Gvantsa´s Wine Tsitska Pet-Nat 2023
Schaumwein · Naturwein · Georgien Der Gvantsa's Wine Tsitska Pet-Nat ist ein naturtrüber Schaumwein aus der georgischen Region Imereti, erzeugt von den Schwestern Baia und Gvantsa Abuladze im Dorf Obcha. Tsitska ist eine autochthone Weißweinrebe Imeretis. Der Wein entsteht nach der Méthode ancestrale: spontan vergoren, noch während der Gärung in die Flasche gefüllt und dort fertig vergoren, ungefiltert und ohne Degorgieren. Im Glas naturtrüb mit feiner Perlage und Aromen von reifer Birne, grünem Apfel und einem zarten Nussanklang. Obcha – Imereti, Georgien Die Familie Abuladze bewirtschaftet ihr Weingut in vierter Generation im Dorf Obcha im Bezirk Bagdati, im Westen Georgiens. Die Region Imereti steht für eine über Ja … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (29,33 € / 1 l)
Natmoselle Bioweingut Reis & Söhne PetNat BIO
Wein · Schaumwein · Mosel · Deutschland Natmoselle PetNat entsteht nach der ursprünglichsten Herstellungsform von Schaumwein: Der noch gärende Wein wird im richtigen Moment in Flaschen gefüllt und gärt dort zu Ende – jede Flasche für sich. Mit dieser gleichermaßen einfachen wie komplexen Methode entsteht ein frisch prickelnder, reinsortiger Riesling-Schaumwein. Mosel Das Natmoselle Bioweingut Reis & Söhne liegt an der Mosel, deren steile Schieferlagen den Weinen klare Frucht und ausgeprägte Mineralität verleihen. Der Wein ist biozertifiziert (DE-ÖKO-039). Riesling ist die Leitsorte der Region und bildet die Basis dieses Pét-Nat. Rebsorte und Ausbau Reinsortig aus Riesling. Der Schaumwein entsteht nac … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (25,33 € / 1 l)
Claus Preisinger Ordinaire 2022 BIO
Perlwein · Rosé · Pét-Nat · Gemischter Satz · Burgenland · Bio Claus Preisinger Ordinaire Rosé ist ein Bio-Pét-Nat (Pétillant Naturel): Der gärende Most eines Gemischten Satzes wurde direkt in die Flasche gefüllt und dort fertig vergoren. Das Ergebnis ist ein leichter, trinkreifer Rosé-Perlwein mit feiner Kohlensäure, der jeden Sommerabend aufwertet. Burgenland Claus Preisinger hat seinen Sitz in Gols im Burgenland (Österreich) und zählt zu den profiliertesten Naturwein-Erzeugern des Landes. Der Gemischte Satz – mehrere gemeinsam ausgepflanzte und gelesene Rebsorten – stammt aus der Region. Der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle AT-BIO-402). Rebsorte und Ausbau Der Perlwein entsteht aus einem … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (29,20 € / 1 l)
Forlong Burbuja PetNat Blanco 2021 BIO
Pet-Nat · Cádiz · Bio Der Forlong Burbuja Pet-Nat Blanco ist ein nach der Pet-Nat-Methode erzeugter, perlender Weißwein aus 100 % Palomino Fino der Bodega de Forlong bei El Puerto de Santa María in Cádiz. Das Winzerpaar Alejandro Narváez und Rocío Áspera keltert ihn aus der Einzellage Pago de Balbaína Alta auf weißem Kalkboden (Albariza). Es ist der erste Schaumwein des Guts – fein und zart in der Perlage, eigenständig und finessenreich. Gelbliche Farbe, zwischen oxidativer Tiefe und salziger Frische. Pago de Balbaína Alta – Cádiz Die Bodega de Forlong wurde 2007 von Alejandro Narváez und Rocío Áspera in El Puerto de Santa María gegründet. Die Reben stehen auf der Einzellage Pago de Balbaína Alta im Marco de Jerez, auf … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (26,60 € / 1 l)