Equipo Navazos de Fino Amontillado Bota 45
Generoso · Fino-Amontillado · Montilla-Moriles · Spanien Equipo Navazos La Bota de Fino 45 ist ein reifer Fino auf dem Weg zum Amontillado – ganz natürlich und ohne Aufspritung. Aus Montilla-Moriles, mit reifen Aromen von Nüssen, Hefe, frischem Brot und Karamell. Sehr komplex und vielschichtig. Montilla-Moriles Equipo Navazos wählt herausragende Fässer aus und füllt sie nummeriert ab. Dieser „Fino, der zum Amontillado wird" stammt aus Montilla-Moriles (Bodega Pérez Barquero) im Süden Spaniens. Hier wird – anders als im Jerez – aus Pedro Ximénez ein trockener Fino erzeugt, der von Natur aus genug Alkohol erreicht und nicht aufgespritet wird. Bereitung und Reifung Reinsortig aus Pedro Ximénez, trocken verg … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (66,53 € / 1 l)
Equipo Navazos Oloroso Bota 46
Generoso · Oloroso · Montilla-Moriles · Spanien Equipo Navazos La Bota de Oloroso 46 „Montilla" ist ein alter, trocken ausgebauter Oloroso aus Montilla-Moriles. Dunkles Gold mit raffiniertem, intensivem Aroma; am Gaumen fleischig, vielschichtig und sehr lang – rund wie ein PX, aber trocken. Geschätztes Alter rund 25 Jahre. Montilla-Moriles Equipo Navazos wählt herausragende Fässer aus und füllt sie nummeriert ab. Dieser Oloroso stammt aus Montilla-Moriles (Bodega Pérez Barquero) im Süden Spaniens. Dort ist – anders als im Jerez – Pedro Ximénez die klassische Rebsorte, die hier trocken zum Oloroso ausgebaut wird. Bereitung und Reifung Ein trockener Oloroso: rein oxidativ gereift (ohne Flor), wodurch sich … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (73,33 € / 1 l)