Giuliano Tartufi Creme aus Parmesan und Trüffel
Feinkost · Trüffelcreme · Italien Giuliano Tartufi Creme aus Parmesan und Trüffel verbindet Parmigiano Reggiano DOP mit Bianchetto-Trüffel zu einer seidig-cremigen Sauce. Vielseitig in der Küche – zu Pasta, Risotto oder auf Crostini – und eines der beliebtesten Produkte des Hauses Giuliano Tartufi. Herkunft Giuliano Tartufi ist ein italienischer Trüffelspezialist mit Sitz in Pietralunga (Umbrien), einer Region mit langer Trüffeltradition. Das Familienunternehmen verarbeitet frische Trüffel zu Saucen, Cremes und Spezialitäten. Zutaten und Herstellung Basis sind Sahne und Parmigiano Reggiano DOP, verfeinert mit Bianchetto-Trüffel (Tuber borchii), auch Märztrüffel genannt. Eine kleine Menge Maisstärke binde … mehr anzeigen
Inhalt: 0.8 Kg (9,99 € / 1 Kg)
Giuliano Tartufi Creme aus Trüffel und Oliven
Feinkost · Trüffelcreme · Italien Giuliano Tartufi Creme aus Parmesan und Trüffel verbindet Parmigiano Reggiano DOP mit Bianchetto-Trüffel zu einer seidig-cremigen Sauce. Vielseitig in der Küche – zu Pasta, Risotto oder auf Crostini – und eines der beliebtesten Produkte des Hauses Giuliano Tartufi. Herkunft Giuliano Tartufi ist ein italienischer Trüffelspezialist mit Sitz in Pietralunga (Umbrien), einer Region mit langer Trüffeltradition. Das Familienunternehmen verarbeitet frische Trüffel zu Saucen, Cremes und Spezialitäten. Zutaten und Herstellung Basis sind Sahne und Parmigiano Reggiano DOP, verfeinert mit Bianchetto-Trüffel (Tuber borchii), auch Märztrüffel genannt. Eine kleine Menge Maisstärke binde … mehr anzeigen
Inhalt: 0.8 Kg (9,99 € / 1 Kg)
Olasagasti Filetes de Anchoa - Sardellenfilets in Olivenöl
Feinkost · Sardellen · Baskenland · Spanien Olasagasti Filetes de Anchoa sind feinste Sardellenfilets, eingelegt in Olivenöl. Eine baskische Delikatesse von ausgeprägter Würze und zarter Textur – die klassische Anchoa aus dem Kantabrischen Meer. Herkunft / Baskenland Olasagasti ist eine traditionsreiche Konservenmanufaktur aus dem Baskenland (Gipuzkoa). Die Sardellen (Anchoa) stammen aus dem Kantabrischen Meer, wo sie im Frühjahr gefangen werden – die geschätzteste Saison für diese Fische. Eingelegte Anchoas zählen zu den Klassikern der baskischen Pintxo-Kultur. Zutaten und Herstellung Die Sardellen werden traditionell in Salz gereift und anschließend von Hand filetiert, von Gräten befreit und in Olivenö … mehr anzeigen
Inhalt: 0.048 Kg (123,96 € / 1 Kg)
Olasagasti Anchoas a la Donostiarra Sardellen nach baskischer Art
Feinkost · Sardellen · Baskenland · Spanien Olasagasti Anchoas a la Donostiarra sind Sardellen nach baskischer Art – Anchoa-Filets in Olivenöl, zubereitet im typischen Stil von Donostia-San Sebastián. Herkunft / Baskenland Olasagasti ist eine traditionsreiche Konservenmanufaktur aus dem Baskenland (Gipuzkoa). Die Zubereitung „a la donostiarra" verweist auf Donostia-San Sebastián – die Hauptstadt der baskischen Pintxo-Kultur. Die Sardellen (Anchoa) stammen aus dem Kantabrischen Meer. Zutaten und Herstellung Anchoa-Filets in Olivenöl, in der für San Sebastián typischen Art mit Knoblauch und Petersilie verfeinert. Diese Zubereitung gibt den Sardellen ihre frische, kräuterwürzige Note. (Genaue Zutatenliste l … mehr anzeigen
Inhalt: 0.19 Kg (46,84 € / 1 Kg)
Diamir Pfefferschoten Piparra Guindilla Peppers
Feinkost · Eingelegte Pfefferschoten · Spanien Diamir Piparra Guindilla Pfefferschoten sind milde, in Weinessig eingelegte Pfefferschoten aus dem spanischen Valencia. Ein Klassiker der spanischen und baskischen Küche – ideal zu Tapas und als Verfeinerung für jeden Pintxo. Herkunft Die Pfefferschoten stammen aus der Region Valencia in Spanien. Als Piparra bzw. Guindilla sind die schlanken, milden Schoten fester Bestandteil der nordspanischen und baskischen Pintxo-Kultur. Hersteller ist Grupo Nudisco S.L. Zutaten und Herstellung Milde grüne Pfefferschoten (Piparra/Guindilla), eingelegt in Weinessig. Die Säure des Essigs bewahrt die knackige Textur und gibt den Schoten ihre typisch frisch-säuerliche, milde … mehr anzeigen
Inhalt: 0.39 Kg (17,82 € / 1 Kg)
Le 2 Mele Ragù Salsiccia e Funghi - Ragu mit Salsiccia und Pilzen
Feinkost · Ragù / Pastasauce · Ligurien · Italien Le 2 Mele Ragù Salsiccia e Funghi ist ein herzhaftes italienisches Ragù aus Salsiccia und Steinpilzen. Mit reichlich grober Salsiccia und Boletus-Steinpilzen in fruchtiger Tomatensauce – eine vollmundige, schnelle Sauce für Pasta direkt aus dem Glas. Herkunft Hergestellt von der Manufaktur Le 2 Mele in Borgomaro in Ligurien, im Hinterland der italienischen Riviera. Verarbeitet werden italienisches Schweinefleisch für die Salsiccia und echte Steinpilze (Boletus edulis). Zutaten und Herstellung Auf Basis von Tomatenfruchtfleisch, mit 28 % Salsiccia (Schweinefleisch, Salz, Pfeffer) und 8 % Steinpilzen. Abgerundet mit einem klassischen Soffritto aus Zwiebeln, … mehr anzeigen
Inhalt: 0.18 Kg (38,33 € / 1 Kg)
Le 2 Mele Sugo ai Funghi Porcini Toamtensauce mit Steinpilzen
Feinkost · Pastasauce · Ligurien · Italien Le 2 Mele Sugo ai Funghi Porcini ist eine italienische Tomatensauce mit Steinpilzen. Fruchtige Tomate trifft auf das erdig-waldige Aroma von Boletus-Steinpilzen – eine vegetarische, vollmundige Sauce für Pasta direkt aus dem Glas. Herkunft Hergestellt von der Manufaktur Le 2 Mele in Borgomaro in Ligurien, im Hinterland der italienischen Riviera. Für die Sauce werden echte Steinpilze (Boletus edulis) verarbeitet. Zutaten und Herstellung Auf Basis von Tomatenfruchtfleisch mit Steinpilzen, abgerundet mit nativem Olivenöl extra und Gewürzen. Eine fleischlose, vegetarische Pastasauce. Geschmack Fruchtig und vollmundig, mit dem intensiven, erdig-waldige … mehr anzeigen
Inhalt: 0.18 Kg (19,44 € / 1 Kg)
Podere Vannucci Cubettato di Pomodoro BIO
Feinkost · Tomaten · Italien Podere Vannucci Cubettato di Pomodoro sind 100 % gewürfelte Tomaten aus ökologischem Anbau – und sonst nichts. Die ideale Basis für sämtliche Tomatensaucen. Herkunft / Italien Tomaten sind das Herzstück der italienischen Küche. Das Cubettato (gewürfelte Tomaten) von Podere Vannucci stammt aus biologischem Anbau (IT-BIO-006) und kommt ohne jeden Zusatz aus – pure Tomate als verlässliche Küchengrundlage. Zutaten und Herstellung Enthält ausschließlich gewürfelte Bio-Tomaten – ohne Salz, Zucker oder weitere Zusätze. Die Tomaten werden reif geerntet und schonend gewürfelt und konserviert, sodass Frische und Aroma erhalten bleiben. Geschmack Klar, fruchtig und natürl … mehr anzeigen
Inhalt: 0.35 Kg (11,29 € / 1 Kg)
Il Caruggiu Cipolline Grigliate- gegrillte Perlzwiebeln
Feinkost · Antipasti · Perlzwiebeln · Italien Il Caruggiu Cipolline Grigliate sind gegrillte, süß-saure Perlzwiebeln des ligurischen Familienbetriebs Il Caruggiu. Sie werden mit verschiedenen Kräutern verfeinert und in Olivenöl eingelegt. Eine vorzügliche italienische Vorspeise. Herkunft Il Caruggiu ist ein kleiner Familienbetrieb im Hinterland der ligurischen Provinz Imperia, der seit über 100 Jahren Olivenöl und feine italienische Spezialitäten herstellt. Das hauseigene Olivenöl dient auch hier als Grundlage für die Einlage. Anbau und Verarbeitung Die Perlzwiebeln werden gegrillt, süß-sauer abgeschmeckt und mit verschiedenen Kräutern verfeinert. Anschließend werden sie in Olivenöl eingelegt, was sie ha … mehr anzeigen
Inhalt: 0.18 Kg (38,61 € / 1 Kg)
Olasagasti Ventresca Weißer Thunfischbauch
Feinkost · Thunfisch · Baskenland · Spanien Olasagasti Ventresca ist der besonders zarte Bauch des Weißen Thuns, eingelegt in Olivenöl. Das Bauchfleisch ist das edelste und feinste Stück des Thunfischs – am besten pur mit feinem Olivenöl oder, wie im Baskenland, zu frischem Salat genossen. Herkunft / Baskenland Olasagasti ist eine traditionsreiche Konservenmanufaktur aus dem Baskenland (Gipuzkoa). Verarbeitet wird der Weiße Thun (Langflossenthun, Bonito del Norte), dessen Fleisch besonders zart und bissfest ist. Der Gattungsname Thunnus leitet sich vom altgriechischen Wort für „Geschwindigkeit" ab – Thunfische sind schnell und ausdauernd und legen täglich bis zu 200 km zurück. Zutaten und Herstellung Ver … mehr anzeigen
Inhalt: 0.11 Kg (124,55 € / 1 Kg)
Olasagasti Lomos del Bonito del Norte-Thunfischfilets in Olivenöl
Feinkost · Thunfisch · Baskenland · Spanien Olasagasti Lomos del Bonito del Norte sind feinste Filets vom Weißen Thun, eingelegt in Olivenöl. Das Fleisch ist fest, sehr hell und von hervorragender Qualität – die hochwertigste Thunfischart für die Konserve. Herkunft / Baskenland Olasagasti ist eine traditionsreiche Konservenmanufaktur aus dem Baskenland (Gipuzkoa). Der Bonito del Norte ist der spanische Name für den Weißen Thun (Langflossenthun, Albacore) – die geschätzteste Thunfischart mit besonders hellem, zartem Fleisch. Der Gattungsname Thunnus leitet sich vom altgriechischen Wort für „Geschwindigkeit" ab; Thunfische sind schnell und ausdauernd und legen täglich bis zu 200 km zurück. Zutaten und Herstell … mehr anzeigen
Inhalt: 0.19 Kg (60,53 € / 1 Kg)
Il Caruggiu Bruschetta
Feinkost · Bruschetta · Antipasti · Italien Il Caruggiu Bruschetta ist eine italienische Tomaten-Spezialität zum Belegen von geröstetem Brot, vom ligurischen Familienbetrieb Il Caruggiu. Die fruchtige Zubereitung aus Tomaten, Olivenöl und Kräutern bringt das klassische Bruschetta-Aroma direkt aufs Brot. Eine unkomplizierte Vorspeise und ein Klassiker zum Aperitif. Herkunft Il Caruggiu ist ein kleiner Familienbetrieb im Hinterland der ligurischen Provinz Imperia, der seit über 100 Jahren Olivenöl und feine italienische Spezialitäten herstellt. Das hauseigene Olivenöl prägt auch diese Bruschetta-Zubereitung. Anbau und Verarbeitung Für die Bruschetta werden Tomaten mit Olivenöl und Kräutern zu einer aromati … mehr anzeigen
Inhalt: 0.18 Kg (21,94 € / 1 Kg)
Il Caruggiu Salsa Tonnella - Thunfischcreme
Feinkost · Thunfischcreme · Antipasti · Italien Il Caruggiu Salsa Tonnella ist eine cremige italienische Thunfischcreme vom ligurischen Familienbetrieb Il Caruggiu. Sie wird aus Thunfisch, Eiern, extra nativem Olivenöl, Sardellen, Zitrone und Petersilie zubereitet. Ein wunderbarer Brotaufstrich und die klassische Basis für Vitello tonnato. Herkunft Il Caruggiu ist ein kleiner Familienbetrieb im Hinterland der ligurischen Provinz Imperia. Die Thunfischcreme steht in der Tradition der Salsa tonnata, die in Ligurien und im Piemont ein klassischer Begleiter zu gekochtem Fleisch ist. Das hauseigene Olivenöl gibt ihr Geschmeidigkeit. Anbau und Verarbeitung Für die Creme werden Thunfisch (36 %), Eier, extra nat … mehr anzeigen
Inhalt: 0.18 Kg (33,06 € / 1 Kg)
Podere Vannucci Pomodoro Basilico Tomaten Basilikum BIO
Feinkost · Tomatensauce · Italien Podere Vannucci Pomodoro e Basilico ist eine Bio-Tomatensauce mit Basilikum – pure Tomatenfrucht und feines Basilikum. Vielseitig in der Küche und gut als Bruschetta-Aufstrich geeignet. Herkunft / Italien Tomate und Basilikum sind das klassische Duo der italienischen Küche. Die Sauce von Podere Vannucci stammt aus biologischem Anbau (IT-BIO-006) und verbindet reife Tomaten mit aromatischem Basilikum zu einer unkomplizierten, natürlichen Grundlage. Zutaten und Herstellung Hergestellt aus Bio-Tomaten und Basilikum. Die Tomaten werden reif verarbeitet und mit Basilikum zu einer fruchtigen Sauce vermengt, die das Aroma der Zutaten in den Vordergrund stellt. (Genaue Zutatenli … mehr anzeigen
Inhalt: 0.35 Kg (11,29 € / 1 Kg)
Podere Vannucci Salsa Piccante BIO
Feinkost · Tomatensauce · Italien Podere Vannucci Salsa Piccante ist eine pikante Bio-Tomatensauce mit Chili – zubereitet aus frischen Tomaten und Gemüse, Meersalz, Chili und Paprika, abgeschmeckt mit Basilikum. Herkunft / Italien Pikante Tomatensaucen wie die Salsa all'arrabbiata gehören zu den Klassikern der italienischen Küche. Die Salsa Piccante von Podere Vannucci stammt aus biologischem Anbau (IT-BIO-006) und verbindet reife Tomaten mit der angenehmen Schärfe von Chili. Zutaten und Herstellung Zubereitet aus frischen Tomaten und Gemüse, Meersalz, Chili und Paprika, abgeschmeckt mit Basilikum – alles aus ökologischem Landbau. Die Zutaten ergeben eine würzig-scharfe, fruchtige Sauce. Gesch … mehr anzeigen
Inhalt: 0.35 Kg (11,29 € / 1 Kg)
Olasagasti Seleccion Especial Filetes de Anchoa en Aceite de Oliva Anchovi in Olivenöl
Feinkost · Sardellen · Baskenland · Spanien Olasagasti Selección Especial Filetes de Anchoa sind feinste Sardellenfilets in Olivenöl – die Premium-Auswahl des Hauses. Besonders sorgfältig ausgesuchte Anchoa-Filets von ausgeprägter Würze und zarter Textur. Herkunft / Baskenland Olasagasti ist eine traditionsreiche Konservenmanufaktur aus dem Baskenland (Gipuzkoa). Die Sardellen (Anchoa) stammen aus dem Kantabrischen Meer; die Selección Especial steht für besonders große, sorgfältig ausgewählte Filets von höchster Qualität. Zutaten und Herstellung Die Sardellen werden traditionell in Salz gereift, anschließend von Hand filetiert, von Gräten befreit und in Olivenöl eingelegt. Für die Selección Especial werd … mehr anzeigen
Inhalt: 0.12 Kg (165,00 € / 1 Kg)
Il Rovo Sugo al Basilico Tomatensauce mit Basilikum
Feinkost · Tomatensauce · Italien Il Rovo Sugo al Basilico ist eine italienische Tomatensauce mit Basilikum. Pure Tomatenfrucht trifft auf bestes Basilikum – vielseitig in der Küche und auch als Aufstrich für Bruschetta geeignet. Herkunft Sugo al Basilico ist ein Klassiker der italienischen Küche: Tomate und Basilikum in ihrer einfachsten, schönsten Kombination. Die Sauce stammt vom Hersteller Il Rovo aus Italien. Zutaten und Herstellung Basis ist reife Tomate, verfeinert mit frischem Basilikum. Die Sauce wird schonend gekocht, sodass die fruchtige Tomatennote im Vordergrund bleibt – gebrauchsfertig. Geschmack Fruchtig und natürlich nach reifer Tomate, abgerundet vom aromatischen Basilikum … mehr anzeigen
Inhalt: 0.2 Kg (17,50 € / 1 Kg)
Crostino Paté di Cinghiale Wildschweinpastete Toskana
Feinkost · Pastete · Toskana · Italien Crostino Paté di Cinghiale ist eine herzhafte Wildschweinpastete aus der Toskana – die klassische Grundlage für die berühmten Crostini toscani. Herkunft / Toskana Das Wildschwein (cinghiale) ist fest in der toskanischen Küche verankert – besonders im Hinterland von Maremma und Chianti. Crostini mit Wildschwein- oder Leberpastete zählen zu den klassischen Vorspeisen der Region. Hier von Viani. Zutaten und Herstellung Hergestellt aus Wildschweinfleisch, verfeinert mit Gewürzen, und zu einer streichfähigen Pastete verarbeitet. Die genaue Zutatenliste entnehmen Sie bitte dem Etikett. Geschmack Kräftig und würzig, mit dem typisch herzhaften, leicht wildige … mehr anzeigen
Inhalt: 0.18 Kg (49,72 € / 1 Kg)
Belberry Marokkanische Zitronen in Salzlake
Feinkost · Salzzitronen · marokkanische Art Belberry Marokkanische Zitronen in Salzlake sind eingelegte Salzzitronen nach marokkanischer Art von der belgischen Feinkost-Manufaktur Belberry. Die in Salzlake gereiften Zitronen sind ein idealer Begleiter zu Fisch- und Reisgerichten – eine aromatische Zutat der nordafrikanischen Küche. Herkunft Salzzitronen (Citrons confits) sind eine klassische Spezialität der nordafrikanischen, besonders der marokkanischen Küche. Belberry ist eine belgische Manufaktur, die für hochwertige Feinkost-Spezialitäten bekannt ist. Anbau und Verarbeitung Die Zitronen werden in Salzlake eingelegt und reifen darin, wodurch sich ihr typisch intensives, würzig-salziges Aroma entwickel … mehr anzeigen
Inhalt: 0.625 Kg (23,92 € / 1 Kg)
Crêperolles Mini-Crêpe gefüllt mit Käsepulver & Walnussgeschmack
Feinkost · Aperitif-Gebäck · Frankreich Gavottes Crêperolles Käse-Walnuss sind kleine, knusprig gefüllte Mini-Crêpes aus Frankreich – ein herzhaftes Aperitif-Gebäck mit hauchdünner, blättriger Hülle und cremiger Füllung aus Käsepulver, verfeinert mit Walnussgeschmack. Herkunft Die Crêperolles stammen von Gavottes, einer französischen Gebäckmarke aus der Bretagne. Sie gehört zur Traditionsbäckerei Traou Mad de Pont-Aven (gegründet 1920), heute Teil von Loc Maria Biscuits. Die kleinen Amuse-Bouches gibt es seit rund 60 Jahren. Zutaten und Herstellung Eine hauchdünne, blättrige Crêpe wird mit einer cremigen Käsefüllung gerollt. Die Füllung basiert auf Jura-Bergkäse und ist mit natürlichem Walnussaroma verfe … mehr anzeigen
Inhalt: 0.11 Kg (44,55 € / 1 Kg)
Crêperolles Mini-Crêpe gefüllt mit Cheddarfüllung
Feinkost · Aperitif-Gebäck · Frankreich Gavottes Crêperolles Cheddar sind kleine, knusprig gefüllte Mini-Crêpes aus Frankreich – ein herzhaftes Aperitif-Gebäck mit hauchdünner, blättriger Hülle und cremiger Cheddar-Füllung. Herkunft Die Crêperolles stammen von Gavottes, einer französischen Gebäckmarke aus der Bretagne. Sie gehört zur Traditionsbäckerei Traou Mad de Pont-Aven (gegründet 1920), heute Teil von Loc Maria Biscuits. Die kleinen Amuse-Bouches gibt es seit rund 60 Jahren. Zutaten und Herstellung Eine hauchdünne, blättrige Crêpe wird mit einer cremigen Käsefüllung gerollt. Die Füllung basiert auf aromatischem Cheddar. So entsteht ein knuspriges Gebäck mit herzhaftem Kern. Geschmack … mehr anzeigen
Inhalt: 0.11 Kg (44,55 € / 1 Kg)