Martin Waßmer Pinot Rosé brut Magnum
Winzersekt · Rosé · Brut · Baden · Magnum Martin Waßmer Pinot Rosé Sekt brut ist ein deutscher Winzersekt aus 100 % Spätburgunder – hier in der Magnum. In traditioneller Flaschengärung erzeugt, zeigt er eine mittelfeine Perlage und eine schöne Roséfärbung. Champagner-ähnlich, fein und frisch. Baden Martin Waßmer zählt zu den renommierten Winzern Badens im Südwesten Deutschlands, bekannt für hochwertige Burgundersorten. Das warme Klima und die kalk- und lösshaltigen Böden bringen reife, ausdrucksstarke Spätburgunder hervor. Rebsorte und Ausbau Der Sekt besteht zu 100 % aus Spätburgunder (Pinot Noir). Als Jahrgangssekt entsteht er in traditioneller Flaschengärung mit Hefelagerung, die ihm seine mittelfeine Perlage und Finesse verleih … mehr anzeigen
Inhalt: 1.5 l (26,63 € / 1 l)
Anne Gros La Fun en Bulles Cremant de Bourgogne Gold Brut
Crémant · Crémant de Bourgogne · Brut · Burgund Anne Gros La Fun en Bulles ist ein Crémant de Bourgogne Brut der renommierten Domaine Anne Gros aus Vosne-Romanée im Burgund. Diese Cuvée vereint 80 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir. Ein feinperliger, frischer Schaumwein in traditioneller Flaschengärung. Burgund Die Domaine Anne Gros zählt zu den angesehensten Weingütern in Vosne-Romanée an der Côte de Nuits im Burgund. Für den Crémant de Bourgogne stammen die Trauben aus burgundischen Lagen; die kalkgeprägten Böden und das kühle Klima sorgen für Frische und feine Perlage. Assemblage und Ausbau Die Cuvée besteht aus 80 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir. Der Crémant entsteht in traditioneller Flaschengärung (méthode traditionnelle) mit … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (36,00 € / 1 l)
Anne Gros La Fun en Bulles Cremant de Bourgogne Blau Brut
Crémant · Crémant de Bourgogne · Brut · Burgund Anne Gros La Fun en Bulles ist ein Crémant de Bourgogne Brut der renommierten Domaine Anne Gros aus Vosne-Romanée im Burgund. Die Cuvée vereint 80 % Pinot Noir und 20 % Chardonnay. Ein feinperliger, frischer Schaumwein in traditioneller Flaschengärung. Burgund Die Domaine Anne Gros zählt zu den angesehensten Weingütern in Vosne-Romanée an der Côte de Nuits im Burgund. Für den Crémant de Bourgogne stammen die Trauben aus burgundischen Lagen; die kalkgeprägten Böden und das kühle Klima sorgen für Frische und feine Perlage. Assemblage und Ausbau Die Cuvée besteht aus 80 % Pinot Noir und 20 % Chardonnay. Der Crémant entsteht in traditioneller Flaschengärung (méthode traditionnelle) mit He … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (36,00 € / 1 l)
Michel Lafarge Bourgogne Pinot Noir 2023
Rotwein · Bourgogne · Pinot Noir Pinot Noir Bourgogne AOC „Baby-Volnay" · Reben ~50 J. biodynamisch (Ecocert/Demeter) 2023 Der Bourgogne Pinot Noir 2023 der Domaine Michel Lafarge ist ein echter Charmeur – ein „Baby-Volnay" von der Top-Adresse aus Volnay. Reife Kirschen, saftige Pflaumen und feine Beerenfrucht treffen auf lebhafte Frische, seidige Textur und eine feingliedrige Struktur: ein kleiner (großer) Bourgogne voller Finesse, Klarheit und Eleganz. Bourgogne – der „Baby-Volnay" von Lafarge Der Bourgogne Rouge der Domaine Michel Lafarge gilt als „Baby-Volnay": Die rund 50 Jahre alten Reben stehen direkt an der Grenze zur Volnay-Village-Klassifikation und zeigen die typische Kalksteinprägung und rote Frucht – nur in einem etw … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (38,53 € / 1 l)
Schwedhelm Zellertal rosé brut
Rosésekt · Flaschengärung · Zellertal Schwedhelm Zellertal Rosé Brut ist der Rosésekt aus der Nordpfalz, in dem die Brüder Stephan und Georg Schwedhelm den kühlen Stil ihres Hauses ins Glas bringen. Aus roten Burgundertrauben der Kalksteinhänge des Zellertals entsteht ein Schaumwein mit heller Beerenfrucht und straffer Säure. Klassische Flaschengärung und Reife auf der Hefe geben ihm Cremigkeit und ein feines Mousseux. Zellertal Das Zellertal liegt im äußersten Norden der Pfalz, an der Grenze zu Rheinhessen, und zählt zu den kühlsten Lagen des Anbaugebiets. Die Südhänge fallen bis zu 35 Grad steil ab; darunter liegt der kalkreiche Boden eines Urmeeres, durchsetzt mit fossilen Muscheln. Dieser Muschelkalk prägt die Schwedhelm-Sekte sal … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (22,60 € / 1 l)
Delalot Les Dionysiaques Brut BIO
Champagner · Vallée de la Marne · Cuvée · Bio Delalot Les Dionysiaques Brut ist der einzige Brut-Champagner der Maison Jérôme Lefèvre, die unter der Marke Delalot in Bio-Qualität arbeitet. Das winzige Weingut von Eliane Delalot und ihrem Sohn Jérôme Lefèvre liegt in Charly-sur-Marne und Saulchery im Vallée de la Marne. Les Dionysiaques ist eine Cuvée aus den drei Champagne-Rebsorten mit hohem Meunier-Anteil; der Name verweist auf das antike Epos über den Weingott Dionysos. Im Glas ein frischer, gebäckwürziger Champagner mit feiner Perlage. Charly-sur-Marne Die Weinberge liegen an den Hängen von Charly-sur-Marne und Saulchery im westlichen Vallée de la Marne – dem Kerngebiet der Rebsorte Meunier. Auf nur rund einem Hekt … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (85,33 € / 1 l)
Egly Ouriet Grand Cru Extra Brut
Champagner · Grand Cru · Pinot Noir & Chardonnay · Extra Brut Egly-Ouriet Grand Cru Extra Brut ist der Einstieg ins Sortiment der Domaine Egly-Ouriet – und einer der strukturiertesten Non-Vintage-Champagner überhaupt. Alle Grundweine werden ausschließlich im Eichenholzfass vergoren, die Cuvée reift mindestens vier Jahre sur lattes, die Dosage liegt bei nur 1 g/l. Stilistisch steht dieser Grand Cru einem Jahrgangschampagner näher als einem klassischen Non-Vintage. Ambonnay Das Rückgrat der Cuvée bildet Ambonnay, die Heimatgemeinde der Domaine und eine der wenigen Champagne-Gemeinden mit Grand-Cru-Status für beide Hauptrebsorten. Ergänzt wird die Basis durch Frucht aus Bouzy, Verzenay und Verzy – drei weiteren Grand- … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (146,67 € / 1 l)
Egly-Ouriet Rosé Grand Cru Extra Brut
Champagner · Rosé · Grand Cru · Pinot Noir & Chardonnay Egly-Ouriet Rosé Grand Cru Extra Brut ist ein Winzer-Rosé-Champagner aus 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay. Francis Egly vinifiziert ihn mit demselben Anspruch wie alle seine Champagner: Barrique-Ausbau, lange Hefelagerung, Dosage von nur 1 g/l. Die Roséfarbe entsteht nicht durch Saignée, sondern durch einen Anteil Rotwein aus Ambonnay. Ein Rosé, der Kraft und Präzision verbindet. Ambonnay Die Cuvée stützt sich überwiegend auf Grand-Cru-Lagen in Ambonnay, der Heimatgemeinde der Domaine, in der Montagne de Reims. Die Kreideböden geben dem Champagner seine straffe Säure und salzig-kalkige Mineralität. Assemblage und Ausbau Der Blend besteht aus … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (200,00 € / 1 l)
Egly-Ouriet Les Vignes de Bisseuil Premier Cru Extra Brut
Champagner · Premier Cru · Chardonnay-dominant · Extra Brut Egly-Ouriet Les Vignes de Bisseuil Premier Cru Extra Brut ist die einzige Chardonnay-dominante Cuvée im Portfolio der Domaine Egly-Ouriet – und trägt dennoch unmissverständlich die Handschrift des Hauses. Kein leichter Blanc-de-Blancs-Stil, sondern Chardonnay mit Substanz, Spannung und dem typischen Biss der Kreide. Im Glas klar, präzise und kreidig. Bisseuil Bisseuil liegt östlich von Aÿ auf südexponierten Hängen über tiefen Kreideböden und ist als Premier Cru klassifiziert – eine der wenigen Lagen im Egly-Portfolio außerhalb der Grand-Cru-Gruppe um Ambonnay. Ein anderes Terroir, dieselbe Konsequenz in Weinberg und Keller. Assemblage und Ausbau … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (145,33 € / 1 l)
Egly Ouriet V.P. Grand Cru Extra Brut
Champagner · Grand Cru · Pinot Noir & Chardonnay · Extra Brut Egly-Ouriet V.P. Grand Cru Extra Brut steht für „Vieillissement Prolongé" – verlängerte Reife. Dieser Winzerchampagner aus 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay reift mindestens 84 Monate sur lattes, bevor er mit nur 2 g/l Dosage degorgiert wird. Die Basis bilden die ältesten Reben der Domaine in Ambonnay, Bouzy und Verzenay. Ein tiefgründiger Champagner, der jahrzehntelange Geduld belohnt. Ambonnay, Bouzy, Verzenay Die Trauben stammen aus den Grand-Cru-Lagen Ambonnay, Bouzy und Verzenay in der Montagne de Reims – beim V.P. ausschließlich aus dem ältesten Rebenbestand der Domaine. Kreideböden, maximale Wurzeltiefe und minimale Erträge prägen die Tiefe und … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (193,33 € / 1 l)
Egly-Ouriet Les Prémices Extra brut
Champagner · Massif de Saint-Thierry · Cuvée · Extra Brut Egly-Ouriet Les Prémices Extra Brut ist die jüngste Cuvée der Domaine – das Ergebnis einer neuen Parzelle und einer neuen Generation. „Prémices", die ersten Früchte der Ernte, waren in der Antike den Göttern vorbehalten. Die Cuvée vereint zu je einem Drittel Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier und zeigt, wie hoch die Messlatte bei Egly-Ouriet schon am Einstieg liegt. Trigny Trigny liegt nordwestlich von Reims im Massif de Saint-Thierry – eine andere Welt als Ambonnay: sandige Böden über Kreideuntergrund statt reiner Kreide, anderes Mikroklima. Die rund 3,5 Hektar kamen 2016 über die mütterliche Linie von Clémence Egly in den Familienbesitz; Südostexposition … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (96,00 € / 1 l)
Domaine des Tuileries Les Crayères 2021 Brut Nature
Champagner · Venteuil · Pinot Noir / Chardonnay / Meunier Pinot Noir / Chardonnay / Meunier Champagne Venteuil Brut Nature Bio-Umstellung 2021 12,50 % vol Der Domaine des Tuileries Les Crayères 2021 Brut Nature ist ein ehrlicher, kompromissloser Winzerchampagner aus Venteuil – keine Dosage, kein Aufpolieren, nur Kreide, Holz und ein Jahrgang, der für sich selbst spricht. Domaine des Tuileries – Bryan Marx in Venteuil Bryan Marx hat sich etwas getraut. Mit seinem Domaine des Tuileries in Venteuil hat er ein Projekt gestartet, das anders ist: persönlicher, konsequenter, ehrlicher. Keine Dosage, kein Aufpolieren – ein Winzerchampagner der neuen Generation, der Fragen stellt und d … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (85,33 € / 1 l)
Clément & Fils Adonis Annua Extra Brut
Champagner · Champagne · Chardonnay & Pinot Noir · Extra Brut Clément & Fils Adonis Annua Extra Brut ist eine Champagner-Cuvée aus überwiegend Chardonnay, ergänzt um Pinot Noir, mit einem Anteil Reservewein für Tiefe und Reife. Die Trauben stammen aus Coizard-Joches und Congy, Lagen mit kalkgeprägter Mineralität. Mit nur 1 g/l Dosage bleibt er kompromisslos klar und puristisch. Im Glas ein kühler, präziser Champagner. Coizard-Joches & Congy Die Lagen Coizard-Joches und Congy liegen im Süden der Côte des Blancs (Coteaux du Petit Morin) in der Champagne. Sie sind für ihre kalkgeprägte Mineralität bekannt, die dem Champagner seine kühle, präzise und fast salzige Spannung verleiht. Assemblage und Aus … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (76,00 € / 1 l)
Étienne Calsac Rosé de Craie Extra Brut
Champagner · Rosé · Chardonnay & Pinot Noir · Extra Brut Étienne Calsac Rosé de Craie Extra Brut ist ein Rosé-Champagner aus überwiegend Chardonnay (92 %), ergänzt um einen kleinen Anteil Pinot Noir (8 %). Die Trauben stammen aus der Côte des Blancs und der Grande Vallée de la Marne. Die kalk- und tonhaltigen Böden sorgen für eine klare, mineralische Linie. Im Glas ein feinperliger, herber Rosé. Côte des Blancs & Vallée de la Marne Die Trauben stammen aus der Côte des Blancs sowie der Grande Vallée de la Marne in der Champagne. Dort prägen kalk- und tonhaltige Formationen die Böden und verleihen dem Wein seine klare, mineralische Linie und kreidige Frische. Assemblage und Ausbau Die Cuvée vereint … mehr anzeigen
Étienne Calsac Val L´ Hermite Blanc de Noirs Extra Brut
Champagner · Aube · Pinot Noir · Blanc de Noirs · Extra Brut Étienne Calsac Val l'Hermite Blanc de Noirs Extra Brut ist ein weißgekelterter Blanc de Noirs aus 100 % Pinot Noir. Die Trauben stammen aus einer südexponierten Parzelle in Bligny in der Aube. Die Reben wurzeln auf kimmeridgischem Mergel, der Ausbau erfolgt in gebrauchten Holzfässern. Im Glas ein feinperliger, zitrisch geprägter Champagner. Bligny (Aube) Die Trauben stammen aus einer südexponierten Parzelle in Bligny in der Aube (Côte des Bar), dem südlichen Teil der Champagne. Die Reben wurzeln auf kimmeridgischem Mergel, der dem Wein seine kalkige, mineralische Prägung gibt. Rebsorte und Ausbau Der Champagner besteht zu 100 % aus Pinot Noir u … mehr anzeigen
Battenfeld Spanier Blanc de Noirs 2017 Extra Brut BIO
Sekt · Hohen-Sülzen (Rheinhessen) · Spätburgunder (Blanc de Noirs) Spätburgunder Blanc de Noirs · Extra Brut Battenfeld-Spanier Hohen-Sülzen · Rheinhessen kalkhaltige Böden Tonneau · Flaschengärung 7 J. Hefelager BIO (DE-ÖKO-006) · 2017 Der Battenfeld-Spanier Blanc de Noirs 2017 Extra Brut ist ein reinsortiger Spätburgunder-Jahrgangssekt nach traditioneller Methode. Ein Schaumwein mit hochfeinen Bläschen, präziser Struktur und eleganten Reifenoten. Blanc de Noirs – Spätburgunder vom Kalk in Hohen-Sülzen Das biologisch arbeitende Weingut Battenfeld-Spanier von H. O. Spanier in Hohen-Sülzen zählt zu den führenden Adressen im rheinhessischen Wonnegau und ist für seine kalkgep … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (38,67 € / 1 l)
Sekthaus Krack Spätburgunder Blanc de Noirs Brut
Wein · Sekt · Pfalz · Deutschland Sekthaus Krack Spätburgunder Blanc de Noirs Brut ist kein lauter Charmeur, sondern der stille Perler-Typ mit Substanz – einer, der sich mit jedem Schluck weiter öffnet. Pinot Noir und ein Anteil Schwarzriesling liefern die Basis für einen saftigen, zugleich straffen Sekt mit feiner, kalkiger Mineralität. Pfalz / Laumersheim Das Sekthaus Krack ist in der Pfalz beheimatet und auf handwerklich erzeugte Winzersekte spezialisiert. Die kalkgeprägten Böden liefern die feine Mineralität, die diesem Blanc de Noirs Struktur verleiht. Assemblage und Herstellung Blanc de Noirs aus Pinot Noir mit einem Anteil Schwarzriesling – weiß gekeltert aus roten Trauben. Der Sekt entsteht in kl … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (25,33 € / 1 l)
Charles Dufour Vin de Comptoir Coteaux Champenois blanc L21
Weißwein · Coteaux Champenois · Naturwein · Champagne Charles Dufour Coteaux Champenois Blanc L21 ist ein stiller Weißwein aus der Champagne und Teil von Charles Dufours Herzensprojekt „Bulles de Comptoir". Er besteht zu rund drei Vierteln aus Pinot Noir, ergänzt um Chardonnay und Pinot Blanc. Naturnah und ohne Schwefel bei der Abfüllung gemacht, ist er ein eigenständiger, verspielter Wein. Charles Dufour gilt als Kult. Coteaux Champenois Coteaux Champenois ist die stille Variante der Champagne. Charles Dufour ist ein für seine naturnahen, eigenständigen Weine bekannter Winzer der Region. Die Trauben spiegeln das kühle Klima und die kalkgeprägten Böden der Champagne wider. Assemblage und Ausbau Die Cuvée … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (77,33 € / 1 l)
Sekthaus Krack Rosé Brut
Wein · Sekt · Pfalz · Deutschland Sekthaus Krack Rosé Brut ist ein Rosé-Sekt, der etwas zu sagen hat. Pinot Noir und Meunier, klassisch in der Flasche vergoren, mit Zeit auf der Hefe und dem nötigen Gespür für Balance – keine laute Frucht, kein Bonbon, sondern fein verwobene rote Beeren, Zitruszeste und ein Hauch Brioche. Pfalz / Laumersheim Das Sekthaus Krack ist in der Pfalz beheimatet und auf handwerklich erzeugte Winzersekte spezialisiert. Pinot Noir und Meunier bilden die klassische Grundlage für strukturierten, ernsthaften Rosé-Sekt mit salziger Frische. Assemblage und Herstellung Cuvée aus Pinot Noir und Meunier (Schwarzriesling). Der Sekt wird klassisch in der Flasche vergoren, reift mit Zeit auf … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (25,33 € / 1 l)
Georges Laval Les Longues Violes 2016 Brut Nature BIO
Champagner · Cumières · Meunier & Pinot Noir · Brut Nature · Bio Georges Laval Les Longues Violes Brut Nature ist ein Einzellagen-Bio-Champagner aus der legendären Parzelle Les Longues Violes, seit Generationen im Besitz der Familie Laval in Cumières. Die Böden sind vollständig frei von synthetischen Pestiziden, Herbiziden und chemischen Düngern – solche wurden hier nie eingesetzt. Die Cuvée vereint alte Reben von Meunier und Pinot Noir. Im Glas kompromisslos pur und mineralisch. Cumières Die Parzelle Les Longues Violes liegt in Cumières in der Vallée de la Marne und befindet sich seit mehreren Generationen im Besitz der Familie Laval. Von 2003 bis 2020 wurde dem Boden keinerlei Düngung zugeführt; die Vielfalt von … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (893,33 € / 1 l)
Benoit Marguet Sapience Oenothèque 2013 Premiere Cru Brut Nature BIO
Champagner · Montagne de Reims · Cuvée · Brut Nature · Bio Marguet Sapience Œnothèque Brut Nature ist eine außergewöhnliche Gemeinschafts-Cuvée, initiiert von Benoît Marguet zusammen mit den Ausnahmewinzern David Léclapart, Vincent Laval und Benoît Lahaye. Sie wird nur in den allerbesten Jahrgängen aufgelegt und vereint 50 % Chardonnay, 25 % Pinot Meunier und 25 % Pinot Noir. Als Brut Nature ohne zusätzlichen Schwefel abgefüllt. Im Glas vollmundig, wild und salzig. Trépail, Cumières & Ambonnay Die mehrfach selektierten Trauben stammen aus den Terroirs von Trépail, Cumières und Ambonnay in der Champagne. Die kalkgeprägten Böden verleihen dem Champagner seine exemplarisch kalkige Frische und gewaltige saline Struktur … mehr anzeigen
Benoit Marguet Sapience 2017 Premiere Cru Brut Nature BIO
Champagner · Montagne de Reims · Cuvée · Brut Nature · Bio Marguet Sapience Brut Nature ist einer der ersten großen biologisch zertifizierten Champagner seiner Kategorie. Die Cuvée vereint Pinot Noir aus Bouzy (von Benoît Lahaye) und Pinot Meunier aus Cumières (von Vincent Laval) – eine einzigartige Zusammenarbeit, ergänzt durch Benoît Marguets Handschrift. Im Glas ein zarter Farbton mit mandarinenfarbener Nuance. Bouzy & Cumières Der Pinot Noir stammt aus Bouzy (Benoît Lahaye), der Pinot Meunier aus Cumières (Vincent Laval) – beides renommierte Lagen der Champagne. Die kalkgeprägten Böden verleihen dem Champagner Tiefe und Spannung. Die Erzeugung ist biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle … mehr anzeigen
Marguet Shaman 22 Grand Cru Brut Nature BIO
Champagner · Ambonnay & Bouzy · Grand Cru · Brut Nature · Bio Marguet Shaman Grand Cru Brut Nature ist ein Bio-Champagner aus den Grand-Cru-Terroirs von Ambonnay und Bouzy, vinifiziert aus 84 % Pinot Noir und 16 % Chardonnay. Der Name „Shaman" steht bei Benoît Marguet für Natur, Rituale und Energiearbeit. Im Glas ungezügelt, wild und kreidig. Ambonnay & Bouzy Die Trauben stammen aus den Grand-Cru-Terroirs von Ambonnay und Bouzy in der Montagne de Reims – zwei der besten Dörfer für Pinot Noir. Die kalkreichen Böden verleihen dem Champagner Kraft und kreidige Mineralität. Benoît Marguet arbeitet biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01). Assemblage und Ausbau Die Cu … mehr anzeigen
Jérôme Blin La Haute Cirriere 2019 Extra Brut BIO
Champagner · Vallée de la Marne · Meunier · Extra Brut · Bio Jérôme Blin La Haute Cirrière Extra Brut ist ein Bio-Champagner und eine Assemblage aus 95 % Meunier und 5 % Pinot Noir aus den Weinbergen von Vincelles im Vallée de la Marne. Die Trauben stammen aus zwei winzigen Parzellen auf eozänem Sand, von durchschnittlich 55 Jahre alten Reben. Ein spannender, würziger und mineralischer Champagner. Im Glas ein gelber Farbton mit feiner Perlage. Vincelles Die Trauben stammen aus Vincelles im Vallée de la Marne, aus den Parzellen La Cirrière (0,22 ha Meunier) und Les Épinons (0,30 ha Pinot Noir). Die Böden bestehen aus eozänem Sand, typisch für diese Region; die Weinberge sind nach Süden bis Südwesten ausgerichtet. Die Re … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (95,33 € / 1 l)