Maxime Crotet Bourgogne Aligoté Vielles Vignes 2025
Weißwein · Bourgogne Aligoté AOC · Vieilles Vignes Aligoté Bourgogne Aligoté AOC 2025 Pernand-Vergelesses Reben von Ende der 1980er Bâtonnage während der Gärung 10 Monate französische Eiche Der Bourgogne Aligoté 2025 von Maxime Crotet stammt aus Pernand-Vergelesses, von Reben, die Ende der 1980er Jahre auf Kalkboden gepflanzt wurden. Aligoté gilt als zweite weiße Rebsorte Burgunds und wird meist als Kir-Grundlage abgetan – Crotet behandelt sie wie einen Lagenwein: Spontangärung im Holz, zehn Monate Ausbau, kein Schwefel bis zur Füllung. Aligoté in Pernand-Vergelesses – Kalk statt Kompromiss Bourgogne Aligoté ist die einzige regionale Appellation Burgunds, die nach einer Rebsorte benannt ist statt nach einem Ort. Das erklärt zugle … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (39,93 € / 1 l)
Domaine Pierre Vincent Bourgogne Aligoté 2024
Weißwein · Bourgogne Aligoté · Auxey-Duresses Aligoté Bourgogne Aligoté AOC Auxey-Duresses · alte Reben Holz · Stahl · Amphore 2024 Der Bourgogne Aligoté 2024 von Pierre Vincent reift nicht nur im kleinen Holzfass und im Edelstahltank, sondern erhält ein paar zusätzliche Streicheleinheiten in der Tonamphore. So vereinen sich frische, warme und kühle Elemente wie die sprichwörtliche Faust aufs Auge – ein wegweisender Aligoté von einem der gefragtesten Winzer des Burgund. Auxey-Duresses – alte Reben, große Hand Der Wein stammt aus zwei Parzellen in Auxey-Duresses: Sous le Châtelet (gepflanzt 1932–1962) und Les Fontaines de Moule (gepflanzt 1949). Sehr alte Reben auf Kalkstein-Ton, nach Norden ausgerichtet – die Grundlage für Frisch … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (106,00 € / 1 l)
Michel Sarrazin Bourgogne Aligoté Charnailles 2024
Weißwein · Bourgogne · Aligoté Aligoté Bourgogne Aligoté AOC Lieu-dit Charnailles Côte Chalonnaise alte Reben 2024 Der Michel Sarrazin Bourgogne Aligoté „Charnailles" 2024 ist ein saftiger, spritziger und vibrierender Aligoté von südexponierten Hängen der Côte Chalonnaise – mit klarer Zitrusfrische, feiner Mineralität und einem finalen Hurra-Finish. Charnailles – Aligoté von den Hängen der Côte Chalonnaise Das Domaine Michel Sarrazin et Fils liegt im Weiler Charnailles bei Jambles, einem kleinen Ort der Côte Chalonnaise knapp außerhalb von Givry, rund 30 km südlich von Beaune. Die Wurzeln des Familienguts reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück; heute führen die Brüder Guy und Jean-Yves Sarrazin den Betrieb mit run … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (22,53 € / 1 l)
Domaine de Villaine Bouzeron Aligote 2023 BIO
Weißwein · Bouzeron · Aligoté Aligoté (100%) Bouzeron AOC Reben 65–115 Jahre 2023 · Bio (FR-BIO-10) mergeliger Kalkboden · 17 Parzellen Der Bouzeron Aligoté 2023 der Domaine de Villaine ist ein reinsortiger Aligoté, von Hand aus den ältesten Reben selektiert. Lage und Terroir geben ihm Finesse und Eleganz; in den ersten zwei bis drei Jahren zeigt er Frische und Frucht, mit der Zeit gewinnt er an Fülle und kann gut zehn Jahre reifen. Bouzeron – die Heimat des Aligoté Bouzeron in der Côte Chalonnaise ist die einzige Dorf-Appellation des Burgunds, die ausschließlich dem Aligoté vorbehalten ist. Der Wein stammt aus 17 verschiedenen Kleinstparzellen auf mergeligen Kalkböden. Je nach Weinbe … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (39,87 € / 1 l)
Domaine Sylvain Cathiard Bourgogne Aligoté 2024
Weißwein · Bourgogne Aligoté · Aligoté 100 % Aligoté Bourgogne Aligoté AOC Côte de Nuits 2024 alte Reben · Villers-la-Faye Der Bourgogne Aligoté 2024 der Domaine Sylvain Cathiard et Fils ist ein straffer, mineralischer 100 % Aligoté von alten Reben – pur, klar und ungeschönt. Eine seltene, bewusst erschwingliche Cuvée der berühmten Vosne-Mikro-Domaine. Aligoté von alten Reben in Villers-la-Faye Die Trauben stammen aus rund 2,26 Hektar: 95 % aus Villers-la-Faye in den Hautes Côtes, von 30 bis 80 Jahre alten Reben (teils aus den 1940ern), dazu 5 % aus einer jüngeren Parzelle bei Nuits-St-Georges. Beide Lagen ruhen auf tiefen Tonböden, die Struktur und Mineralität geben. Das geringe Ertragsniveau der alten Reben sorg … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (39,33 € / 1 l)
Domaine Pierre Vincent Bourgogne Aligoté 2023
Weißwein · Bourgogne Aligoté AOC · Aligoté 100 % Aligoté zwei Parzellen in Auxey-Duresses Kalkböden Holzfass · Edelstahl · Tonamphore geringer Neuholzanteil 2023 Der Pierre Vincent Bourgogne Aligoté 2023 stammt von zwei Parzellen in Auxey-Duresses und kommt aus der jungen Domaine des Winzers, der zuvor die Domaine de la Vougeraie und die Domaine Leflaive geleitet hat. Ausgebaut in kleinem Holzfass, Edelstahl und Tonamphore: frisch und salzig, mit straffer Säure und einer feinen Cremigkeit im Nachhall. Aligoté aus Auxey-Duresses Aligoté ist nach Chardonnay die zweite weiße Rebsorte Burgunds – und eng mit ihm verwandt: Beide stammen aus einer Kreuzung von Pinot und der alten Sorte G … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (106,00 € / 1 l)
Domaine de Villaine Bouzeron Aligote 2021 BIO
Weißwein · Bouzeron · Aligoté Aligoté (100%) Bouzeron AOC Reben 65–115 Jahre 2021 · Bio (FR-BIO-10) mergeliger Kalkboden · 17 Parzellen Der Bouzeron Aligoté 2021 der Domaine de Villaine ist ein reinsortiger Aligoté, von Hand aus den ältesten Reben selektiert. Lage und Terroir geben ihm Finesse und Eleganz; in den ersten zwei bis drei Jahren zeigt er Frische und Frucht, mit der Zeit gewinnt er an Fülle und kann gut zehn Jahre reifen. Bouzeron – die Heimat des Aligoté Bouzeron in der Côte Chalonnaise ist die einzige Dorf-Appellation des Burgunds, die ausschließlich dem Aligoté vorbehalten ist. Der Wein stammt aus 17 verschiedenen Kleinstparzellen auf mergeligen Kalkböden. Je nach Weinbe … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (39,87 € / 1 l)
