Martin Waßmer Pinot Rosé brut Magnum
Winzersekt · Rosé · Brut · Baden · Magnum Martin Waßmer Pinot Rosé Sekt brut ist ein deutscher Winzersekt aus 100 % Spätburgunder – hier in der Magnum. In traditioneller Flaschengärung erzeugt, zeigt er eine mittelfeine Perlage und eine schöne Roséfärbung. Champagner-ähnlich, fein und frisch. Baden Martin Waßmer zählt zu den renommierten Winzern Badens im Südwesten Deutschlands, bekannt für hochwertige Burgundersorten. Das warme Klima und die kalk- und lösshaltigen Böden bringen reife, ausdrucksstarke Spätburgunder hervor. Rebsorte und Ausbau Der Sekt besteht zu 100 % aus Spätburgunder (Pinot Noir). Als Jahrgangssekt entsteht er in traditioneller Flaschengärung mit Hefelagerung, die ihm seine mittelfeine Perlage und Finesse verleih … mehr anzeigen
Inhalt: 1.5 l (26,63 € / 1 l)
Anne Gros La Fun en Bulles Cremant de Bourgogne Gold Brut
Crémant · Crémant de Bourgogne · Brut · Burgund Anne Gros La Fun en Bulles ist ein Crémant de Bourgogne Brut der renommierten Domaine Anne Gros aus Vosne-Romanée im Burgund. Diese Cuvée vereint 80 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir. Ein feinperliger, frischer Schaumwein in traditioneller Flaschengärung. Burgund Die Domaine Anne Gros zählt zu den angesehensten Weingütern in Vosne-Romanée an der Côte de Nuits im Burgund. Für den Crémant de Bourgogne stammen die Trauben aus burgundischen Lagen; die kalkgeprägten Böden und das kühle Klima sorgen für Frische und feine Perlage. Assemblage und Ausbau Die Cuvée besteht aus 80 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir. Der Crémant entsteht in traditioneller Flaschengärung (méthode traditionnelle) mit … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (36,00 € / 1 l)
Anne Gros La Fun en Bulles Cremant de Bourgogne Blau Brut
Crémant · Crémant de Bourgogne · Brut · Burgund Anne Gros La Fun en Bulles ist ein Crémant de Bourgogne Brut der renommierten Domaine Anne Gros aus Vosne-Romanée im Burgund. Die Cuvée vereint 80 % Pinot Noir und 20 % Chardonnay. Ein feinperliger, frischer Schaumwein in traditioneller Flaschengärung. Burgund Die Domaine Anne Gros zählt zu den angesehensten Weingütern in Vosne-Romanée an der Côte de Nuits im Burgund. Für den Crémant de Bourgogne stammen die Trauben aus burgundischen Lagen; die kalkgeprägten Böden und das kühle Klima sorgen für Frische und feine Perlage. Assemblage und Ausbau Die Cuvée besteht aus 80 % Pinot Noir und 20 % Chardonnay. Der Crémant entsteht in traditioneller Flaschengärung (méthode traditionnelle) mit He … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (36,00 € / 1 l)
Pupitre Cava Reserva brut
Schaumwein · Cava DO · Comtats de Barcelona · Spanien Cava Pupitre Brut Reserva ist ein katalanischer Cava aus klassischer Flaschengärung (Mètode Tradicional). Aus den traditionellen Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada, mindestens 18 Monate auf der Hefe gereift – fein, trocken und elegant. Comtats de Barcelona Der Cava Pupitre stammt aus der Zona Comtats de Barcelona der D.O. Cava und wird von Cellers de l'Arboç in Vila-Rodona (Tarragona, Katalonien) erzeugt. Der Name „Pupitre" verweist auf das Rüttelpult, auf dem die Flaschen während der Reifung gedreht werden, während der Cava in Kontakt mit der Hefe bleibt. Verschnitt und Reifung Cuvée aus den klassischen Cava-Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Par … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (14,60 € / 1 l)
Schwedhelm Zellertal rosé brut
Rosésekt · Flaschengärung · Zellertal Schwedhelm Zellertal Rosé Brut ist der Rosésekt aus der Nordpfalz, in dem die Brüder Stephan und Georg Schwedhelm den kühlen Stil ihres Hauses ins Glas bringen. Aus roten Burgundertrauben der Kalksteinhänge des Zellertals entsteht ein Schaumwein mit heller Beerenfrucht und straffer Säure. Klassische Flaschengärung und Reife auf der Hefe geben ihm Cremigkeit und ein feines Mousseux. Zellertal Das Zellertal liegt im äußersten Norden der Pfalz, an der Grenze zu Rheinhessen, und zählt zu den kühlsten Lagen des Anbaugebiets. Die Südhänge fallen bis zu 35 Grad steil ab; darunter liegt der kalkreiche Boden eines Urmeeres, durchsetzt mit fossilen Muscheln. Dieser Muschelkalk prägt die Schwedhelm-Sekte sal … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (22,60 € / 1 l)
Egly Ouriet Grand Cru Extra Brut
Champagner · Grand Cru · Pinot Noir & Chardonnay · Extra Brut Egly-Ouriet Grand Cru Extra Brut ist der Einstieg ins Sortiment der Domaine Egly-Ouriet – und einer der strukturiertesten Non-Vintage-Champagner überhaupt. Alle Grundweine werden ausschließlich im Eichenholzfass vergoren, die Cuvée reift mindestens vier Jahre sur lattes, die Dosage liegt bei nur 1 g/l. Stilistisch steht dieser Grand Cru einem Jahrgangschampagner näher als einem klassischen Non-Vintage. Ambonnay Das Rückgrat der Cuvée bildet Ambonnay, die Heimatgemeinde der Domaine und eine der wenigen Champagne-Gemeinden mit Grand-Cru-Status für beide Hauptrebsorten. Ergänzt wird die Basis durch Frucht aus Bouzy, Verzenay und Verzy – drei weiteren Grand- … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (146,67 € / 1 l)
Guy Charbaut Bruit Blanc 1er Cru Brut
Wein · Champagner · Champagne · Frankreich Guy Charbaut Blanc de Blancs Fig. 4 1er Cru ist ein Champagner, der es nicht eilig hat: Sieben Jahre liegt er auf der Hefe, bevor er das Licht der Welt erblickt – und das schmeckt man. Ein reinsortiger Chardonnay aus dem Premier-Cru-Dorf Bisseuil, der Mineralität und Spannung liefert, ohne laut zu sein. Champagne / Bisseuil Mareuil-sur-Aÿ ist der Stammsitz der Familie Charbaut, gegründet 1936 von André Charbaut und heute in dritter Generation geführt. Die Trauben für den Fig. 4 stammen ausschließlich aus Bisseuil, einem Premier-Cru-Dorf in der Grande Vallée de la Marne – klassifiziert, aber selten im Rampenlicht. Genau dort liegt die Stärke der Cuvée: ein Terroir, das Minerali … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (62,67 € / 1 l)
Egly-Ouriet Rosé Grand Cru Extra Brut
Champagner · Rosé · Grand Cru · Pinot Noir & Chardonnay Egly-Ouriet Rosé Grand Cru Extra Brut ist ein Winzer-Rosé-Champagner aus 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay. Francis Egly vinifiziert ihn mit demselben Anspruch wie alle seine Champagner: Barrique-Ausbau, lange Hefelagerung, Dosage von nur 1 g/l. Die Roséfarbe entsteht nicht durch Saignée, sondern durch einen Anteil Rotwein aus Ambonnay. Ein Rosé, der Kraft und Präzision verbindet. Ambonnay Die Cuvée stützt sich überwiegend auf Grand-Cru-Lagen in Ambonnay, der Heimatgemeinde der Domaine, in der Montagne de Reims. Die Kreideböden geben dem Champagner seine straffe Säure und salzig-kalkige Mineralität. Assemblage und Ausbau Der Blend besteht aus … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (200,00 € / 1 l)
Egly-Ouriet Les Vignes de Bisseuil Premier Cru Extra Brut
Champagner · Premier Cru · Chardonnay-dominant · Extra Brut Egly-Ouriet Les Vignes de Bisseuil Premier Cru Extra Brut ist die einzige Chardonnay-dominante Cuvée im Portfolio der Domaine Egly-Ouriet – und trägt dennoch unmissverständlich die Handschrift des Hauses. Kein leichter Blanc-de-Blancs-Stil, sondern Chardonnay mit Substanz, Spannung und dem typischen Biss der Kreide. Im Glas klar, präzise und kreidig. Bisseuil Bisseuil liegt östlich von Aÿ auf südexponierten Hängen über tiefen Kreideböden und ist als Premier Cru klassifiziert – eine der wenigen Lagen im Egly-Portfolio außerhalb der Grand-Cru-Gruppe um Ambonnay. Ein anderes Terroir, dieselbe Konsequenz in Weinberg und Keller. Assemblage und Ausbau … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (145,33 € / 1 l)
Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny Premier Cru Extra Brut
Champagner · Premier Cru · Pinot Meunier · Extra Brut Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny Premier Cru Extra Brut ist ein Winzerchampagner aus 100 % Pinot Meunier – jener oft unterschätzten Rebsorte der Champagne. Egly-Ouriet begegnet ihr mit derselben Ernsthaftigkeit wie dem Grand-Cru-Pinot-Noir: eine Cuvée mit Tiefe, Präzision und Charakter. Im Glas ein glasklares, fruchtbetontes Bild von Meunier. Vrigny Die Weinberge in Vrigny liegen auf der Petite Montagne de Reims, einem der wenigen Premier-Cru-Terroirs der Champagne, das vor allem Pinot Meunier hervorbringt. Vier Parzellen auf Kreideböden, mit Reben aus dem Jahr 1970 – über fünfzig Jahre Wurzeltiefe. Rebsorte und Ausbau Der Champagner besteht zu 100 % … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (125,33 € / 1 l)
Egly Ouriet V.P. Grand Cru Extra Brut
Champagner · Grand Cru · Pinot Noir & Chardonnay · Extra Brut Egly-Ouriet V.P. Grand Cru Extra Brut steht für „Vieillissement Prolongé" – verlängerte Reife. Dieser Winzerchampagner aus 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay reift mindestens 84 Monate sur lattes, bevor er mit nur 2 g/l Dosage degorgiert wird. Die Basis bilden die ältesten Reben der Domaine in Ambonnay, Bouzy und Verzenay. Ein tiefgründiger Champagner, der jahrzehntelange Geduld belohnt. Ambonnay, Bouzy, Verzenay Die Trauben stammen aus den Grand-Cru-Lagen Ambonnay, Bouzy und Verzenay in der Montagne de Reims – beim V.P. ausschließlich aus dem ältesten Rebenbestand der Domaine. Kreideböden, maximale Wurzeltiefe und minimale Erträge prägen die Tiefe und … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (193,33 € / 1 l)
Egly-Ouriet Les Prémices Extra brut
Champagner · Massif de Saint-Thierry · Cuvée · Extra Brut Egly-Ouriet Les Prémices Extra Brut ist die jüngste Cuvée der Domaine – das Ergebnis einer neuen Parzelle und einer neuen Generation. „Prémices", die ersten Früchte der Ernte, waren in der Antike den Göttern vorbehalten. Die Cuvée vereint zu je einem Drittel Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier und zeigt, wie hoch die Messlatte bei Egly-Ouriet schon am Einstieg liegt. Trigny Trigny liegt nordwestlich von Reims im Massif de Saint-Thierry – eine andere Welt als Ambonnay: sandige Böden über Kreideuntergrund statt reiner Kreide, anderes Mikroklima. Die rund 3,5 Hektar kamen 2016 über die mütterliche Linie von Clémence Egly in den Familienbesitz; Südostexposition … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (96,00 € / 1 l)
Domaine des Tuileries Les Crayères 2021 Brut Nature
Champagner · Venteuil · Pinot Noir / Chardonnay / Meunier Pinot Noir / Chardonnay / Meunier Champagne Venteuil Brut Nature Bio-Umstellung 2021 12,50 % vol Der Domaine des Tuileries Les Crayères 2021 Brut Nature ist ein ehrlicher, kompromissloser Winzerchampagner aus Venteuil – keine Dosage, kein Aufpolieren, nur Kreide, Holz und ein Jahrgang, der für sich selbst spricht. Domaine des Tuileries – Bryan Marx in Venteuil Bryan Marx hat sich etwas getraut. Mit seinem Domaine des Tuileries in Venteuil hat er ein Projekt gestartet, das anders ist: persönlicher, konsequenter, ehrlicher. Keine Dosage, kein Aufpolieren – ein Winzerchampagner der neuen Generation, der Fragen stellt und d … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (85,33 € / 1 l)
Clément & Fils Adonis Annua Extra Brut
Champagner · Champagne · Chardonnay & Pinot Noir · Extra Brut Clément & Fils Adonis Annua Extra Brut ist eine Champagner-Cuvée aus überwiegend Chardonnay, ergänzt um Pinot Noir, mit einem Anteil Reservewein für Tiefe und Reife. Die Trauben stammen aus Coizard-Joches und Congy, Lagen mit kalkgeprägter Mineralität. Mit nur 1 g/l Dosage bleibt er kompromisslos klar und puristisch. Im Glas ein kühler, präziser Champagner. Coizard-Joches & Congy Die Lagen Coizard-Joches und Congy liegen im Süden der Côte des Blancs (Coteaux du Petit Morin) in der Champagne. Sie sind für ihre kalkgeprägte Mineralität bekannt, die dem Champagner seine kühle, präzise und fast salzige Spannung verleiht. Assemblage und Aus … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (76,00 € / 1 l)
Clément & Fils Myosotis Champêtre Extra Brut
Champagner · Champagne · Meunier & Chardonnay · Extra Brut Clément & Fils Myosotis Champêtre Extra Brut ist eine Champagner-Cuvée aus dem Vallée du Petit Morin, benannt nach der wild wachsenden Myosotis-Blume (Vergissmeinnicht). Meunier und Chardonnay bilden das Fundament, Reserveweine geben zusätzliche Tiefe und Kontinuität. Mit niedriger Dosage und langem Hefelager zeigt er einen puristischen, ausbalancierten Stil. Im Glas frisch und elegant. Vallée du Petit Morin Das Vallée du Petit Morin liegt im Süden der Champagne, nahe der Côte des Blancs. Die kalkgeprägten Böden verleihen den Weinen eine feine, salzige Mineralität und klare Spannung. Hier wachsen Meunier und Chardonnay für diese Cuvée. Assemb … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (70,67 € / 1 l)
Étienne Calsac Rosé de Craie Extra Brut
Champagner · Rosé · Chardonnay & Pinot Noir · Extra Brut Étienne Calsac Rosé de Craie Extra Brut ist ein Rosé-Champagner aus überwiegend Chardonnay (92 %), ergänzt um einen kleinen Anteil Pinot Noir (8 %). Die Trauben stammen aus der Côte des Blancs und der Grande Vallée de la Marne. Die kalk- und tonhaltigen Böden sorgen für eine klare, mineralische Linie. Im Glas ein feinperliger, herber Rosé. Côte des Blancs & Vallée de la Marne Die Trauben stammen aus der Côte des Blancs sowie der Grande Vallée de la Marne in der Champagne. Dort prägen kalk- und tonhaltige Formationen die Böden und verleihen dem Wein seine klare, mineralische Linie und kreidige Frische. Assemblage und Ausbau Die Cuvée vereint … mehr anzeigen
Étienne Calsac L´ echappée Belle Blanc de Blancs Extra Brut Magnum
Champagner · Chardonnay · Blanc de Blancs · Extra Brut · Magnum Étienne Calsac L'échappée Belle Blanc de Blancs Extra Brut ist ein reinsortiger Chardonnay-Champagner aus verschiedenen Terroirs der Champagne – hier in der praktischen Magnum. Die Trauben stammen aus der Côte des Blancs, der Côte de Sézanne und der Grande Vallée de la Marne, geprägt von kalk- und tonhaltigen Böden. Feinste Mineralität ist Trumpf. Im Glas straff, salzig und frisch. Côte des Blancs & Champagne Die Trauben stammen aus drei Terroirs der Champagne: der Côte des Blancs, der Côte de Sézanne und der Grande Vallée de la Marne. Die kalk- und tonhaltigen Böden verleihen dem Chardonnay seine feine, salzige Mineralität. Rebsorte und Aus … mehr anzeigen
Étienne Calsac L´echappée Belle Blanc de Blancs Extra Brut
Champagner · Chardonnay · Blanc de Blancs · Extra Brut Étienne Calsac L'échappée Belle Blanc de Blancs Extra Brut ist ein reinsortiger Chardonnay-Champagner aus verschiedenen Terroirs der Champagne. Die Trauben stammen aus der Côte des Blancs, der Côte de Sézanne und der Grande Vallée de la Marne, geprägt von kalk- und tonhaltigen Böden. Feinste Mineralität ist Trumpf. Im Glas straff, salzig und frisch. Côte des Blancs & Champagne Die Trauben stammen aus drei Terroirs der Champagne: der Côte des Blancs, der Côte de Sézanne und der Grande Vallée de la Marne. Die kalk- und tonhaltigen Böden verleihen dem Chardonnay seine feine, salzige Mineralität. Rebsorte und Ausbau Der Champagner besteht zu 100 % au … mehr anzeigen
Étienne Calsac Val L´ Hermite Blanc de Noirs Extra Brut
Champagner · Aube · Pinot Noir · Blanc de Noirs · Extra Brut Étienne Calsac Val l'Hermite Blanc de Noirs Extra Brut ist ein weißgekelterter Blanc de Noirs aus 100 % Pinot Noir. Die Trauben stammen aus einer südexponierten Parzelle in Bligny in der Aube. Die Reben wurzeln auf kimmeridgischem Mergel, der Ausbau erfolgt in gebrauchten Holzfässern. Im Glas ein feinperliger, zitrisch geprägter Champagner. Bligny (Aube) Die Trauben stammen aus einer südexponierten Parzelle in Bligny in der Aube (Côte des Bar), dem südlichen Teil der Champagne. Die Reben wurzeln auf kimmeridgischem Mergel, der dem Wein seine kalkige, mineralische Prägung gibt. Rebsorte und Ausbau Der Champagner besteht zu 100 % aus Pinot Noir u … mehr anzeigen
Christmann & Kauffmann Cuvée No 104 Brut Nature
Wein · Sekt · Pfalz · Deutschland Christmann & Kauffmann Cuvée No. 104 Brut Nature ist ein puristischer Riesling-Winzersekt aus der Pfalz. Nach über 30 Monaten auf der Hefe zeigt er sich in klarem Weißgold mit bemerkenswerter Tiefe und zugleich feiner Eleganz – trocken, schlank und mit innerer Spannung. Pfalz / Gimmeldingen & Königsbach Das Sektgut Christmann & Kauffmann ist in der Pfalz beheimatet und auf handwerkliche Winzersekte spezialisiert. Die Trauben dieser Cuvée stammen von 15 bis 35 Jahre alten Rebstöcken, die auf Sandstein- und Kalkböden in den Toplagen rund um Gimmeldingen und Königsbach wurzeln. Die Cuvées werden mit jeder Tirage fortlaufend nummeriert; die 100er-Serie steht dabei für Riesling. … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (53,33 € / 1 l)
Christmann & Kauffmann Gimmeldinger Biengarten 2020 Riesling Brut Nature
Wein · Sekt · Pfalz · Deutschland Christmann & Kauffmann Gimmeldinger Biengarten Riesling Brut Nature 2020 ist ein ausdrucksstarker, gereifter Lagen-Winzersekt aus der Reihe „Les Grands Terroirs". Aus der Ersten Lage Gimmeldinger Biengarten, zeigt er Charakter, Tiefe und großen gastronomischen Reiz. Pfalz / Gimmeldinger Biengarten Das Sektgut Christmann & Kauffmann ist in der Pfalz beheimatet. Dieser Sekt stammt aus der Ersten Lage Gimmeldinger Biengarten, einer geschützten, etwas wärmeren Terrassenlage zwischen Gimmeldingen und Königsbach. Die Reben wurzeln auf tertiärem Kalkmergel mit sichtbarem Kalksteinaufbruch, was dem Sekt seine markante Tiefe, feine Spannung und salzige Mineralität verleiht. R … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (86,67 € / 1 l)
Battenfeld Spanier Blanc de Blancs 2016 Extra Brut BIO
Sekt · Hohen-Sülzen (Rheinhessen) · Chardonnay (Blanc de Blancs) Chardonnay Blanc de Blancs · Extra Brut Battenfeld-Spanier Hohen-Sülzen · Rheinhessen kalkhaltige Böden · Champagnerklone Tonneau · Flaschengärung 8–10 J. Hefelager BIO (DE-ÖKO-006) · 2016 Der Battenfeld-Spanier Blanc de Blancs 2016 Extra Brut ist ein Chardonnay-Jahrgangssekt von den kalkhaltigen Böden in Hohen-Sülzen. Ein handwerklicher Sekt mit feiner, anhaltender Perlage und komplexer Brioche-Aromatik. Blanc de Blancs – Chardonnay vom Kalk in Hohen-Sülzen Das biologisch arbeitende Weingut Battenfeld-Spanier von H. O. Spanier in Hohen-Sülzen zählt zu den führenden Adressen im rheinhessischen Wonnegau und is … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (61,33 € / 1 l)
Mabe Composition I Brut Nature
Champagner · Meunier & Chardonnay · Brut Nature Mabe Composition I Brut Nature markiert den Auftakt im noch jungen Hause Mabe – und wirkt im Glas erstaunlich ernsthaft und fein. Die Cuvée vereint 60 % Meunier und 40 % Chardonnay aus dem Grand Cru Oger. Spontan vergoren und ohne Dosage abgefüllt, zeigt sie eine unverfälschte Handschrift. Im Glas geradlinig, kühl und fokussiert. Bonneil & Oger Die Meunier-Basis stammt aus der Parzelle „Les Petits Prévosts" in Bonneil im Vallée de la Marne (Guillaume Marteaux), der Chardonnay aus dem Grand-Cru-Dorf Oger in der Côte des Blancs (von Vincey). Zwei Terroirs, die kühle Frucht und markante Spannung in die Cuvée bringen. Assemblage und Ausbau Die Cuvée ver … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (78,67 € / 1 l)
Mabe Les Petits Prevosts Bonneil Brut Nature
Champagner · Bonneil · Meunier · Brut Nature Mabe Les Petits Prévosts Bonneil Brut Nature ist ein Einzellagen-Champagner aus 100 % Meunier aus der Parzelle „Les Petits Prévosts" in Bonneil im Vallée de la Marne. Tonreiche Böden verleihen dem Meunier Substanz und Ausdruck. Spontan vergoren und ohne Dosage abgefüllt. Im Glas straff, klar und salzig. Bonneil Die Parzelle „Les Petits Prévosts" liegt in Bonneil im Vallée de la Marne. Die tonreichen Böden geben dem hier zu 100 % vinifizierten Meunier Substanz, Struktur und Ausdruck. Rebsorte und Ausbau Der Champagner besteht zu 100 % aus Meunier. Die Vergärung erfolgt mit spontanen Hefen, der Ausbau im Holz mit minimalem Neuholzeinsatz. Abgefüllt ohne Dosage a … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (92,00 € / 1 l)