kühle Jahrgang 2021 gibt ihm hohe Säure und eine straffe Linie. Gimmeldinger Kapellenberg – Spätburgunder auf Löss und Kalk Gimmeldingen liegt an der Mittelhaardt, nördlich von Neustadt … mehr anzeigen

Sekt · Pfalz · Burgunder-Cuvée · Brut Nature Chardonnay · Weißburgunder · Spätburgunder Gimmeldingen · Mußbach · Ruppertsberg Ernte 2022 Spontangärung im Holzfass 30 Monate auf der Hefe Brut Nature Bio · DE-ÖKO-003 Der Christmann & Kauffmann Cuvée No. 205 Brut Nature ist die fünfte Burgunder-Cuvée des Sektguts aus Gimmeldingen: Chardonnay, Weißburgunder und Spätburgunder aus Gimmeldingen, Mußbach und Ruppertsberg, geprägt von der Ernte 2022. Der Grundwein gärte spontan im Holzfass, der Sekt lag 30 Monate auf der Hefe und wurde im November 2025 ohne Dosage degorgiert. Gimmeldingen, Mußbach, Ruppertsberg – Kalk und Buntsandstein an der Haardt Die Trauben stammen aus Lagen in Gim … mehr anzeigen

Sekt · Pfalz · Riesling · Brut Nature 100 % Riesling Gimmeldingen · Königsbach Ernte 2022 Spontangärung im Holzfass 35 Monate auf der Hefe Brut Nature Bio · DE-ÖKO-003 Der Christmann & Kauffmann Cuvée No. 105 Brut Nature ist die fünfte Riesling-Cuvée des Sektguts aus Gimmeldingen. Die Trauben der Ernte 2022 stammen aus Gimmeldingen und Königsbach an der Mittelhaardt, der Grundwein gärte spontan im Holzfass, der Sekt lag 35 Monate auf der Hefe und wurde im März 2026 ohne Dosage degorgiert. Gimmeldingen und Königsbach – Kalk und Sandstein an der Haardt Die Trauben stammen aus Gimmeldingen und Königsbach an der Mittelhaardt, nördlich von Neustadt an der Weinstraße. Die Böden best … mehr anzeigen

Sekt · Pfalz · Riesling · Brut Nature 100 % Riesling Gimmeldingen · Königsbach Kalk und Buntsandstein Ernte 2021 Spontangärung im Holzfass 36 Monate Hefelager Brut Nature Christmann & Kauffmann Cuvée No. 104 Brut Nature ist ein reinsortiger Riesling-Sekt vom Sektgut aus Gimmeldingen in der Pfalz. Die Trauben der Ernte 2021 stammen aus Gimmeldingen und Königsbach, der Grundwein gärte spontan im Holzfass, der Sekt lag 36 Monate auf der Hefe und wurde ohne Dosage abgefüllt. Im Glas klar, schlank und salzig, mit feiner Textur und innerer Spannung. Gimmeldingen und Königsbach – Kalk und Buntsandstein an der Haardt Das Sektgut Christmann & Kauffmann wurde 2019 in Gimmeldingen gegrün … mehr anzeigen

Sekt · Pfalz · Riesling Brut Nature 100 % Riesling Erste Lage Gimmeldinger Biengarten tertiärer Kalkmergel Spontangärung · Holzausbau 46 Monate auf der Hefe Brut Nature · ohne Dosage 2020 Christmann & Kauffmann Gimmeldinger Biengarten Riesling Brut Nature 2020 ist ein Lagen-Winzersekt aus der Reihe „Les Grands Terroirs": Riesling aus der Ersten Lage Biengarten auf Kalkmergel, spontan im Holz vergoren, 46 Monate auf der Hefe gereift und ohne Dosage degorgiert. Gereift, tief und salzig – ein Sekt, der an den Tisch gehört. Gimmeldinger Biengarten – Riesling auf Kalkmergel Die Mittelhaardt ist das Herz der Pfalz: ein schmaler Streifen am Fuß des Pfälzerwalds, geschützt vor Westwind un … mehr anzeigen