Champagner · Montagne de Reims · Cuvée · Brut Nature · Bio Marguet Sapience Œnothèque Brut Nature ist eine außergewöhnliche Gemeinschafts-Cuvée, initiiert von Benoît Marguet zusammen mit den Ausnahmewinzern David Léclapart, Vincent Laval und Benoît Lahaye. Sie wird nur in den allerbesten Jahrgängen aufgelegt und vereint 50 % Chardonnay, 25 % Pinot Meunier und 25 % Pinot Noir. Als Brut Nature ohne zusätzlichen Schwefel abgefüllt. Im Glas vollmundig, wild und salzig. Trépail, Cumières & Ambonnay Die mehrfach selektierten Trauben stammen aus den Terroirs von Trépail, Cumières und Ambonnay in der Champagne. Die kalkgeprägten Böden verleihen dem Champagner seine exemplarisch kalkige Frische und gewaltige saline Struktur … mehr anzeigen
Champagner · Montagne de Reims · Cuvée · Brut Nature · Bio Marguet Sapience Brut Nature ist einer der ersten großen biologisch zertifizierten Champagner seiner Kategorie. Die Cuvée vereint Pinot Noir aus Bouzy (von Benoît Lahaye) und Pinot Meunier aus Cumières (von Vincent Laval) – eine einzigartige Zusammenarbeit, ergänzt durch Benoît Marguets Handschrift. Im Glas ein zarter Farbton mit mandarinenfarbener Nuance. Bouzy & Cumières Der Pinot Noir stammt aus Bouzy (Benoît Lahaye), der Pinot Meunier aus Cumières (Vincent Laval) – beides renommierte Lagen der Champagne. Die kalkgeprägten Böden verleihen dem Champagner Tiefe und Spannung. Die Erzeugung ist biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle … mehr anzeigen
Champagner · Ambonnay & Bouzy · Grand Cru · Brut Nature · Bio Marguet Shaman Grand Cru Brut Nature ist ein Bio-Champagner aus den Grand-Cru-Terroirs von Ambonnay und Bouzy, vinifiziert aus 84 % Pinot Noir und 16 % Chardonnay. Der Name „Shaman" steht bei Benoît Marguet für Natur, Rituale und Energiearbeit. Im Glas ungezügelt, wild und kreidig. Ambonnay & Bouzy Die Trauben stammen aus den Grand-Cru-Terroirs von Ambonnay und Bouzy in der Montagne de Reims – zwei der besten Dörfer für Pinot Noir. Die kalkreichen Böden verleihen dem Champagner Kraft und kreidige Mineralität. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01). Assemblage und Ausbau Die Cu … mehr anzeigen
Champagner · Ambonnay Grand Cru · Chardonnay · Brut Nature · Bio Marguet Les Bermonts Grand Cru Brut Nature ist ein Einzellagen-Bio-Champagner aus 100 % Chardonnay aus einer nur 0,47 Hektar großen Parzelle in Ambonnay, bepflanzt 1952. Er zeigt, dass Ambonnay nicht nur mit Pinot Noir, sondern auch mit Chardonnay große Champagner hervorbringt. Im Glas kraftvoll, dicht und präzise. Ambonnay Grand Cru Die Lage Les Bermonts liegt im Grand-Cru-Dorf Ambonnay (Montagne de Reims) auf rund 110 Metern Höhe, von Nordost bis West exponiert. Beigefarbener Ton und Kalk über weißer Santonien-Kreide ab rund 75 Zentimetern Tiefe prägen die salzige Mineralität. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kont … mehr anzeigen
Champagner · Rosé · Ambonnay Grand Cru · Brut Nature · Bio Marguet Ambonnay Rosé Brut Nature ist ein Bio-Rosé-Champagner aus dem Grand-Cru-Dorf Ambonnay. Benoît Marguet keltert ihn biodynamisch und baut ihn im Holz aus; der Verzicht auf Dosage sorgt für Klarheit und Spannung. Ein Rosé mit Ecken und Kanten. Im Glas ein faszinierender Rosé-Pfirsichton mit lachsfarbenen Reflexen. Ambonnay Grand Cru Ambonnay ist eine als Grand Cru klassifizierte Gemeinde der Montagne de Reims. Die kalkreichen Böden geben dem Rosé Tiefe, Würze und Spannung. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01). Assemblage und Ausbau Der Rosé vereint Pinot Noir und Chardonnay aus Am … mehr anzeigen
Champagner · Rosé · Ambonnay & Bouzy · Grand Cru · Bio Marguet Shaman Rosé Grand Cru Brut Nature ist ein biodynamischer Rosé-Champagner aus den Grand-Cru-Terroirs von Ambonnay und Bouzy, komponiert aus 76 % Chardonnay und 24 % Pinot Noir. Ein charaktervoller Rosé mit genialer Spannung. Im Glas verspielt cremig, klar und kreidig. Ambonnay & Bouzy Die Trauben stammen aus den Grand-Cru-Terroirs von Ambonnay und Bouzy in der Montagne de Reims. Die kalkreichen Böden verleihen dem Rosé seine kreidige Struktur und salzige Frische. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01). Assemblage und Ausbau Die Cuvée vereint 76 % Chardonnay und 24 % Pinot Noir … mehr anzeigen
Champagner · Ambonnay Grand Cru · Pinot Noir · Brut Nature · Bio Marguet Les Saints-Rémys Grand Cru Brut Nature ist ein Einzellagen-Bio-Champagner aus 100 % Pinot Noir aus einer 0,37 Hektar kleinen Parzelle in Ambonnay, bepflanzt 1975 und 1992. Vinifiziert ohne Dosage, zeigt er die kraftvolle, eigenständige Handschrift des Hauses Marguet. Im Glas zart lachsfarbene bis orangefarbene Reflexe. Ambonnay Grand Cru Die Lage Les Saints-Rémys liegt im Grand-Cru-Dorf Ambonnay (Montagne de Reims) auf rund 165 Metern Höhe, von Süd nach Nord exponiert. Limon- und rottonhaltige Böden über Kreide ab rund 80 Zentimetern Tiefe prägen die salzige Mineralität und Spannung. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifizi … mehr anzeigen
Champagner · Ambonnay Grand Cru · Chardonnay · Brut Nature · Bio Marguet Le Parc Grand Cru Brut Nature ist ein Einzellagen-Bio-Champagner aus 100 % Chardonnay aus einer 1,37 Hektar großen Parzelle in Ambonnay, bepflanzt 1982. Vinifiziert ohne Dosage und vollständig ohne zugesetzten Schwefel, zeigt er die eigenständige Handschrift von Benoît Marguet. Im Glas kraftvoll, tief und energiegeladen. Ambonnay Grand Cru Die Lage Le Parc liegt im Grand-Cru-Dorf Ambonnay (Montagne de Reims) auf rund 120 Metern Höhe, von Süd bis Nord exponiert. Die tiefgründigen sandigen Lehmböden mit Kreide in rund 1,80 Metern Tiefe prägen die salzige Spannung des Weins. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kon … mehr anzeigen
Champagner · Ambonnay Grand Cru · Pinot Noir · Brut Nature · Bio Marguet La Grande Ruelle Grand Cru Brut Nature ist ein Einzellagen-Bio-Champagner aus 100 % Pinot Noir aus Ambonnay. Die Reben wurden 1967 gepflanzt, der Grundwein im Holz ausgebaut – ganz ohne zugesetzten Schwefel. Ein kraftvoller, eigenständiger Champagner. Im Glas dicht, muskulös und zugleich fein konturiert. Ambonnay Grand Cru Die Einzellage La Grande Ruelle liegt im Grand-Cru-Dorf Ambonnay (Montagne de Reims). Die alluvialen Böden und die 1967 gepflanzten Reben prägen die Kraft und mineralische Tiefe des Weins. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01). Rebsorte und Ausbau Der Ch … mehr anzeigen
Champagner · Verzenay Grand Cru · Pinot Noir · Brut Nature · Bio Marguet Verzenay Grand Cru Brut Nature ist ein Bio-Champagner aus 100 % Pinot Noir aus dem Grand-Cru-Dorf Verzenay. Benoît Marguet keltert ihn biodynamisch und als Brut Nature. Ein konzentrierter, straffer Champagner mit markanter Frische. Im Glas mittel- bis vollmundig und sehr lang. Verzenay Grand Cru Verzenay ist eine als Grand Cru klassifizierte Gemeinde an der Nordflanke der Montagne de Reims und eines der besten Dörfer für Pinot Noir. Die kalkreichen Böden und das kühle Mikroklima verleihen dem Champagner Frische, Struktur und Länge. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01). Rebsor … mehr anzeigen
Champagner · Chouilly Grand Cru · Chardonnay · Brut Nature · Bio Marguet Chouilly Grand Cru Brut Nature ist ein reinsortiger Bio-Champagner aus 100 % Chardonnay aus dem Grand-Cru-Terroir von Chouilly. Benoît Marguet keltert ihn biodynamisch und als Brut Nature. Ein vielschichtiger, komplexer Blanc de Blancs. Im Glas kreidig, mineralisch und elegant tief. Chouilly Grand Cru Chouilly ist eine als Grand Cru klassifizierte Gemeinde der Côte des Blancs, dem Kerngebiet des Chardonnay in der Champagne. Die reinen Kreideböden verleihen dem Wein seine kreidige Mineralität und vibrierende Säure. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01). Rebsorte und Ausbau … mehr anzeigen
Champagner · Oger Grand Cru · Chardonnay · Brut Nature · Bio Marguet Oger Grand Cru Brut Nature ist ein reinsortiger Bio-Champagner aus 100 % Chardonnay aus dem Grand-Cru-Dorf Oger. Benoît Marguet zeigt hier erneut sein Gespür für große, kompromisslose Champagner. Bemerkenswert reif und harmonisch für einen Wein ohne Dosage. Im Glas noch jugendlich, kreidig und mineralisch. Oger Grand Cru Oger ist eine als Grand Cru klassifizierte Gemeinde der Côte des Blancs, dem Kerngebiet des Chardonnay. Die reinen Kreideböden verleihen dem Wein seine kreidige Mineralität und Spannung. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01). Rebsorte und Ausbau Der Champagner … mehr anzeigen
Champagner · Bouzy Grand Cru · Pinot Noir · Extra Brut · Bio Marguet Bouzy Grand Cru Extra Brut ist ein Bio-Champagner aus 100 % Pinot Noir aus dem Grand-Cru-Dorf Bouzy, aus eigenen Weinbergen des Hauses Marguet. Benoît Marguet keltert ihn biodynamisch. Ein klassischer Marguet mit Kraft und Spannung. Im Glas zartes Gelb mit lachsfarbenen Reflexen. Bouzy Grand Cru Bouzy ist eine als Grand Cru klassifizierte Gemeinde der Montagne de Reims und eines der besten Dörfer für Pinot Noir in der Champagne. Die kalkreichen Böden verleihen dem Champagner Kraft und saline Spannung. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01). Rebsorte und Ausbau Der Champagner be … mehr anzeigen
Champagner · Montagne de Reims · Chardonnay · Premier Cru · Bio Marguet Yuman Blanc de Blancs Premier Cru ist ein Bio-Champagner aus 100 % Chardonnay aus den 1er-Cru-Lagen Villeneuve-Renneville und Villers-Marmery. Er zeigt, wie charakterstark Chardonnay aus der Montagne de Reims sein kann. Ein fein eingebundener Holzeinfluss verleiht Tiefe und Struktur. Im Glas vielschichtig, kraftvoll und elegant. Montagne de Reims Die Trauben stammen aus den als Premier Cru klassifizierten Lagen Villeneuve-Renneville und Villers-Marmery an der Montagne de Reims. Die kalkreichen Böden verleihen dem Chardonnay zarte Kalknoten, Frische und Spannung. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle … mehr anzeigen
Weißwein · Coteaux Champenois · Chardonnay · Bio Marguet Ambonnay Chardonnay Coteaux Champenois ist ein stiller Weißwein aus 100 % Chardonnay aus Ambonnay. Coteaux Champenois ist die gesetzlich geschützte Herkunftsbezeichnung für die stillen Weine der Champagne – eine eher seltene Spezialität. Benoît Marguet keltert ihn aus den kalkreichen Lagen Les Beurys und Les Crayères. Im Glas straff, salzig und mineralisch. Ambonnay Die Trauben stammen aus den kalkreichen Lagen Les Beurys und Les Crayères in Ambonnay (Montagne de Reims). Die Bodenformationen erinnern stark an das Burgund und prägen die straffe, mineralische Stilistik. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle FR-BIO-0 … mehr anzeigen