Giuliano Tartufi Creme aus Trüffel und Oliven
Feinkost · Trüffelcreme · Italien Giuliano Tartufi Creme aus Parmesan und Trüffel verbindet Parmigiano Reggiano DOP mit Bianchetto-Trüffel zu einer seidig-cremigen Sauce. Vielseitig in der Küche – zu Pasta, Risotto oder auf Crostini – und eines der beliebtesten Produkte des Hauses Giuliano Tartufi. Herkunft Giuliano Tartufi ist ein italienischer Trüffelspezialist mit Sitz in Pietralunga (Umbrien), einer Region mit langer Trüffeltradition. Das Familienunternehmen verarbeitet frische Trüffel zu Saucen, Cremes und Spezialitäten. Zutaten und Herstellung Basis sind Sahne und Parmigiano Reggiano DOP, verfeinert mit Bianchetto-Trüffel (Tuber borchii), auch Märztrüffel genannt. Eine kleine Menge Maisstärke binde … mehr anzeigen
Inhalt: 0.8 Kg (9,99 € / 1 Kg)
Bernal Oliven gefüllt mit Sardellen
Feinkost · Antipasti · Spanien Die Bernal Oliven gefüllt mit Sardellen sind grüne Manzanilla-Oliven mit einer Füllung aus Sardellen vom Kantabrischen Meer. Manzanilla gilt als die meistgegessene Tafelolive Spaniens. Bernal stellt sie nach eigener Rezeptur und mit ausgewogenem Salzgehalt her. Die Kombination aus fruchtiger Olive und salzig-würziger Sardelle macht sie zu einem Tapas-Klassiker – ideal als Aperitif. Herkunft Bernal ist ein spanischer Oliven- und Encurtidos-Hersteller mit Sitz in der Region Murcia. Die Manzanilla-Oliven werden vor allem in Andalusien rund um Sevilla angebaut; wegen ihrer hellgrünen Farbe und ihres milden Geschmacks gilt die Sorte als „Königin der Tafeloliven". Die Sardellen für die Füllung … mehr anzeigen
Inhalt: 0.35 Kg (7,14 € / 1 Kg)
Il Caruggiu Olive Snocciolate Taggiasca Oliven
Feinkost · Oliven · Taggiasca · Ligurien Il Caruggiu Olive Snocciolate sind kleine, entkernte Taggiasca-Oliven vom ligurischen Familienbetrieb Il Caruggiu. Die Taggiasca ist die typische, sehr milde Olivensorte Liguriens. Eine leckere Vorspeise – oder man gibt Nudelsaucen mit ihnen eine ganz besondere Note. Herkunft Die Taggiasca-Olive stammt aus dem ligurischen Ort Taggia, dem sie ihren Namen verdankt, und wird nur in Ligurien angebaut. Das milde, sonnige Mikroklima der Region gibt ihr ihren feinen, milden und fruchtigen Geschmack. Abgefüllt werden die Oliven vom Familienbetrieb Il Caruggiu im Hinterland von Imperia. Anbau und Verarbeitung Die handverlesenen Taggiasca-Oliven werden über längere Zeit in … mehr anzeigen
Inhalt: 0.18 Kg (38,33 € / 1 Kg)