Detailbeschreibung
Wein · Sekt · Pfalz · Deutschland
Sekthaus Krack Chardonnay Brut Nature zeigt ohne Dosage und ohne Ablenkung, worauf es bei einem guten Sekt wirklich ankommt: Herkunft, Zeit und ein feines Gefühl für Balance. Klar, ruhig und elegant in seinem gesamten Auftreten – großes Sektkino aus der Pfalz.
Pfalz / Laumersheim
Das Sekthaus Krack ist in der Pfalz beheimatet und auf handwerklich erzeugte Winzersekte spezialisiert. Die salzige Mineralität, die diesem Chardonnay-Sekt besonders gut steht, verweist auf die kalkgeprägte Herkunft.
Rebsorte und Herstellung
Reinsortig aus Chardonnay. Der Sekt entsteht in klassischer Flaschengärung mit Reifezeit auf der Hefe; ein dezenter Holzeinsatz gibt Struktur, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Ohne Dosage als Brut Nature abgefüllt.
Im Glas
Helles Gold mit feiner Perlage. In der Nase feine Zitrusnoten, Apfel und ein Hauch Crème brûlée – klar und elegant. Am Gaumen straff und zugleich harmonisch, mit elegant zirkulierender Säure und salziger Mineralität; das dezente Holz gibt im Hintergrund Struktur. Langer, trockener Abgang.
Zum Genießen
Gut gekühlt bei 6–8 °C servieren – als präziser Aperitif oder zum Essen.
Passt zu: Austern und Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel, Kalb und feinem Fingerfood.