Domaine Denis Mortet Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroirs 2023 Magnum
Rotwein · Gevrey-Chambertin AOC · Burgund Pinot Noir Fünf Lieux-dits · Gevrey-Chambertin 2023 33 % Ganztraube 18 Monate Fass · 25 % neu Magnum 1,5 l Der Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs 2023 von der Domaine Denis Mortet ist die Dorfwein-Cuvée aus fünf Parzellen im Norden der Appellation, abgefüllt in der Magnum. Arnaud Mortet führt das Weingut seit 2006 und hat den Stil von kraftbetonter Extraktion hin zu feinerer Textur verschoben. Der 2023er zeigt dunkle Kirschfrucht, straffe Säure und ein salziges Finale. Fünf Lagen im Norden von Gevrey-Chambertin Die Cuvée vereint die Lieux-dits En Motrot, Au Vellé, Combe du Dessus, En Champs und En Derée. Alle liegen im nördlichen Teil der Appellation, unterhalb der Premiers Crus Champeau … mehr anzeigen
Inhalt: 1.5 l (143,33 € / 1 l)
Ulacia Izaro Txakoli
Weißwein · Getariako Txakolina · Hondarrabi Zuri Hondarrabi Zuri D.O. Getariako Txakolina Getaria, Baskenland Parral-Erziehung Rebenalter 5–60 Jahre Feinhefelager mit Bâtonnage Ulacia Izaro ist der Txakoli, mit dem die Familie Ulacia in Getaria 2008 ihre Spitzenparzellen separat auszubauen begann. Statt den Wein wie den klassischen Txakoli direkt nach der Gärung zu füllen, bleibt Izaro auf der Feinhefe liegen, die regelmäßig aufgerührt wird. Das Ergebnis ist ein baskischer Weißwein mit mehr Textur, der die salzige Kante der Küstenlagen behält. Getaria – Steilhänge über der Biskaya Die Reben stehen an den Hängen rund um Getaria, wenige hundert Meter über dem Kantabrischen Meer. Der … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (18,53 € / 1 l)
Domaine Carré Frères Le Champ Jeanvrai 2022 Extra Brut Magnum
Champagner · Blanc de Blancs · Trépail · Frankreich Carré Frères Le Champ Jeanvrai ist ein reinsortiger Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay, aus dem Premier-Cru-Dorf Trépail. Er stammt aus der Einzellage Le Champ Jeanvrai mit alten Reben von 1964. Ein Wein von kraftvoller Dichte, der trotz seiner Fülle elegant und feinperlig bleibt. Le Champ Jeanvrai Die Parzelle liegt in Trépail (Premier Cru), einem der wenigen Chardonnay-Dörfer der Montagne de Reims. Die 1964 gepflanzten alten Reben wurzeln in kreidereichem Boden, der dem Blanc de Blancs Präzision und Länge gibt. Carré Frères arbeitet biologisch und biodynamisch. Assemblage und Ausbau Reinsortig aus 100 % Chardonnay. Gärung und Ausbau über 10 Monate im 45 … mehr anzeigen
Inhalt: 1.5 l (166,67 € / 1 l)
Domaine Carré Frères Les Blanches Maladries 2022 Extra Brut Magnum
Champagner · Grand Cru · Verzy · Frankreich Carré Frères Les Blanches Maladries ist ein Grand-Cru-Champagner aus Verzy, eine Assemblage aus 50 % Chardonnay und 50 % Pinot Noir. Die Trauben stammen aus zwei Einzelparzellen mit alten Reben. Erzeuger sind die Brüder Édouard und Victor Carré aus Trépail. Diese Magnum vereint die Kraft des Pinot mit der Finesse des Chardonnay. Verzy Grand Cru Die Trauben wachsen im Grand-Cru-Dorf Verzy an der Montagne de Reims, in den Parzellen La Blanche Voie (Reben von 1982) und Les Maladries (2005). Die kreidereichen Böden geben dem Wein Spannung und salzige Mineralität. Carré Frères bewirtschaftet seine 21 Hektar biologisch und biodynamisch. Assemblage und Ausbau Assemblage a … mehr anzeigen
Inhalt: 1.5 l (166,67 € / 1 l)
Jasci & Marchesani Cerasuolo d´Abruzzo rosato BIO
Wein · Roséwein · Abruzzen · Italien Jasci & Marchesani Cerasuolo d'Abruzzo Rosato ist ein biozertifizierter Rosé aus der Rebsorte Montepulciano – kräftig kirschrot, wie es der Name „Cerasuolo" verspricht. Fruchtig, frisch und saftig, mit gutem Körper und einem feinen Mandelklang im Finale. Abruzzen / Vasto Das Weingut Jasci & Marchesani liegt in Vasto in den Abruzzen und zählt zu den Bio-Pionieren Italiens: bereits 1960 ökologisch, 1978 als einer der ersten Betriebe Italiens zertifiziert. Die Montepulciano-Reben stehen auf den Hügeln des mittleren Vastese; das Mikroklima zwischen Meer und Bergen prägt den frischen, fruchtbetonten Stil. Der Wein ist biozertifiziert. IT-BIO-004 Rebsorte und Ausbau Reinsortig aus Montepulcian … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (9,27 € / 1 l)
Jasci & Marchesani Pecorino Terre d´Abruzzo DOC BIO
Wein · Weißwein · Abruzzen · Italien Jasci & Marchesani Pecorino ist eine ausdrucksstarke, biozertifizierte Expression der abruzzesischen Rebsorte Pecorino. Frisch, klar und modern im Stil, mit fokussierter Aromatik und einer lebendigen, salzig-mineralischen Frische. Abruzzen / Vasto Das Weingut Jasci & Marchesani liegt in Vasto in den Abruzzen und zählt zu den Bio-Pionieren Italiens: bereits 1960 ökologisch, 1978 als einer der ersten Betriebe Italiens zertifiziert. Die Reben stehen auf mineralstoffreichen Hügeln zum Meer hin; das Mikroklima zwischen Meer und Bergen verleiht den Weißweinen ihre Frische und Würze. Der Wein ist biozertifiziert. IT-BIO-004 Rebsorte und Ausbau Reinsortig aus Pecorino, von Hand gelesen. Die Weiß … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (9,27 € / 1 l)
Martin Waßmer Pinot Rosé brut Magnum
Winzersekt · Rosé · Brut · Baden · Magnum Martin Waßmer Pinot Rosé Sekt brut ist ein deutscher Winzersekt aus 100 % Spätburgunder – hier in der Magnum. In traditioneller Flaschengärung erzeugt, zeigt er eine mittelfeine Perlage und eine schöne Roséfärbung. Champagner-ähnlich, fein und frisch. Baden Martin Waßmer zählt zu den renommierten Winzern Badens im Südwesten Deutschlands, bekannt für hochwertige Burgundersorten. Das warme Klima und die kalk- und lösshaltigen Böden bringen reife, ausdrucksstarke Spätburgunder hervor. Rebsorte und Ausbau Der Sekt besteht zu 100 % aus Spätburgunder (Pinot Noir). Als Jahrgangssekt entsteht er in traditioneller Flaschengärung mit Hefelagerung, die ihm seine mittelfeine Perlage und Finesse verleih … mehr anzeigen
Inhalt: 1.5 l (26,63 € / 1 l)
Etienne Sauzet Puligny Montrachet Champ-Canet 1er Cru 2024 BIO
Weißwein · Puligny-Montrachet Premier Cru · Chardonnay Chardonnay Champ Canet · 1er Cru Puligny-Montrachet Sauzet-Parzelle 1 ha (1959) 2024 · Bio (FR-BIO-01) Der Puligny-Montrachet Champ Canet 1er Cru 2024 der Domaine Etienne Sauzet ist ein dichter, satter und facettenreicher Chardonnay aus einer 1959 bepflanzten Parzelle. Champ Canet bringt spannungsgeladene, mineralische Weine hervor – im kühlen Jahrgang 2024 besonders frisch und knackig. Champ Canet – Premier Cru im Norden von Puligny Die Einzellage Champ Canet umfasst 5,6 Hektar im nördlichen Teil der Puligny-Montrachet-Appellation und liegt auf gleicher Höhenlinie wie das Perrières-Climat von Meursault. Der exponierte Premier-Cru-Weinberg bietet bröckeligen Kalkstein als Unt … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (233,33 € / 1 l)
Etienne Sauzet Puligny Montrachet Les Referts 1er Cru 2024 BIO
Weißwein · Puligny-Montrachet Premier Cru · Chardonnay Chardonnay Les Referts · 1er Cru Puligny-Montrachet Sauzet-Parzelle 0,70 ha (1964) 2024 · Bio (FR-BIO-01) Der Puligny-Montrachet Les Referts 1er Cru 2024 der Domaine Etienne Sauzet ist der kraftvollste, maskulinste der Sauzet-Pulignys – mit Wumms, Kraft und subtiler Mineralität. Der kühle Jahrgang 2024 unterlegt diese Fülle mit zusätzlicher Frische und Spannung. Sauzet besitzt hier ein 0,70 Hektar großes Filetstück, 1964 mit besten Klonen bestockt. Les Referts – Premier Cru an der Grenze zu Meursault Les Referts erstreckt sich über 5,50 Hektar bis zur Gemeindegrenze von Meursault, westlich von Les Combettes und südwestlich von Les Perrières. Die Chardonnay-Reben wachsen hier … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (226,00 € / 1 l)
Delalot Les Dionysiaques Brut BIO
Champagner · Vallée de la Marne · Cuvée · Bio Delalot Les Dionysiaques Brut ist der einzige Brut-Champagner der Maison Jérôme Lefèvre, die unter der Marke Delalot in Bio-Qualität arbeitet. Das winzige Weingut von Eliane Delalot und ihrem Sohn Jérôme Lefèvre liegt in Charly-sur-Marne und Saulchery im Vallée de la Marne. Les Dionysiaques ist eine Cuvée aus den drei Champagne-Rebsorten mit hohem Meunier-Anteil; der Name verweist auf das antike Epos über den Weingott Dionysos. Im Glas ein frischer, gebäckwürziger Champagner mit feiner Perlage. Charly-sur-Marne Die Weinberge liegen an den Hängen von Charly-sur-Marne und Saulchery im westlichen Vallée de la Marne – dem Kerngebiet der Rebsorte Meunier. Auf nur rund einem Hekt … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (85,33 € / 1 l)
Christian Ottenbreit Pinot Noir Sieben Hügel
Rotwein · Spätburgunder · Franken 100 % Spätburgunder Deutscher Qualitätswein Marktbreiter Sonnenberg · Obernbreiter Kanzel trocken · 0,5 g/l Maischegärung · Barrique Der Sieben Hügel Pinot Noir 2024 ist der trockene Spätburgunder von Christian Ottenbreit aus Obernbreit im fränkischen Maindreieck. Ottenbreit hat den elterlichen Betrieb 2017 in ein eigenes Weingut überführt und arbeitet naturnah: Handlese, reduzierte Erträge, Spontanvergärung und Holzausbau. Der Spätburgunder wird auf der Maische vergoren und im Barrique ausgebaut, bleibt dabei aber hell und transparent in der Farbe. Stilistisch zielt der Wein auf rotfruchtige Klarheit und Finesse statt auf Kraft und Farbe. Die Trauben stammen aus den Hügellagen … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (21,33 € / 1 l)
Christian Ottenbreit Grauburgunder Unleashed
Orange-Wein · Franken · Naturwein 100 % Grauburgunder maischevergoren Deutscher Landwein Main Obernbreit · Franken trocken · 10 Monate Eichenfass ungeschönt & unfiltriert Der Grauburgunder „Unleashed" 2025 ist der maischevergorene Orange-Wein von Christian Ottenbreit aus Obernbreit im fränkischen Maindreieck. Handgelesen, im Ertrag reduziert, maischevergoren und über zehn Monate im Eichenholzfass gereift. Die Maischegärung gibt dem trockenen Grauburgunder seine bernstein- bis lachsfarbene Tönung und ein feinkörniges Tannin. Gefüllt wird ohne Schönung und Filtration; der Jahrgang 2025 ist klar fränkisch und kräuterwürzig. Obernbreit – Maindreieck, Franken Weingut Ottenbreit bewirtschaftet … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (25,33 € / 1 l)
Christian Ottenbreit Scheu To The World Scheurebe
Weingut Ottenbreit · Obernbreit, Franken Jahrgang 2025 Scheurebe trocken Muschelkalk Lange Maischestandzeit 10 Monate Eichenholzfass Ohne Schönung Der Ottenbreit „Scheu to the world" 2025 bringt die Scheurebe als trockenen, maischevergorenen Weißwein vom fränkischen Main ins Glas. Das Weingut Ottenbreit in Obernbreit arbeitet mit handgelesenen Trauben, langer Maischestandzeit und einem Ausbau im Eichenholzfass. Das Ergebnis ist ein kräuterbetonter, würziger Weißwein mit fester Struktur, der weit von der parfümierten Seite der Rebsorte entfernt steht. Muschelkalk am Main Die Reben wachsen auf Muschelkalkböden rund um Obernbreit im fränkischen Maintal. Der kalkgeprägte Untergrund lief … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (22,67 € / 1 l)
Willi Schäfer Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 2025 Magnum
Weißwein · Graach (Mosel) · Riesling (Spätlese, fruchtsüß) Riesling Graacher Himmelreich Spätlese · fruchtsüß Willi Schäfer VDP.Große Lage · Mittelmosel Blau- und Grauschiefer Steillage 45–65 % Magnum 1,5 l · 2025 Die Willi Schäfer Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 2025 in der Magnum stammt aus einer Paradelage der Mittelmosel. Eine fruchtsüße Spätlese von filigraner Eleganz, aromatischer Tiefe und typischer Schiefermineralität. Graacher Himmelreich – Paradelage der Mittelmosel Das Weingut Willi Schäfer in Graach zählt zu den stillen Größen der Mittelmosel: kompromissloser Riesling von Schiefer aus drei herausragenden Lagen – Graacher Domprobst, Graacher Himmelreich u … mehr anzeigen
Inhalt: 1.5 l (56,67 € / 1 l)
Willi Schäfer Graacher Domprobst Riesling Kabinett # 03 2025 Magnum
Weißwein · Graach (Mosel) · Riesling (Kabinett, fruchtsüß) Riesling Graacher Domprobst Kabinett #03 · fruchtsüß Willi Schäfer VDP.Große Lage · Mittelmosel Blau- und Grauschiefer Steillage 45–75 % Magnum 1,5 l · 2025 Der Willi Schäfer Graacher Domprobst Riesling Kabinett #03 2025 in der Magnum stammt aus einer der besten Riesling-Einzellagen Deutschlands. Ein verspielt-fruchtiger, filigraner Kabinett mit typischer Schiefermineralität. Graacher Domprobst – Steillage über der Mittelmosel Das Weingut Willi Schäfer in Graach zählt zu den stillen Größen der Mittelmosel: kompromissloser Riesling von Schiefer aus drei herausragenden Lagen – Graacher Domprobst, Graacher Himmelreich … mehr anzeigen
Inhalt: 1.5 l (52,67 € / 1 l)
Étienne Calsac L´ echappée Belle Blanc de Blancs Extra Brut Magnum
Champagner · Chardonnay · Blanc de Blancs · Extra Brut · Magnum Étienne Calsac L'échappée Belle Blanc de Blancs Extra Brut ist ein reinsortiger Chardonnay-Champagner aus verschiedenen Terroirs der Champagne – hier in der praktischen Magnum. Die Trauben stammen aus der Côte des Blancs, der Côte de Sézanne und der Grande Vallée de la Marne, geprägt von kalk- und tonhaltigen Böden. Feinste Mineralität ist Trumpf. Im Glas straff, salzig und frisch. Côte des Blancs & Champagne Die Trauben stammen aus drei Terroirs der Champagne: der Côte des Blancs, der Côte de Sézanne und der Grande Vallée de la Marne. Die kalk- und tonhaltigen Böden verleihen dem Chardonnay seine feine, salzige Mineralität. Rebsorte und Aus … mehr anzeigen
Weingut Andres Haardt Herzog Chardonnay 2024 BIO
Weißwein · Haardt (Pfalz) · Chardonnay Chardonnay Haardter Herzog (Einzellage) Haardt · Pfalz (Mittelhaardt) Weingut Andres Kalkmergel trocken · ~25 hl/ha Barrique (neu & gebraucht) BIO · 2024 Der Weingut Andres Haardt Herzog Chardonnay 2024 ist ein präziser Lagen-Chardonnay von der Einzellage Haardter Herzog in der Pfalz. Die Lage verbindet Kühle durch das Klima mit Kalkmergel im Boden – die Grundlage für viel Frische, eine leichte Reduktion und Salzigkeit im Glas. Haardter Herzog – Chardonnay vom Kalkmergel Das Weingut Andres in Deidesheim wird seit 2015 von den Brüdern Michael und Thomas Andres in dritter Generation geführt. An der Mittelhaardt bewirtschaften sie ih … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (52,67 € / 1 l)
Christian Ottenbreit Grauburgunder O wie schön ist Franken
Weißwein · Franken · Winzerwein 100 % Grauer Burgunder Qualitätswein Obernbreit · Franken trocken · Barrique Der Grauburgunder „O wie schön ist Franken" ist der barriquegereifte Grauburgunder von Christian Ottenbreit aus Obernbreit in Franken. Der Jahrgang 2024 zeigt einen eher kühlen, fein würzigen Duft mit leicht rauchigen Anklängen, nussigen Nuancen und kräuteriger Aromatik. Trocken ausgebaut, mit gelbem Kernobst und reifem Steinobst im Vordergrund. Ein Grauer Burgunder mit deutlicher Struktur, stilistisch näher am Burgund als am gängigen Typ. Obernbreit – Maindreieck, Franken Das Weingut Ottenbreit liegt in Obernbreit im fränkischen Maindreieck, geprägt von Muschelkalk- und Keuperböden. Das „O" … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (15,33 € / 1 l)
Battenfeld Spanier Blanc de Blancs 2016 Extra Brut BIO
Sekt · Hohen-Sülzen (Rheinhessen) · Chardonnay (Blanc de Blancs) Chardonnay Blanc de Blancs · Extra Brut Battenfeld-Spanier Hohen-Sülzen · Rheinhessen kalkhaltige Böden · Champagnerklone Tonneau · Flaschengärung 8–10 J. Hefelager BIO (DE-ÖKO-006) · 2016 Der Battenfeld-Spanier Blanc de Blancs 2016 Extra Brut ist ein Chardonnay-Jahrgangssekt von den kalkhaltigen Böden in Hohen-Sülzen. Ein handwerklicher Sekt mit feiner, anhaltender Perlage und komplexer Brioche-Aromatik. Blanc de Blancs – Chardonnay vom Kalk in Hohen-Sülzen Das biologisch arbeitende Weingut Battenfeld-Spanier von H. O. Spanier in Hohen-Sülzen zählt zu den führenden Adressen im rheinhessischen Wonnegau und is … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (61,33 € / 1 l)
Battenfeld Spanier Blanc de Blancs Grande Cuvée 2010 Extra Brut BIO
Sekt · Hohen-Sülzen (Rheinhessen) · Chardonnay (Blanc de Blancs) Chardonnay Blanc de Blancs · Grande Cuvée Extra Brut Battenfeld-Spanier Hohen-Sülzen · Rheinhessen kalkhaltige Böden · Champagnerklone 14 J. Hefelager BIO (DE-ÖKO-006) · 2010 Der Battenfeld-Spanier Blanc de Blancs Grande Cuvée 2010 Extra Brut ist ein reinsortiger Chardonnay-Jahrgangssekt von außergewöhnlicher Reife. Mit 14 Jahren Hefelager trägt er zu Recht den Namen Grande Cuvée. Grande Cuvée – reifer Chardonnay-Sekt vom Kalk Das biologisch arbeitende Weingut Battenfeld-Spanier von H. O. Spanier in Hohen-Sülzen zählt zu den führenden Adressen im rheinhessischen Wonnegau und ist für seine kalkgeprägten, präzi … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (99,93 € / 1 l)
Battenfeld Spanier Blanc de Noirs 2017 Extra Brut BIO
Sekt · Hohen-Sülzen (Rheinhessen) · Spätburgunder (Blanc de Noirs) Spätburgunder Blanc de Noirs · Extra Brut Battenfeld-Spanier Hohen-Sülzen · Rheinhessen kalkhaltige Böden Tonneau · Flaschengärung 7 J. Hefelager BIO (DE-ÖKO-006) · 2017 Der Battenfeld-Spanier Blanc de Noirs 2017 Extra Brut ist ein reinsortiger Spätburgunder-Jahrgangssekt nach traditioneller Methode. Ein Schaumwein mit hochfeinen Bläschen, präziser Struktur und eleganten Reifenoten. Blanc de Noirs – Spätburgunder vom Kalk in Hohen-Sülzen Das biologisch arbeitende Weingut Battenfeld-Spanier von H. O. Spanier in Hohen-Sülzen zählt zu den führenden Adressen im rheinhessischen Wonnegau und ist für seine kalkgep … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (38,67 € / 1 l)
Georges Laval Les Longues Violes 2016 Brut Nature BIO
Champagner · Cumières · Meunier & Pinot Noir · Brut Nature · Bio Georges Laval Les Longues Violes Brut Nature ist ein Einzellagen-Bio-Champagner aus der legendären Parzelle Les Longues Violes, seit Generationen im Besitz der Familie Laval in Cumières. Die Böden sind vollständig frei von synthetischen Pestiziden, Herbiziden und chemischen Düngern – solche wurden hier nie eingesetzt. Die Cuvée vereint alte Reben von Meunier und Pinot Noir. Im Glas kompromisslos pur und mineralisch. Cumières Die Parzelle Les Longues Violes liegt in Cumières in der Vallée de la Marne und befindet sich seit mehreren Generationen im Besitz der Familie Laval. Von 2003 bis 2020 wurde dem Boden keinerlei Düngung zugeführt; die Vielfalt von … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (893,33 € / 1 l)
Benoit Marguet Sapience Oenothèque 2013 Premiere Cru Brut Nature BIO
Champagner · Montagne de Reims · Cuvée · Brut Nature · Bio Marguet Sapience Œnothèque Brut Nature ist eine außergewöhnliche Gemeinschafts-Cuvée, initiiert von Benoît Marguet zusammen mit den Ausnahmewinzern David Léclapart, Vincent Laval und Benoît Lahaye. Sie wird nur in den allerbesten Jahrgängen aufgelegt und vereint 50 % Chardonnay, 25 % Pinot Meunier und 25 % Pinot Noir. Als Brut Nature ohne zusätzlichen Schwefel abgefüllt. Im Glas vollmundig, wild und salzig. Trépail, Cumières & Ambonnay Die mehrfach selektierten Trauben stammen aus den Terroirs von Trépail, Cumières und Ambonnay in der Champagne. Die kalkgeprägten Böden verleihen dem Champagner seine exemplarisch kalkige Frische und gewaltige saline Struktur … mehr anzeigen
Benoit Marguet Sapience 2017 Premiere Cru Brut Nature BIO
Champagner · Montagne de Reims · Cuvée · Brut Nature · Bio Marguet Sapience Brut Nature ist einer der ersten großen biologisch zertifizierten Champagner seiner Kategorie. Die Cuvée vereint Pinot Noir aus Bouzy (von Benoît Lahaye) und Pinot Meunier aus Cumières (von Vincent Laval) – eine einzigartige Zusammenarbeit, ergänzt durch Benoît Marguets Handschrift. Im Glas ein zarter Farbton mit mandarinenfarbener Nuance. Bouzy & Cumières Der Pinot Noir stammt aus Bouzy (Benoît Lahaye), der Pinot Meunier aus Cumières (Vincent Laval) – beides renommierte Lagen der Champagne. Die kalkgeprägten Böden verleihen dem Champagner Tiefe und Spannung. Die Erzeugung ist biodynamisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle … mehr anzeigen