Pupitre Cava Reserva brut
Schaumwein · Cava DO · Comtats de Barcelona · Spanien Cava Pupitre Brut Reserva ist ein katalanischer Cava aus klassischer Flaschengärung (Mètode Tradicional). Aus den traditionellen Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada, mindestens 18 Monate auf der Hefe gereift – fein, trocken und elegant. Comtats de Barcelona Der Cava Pupitre stammt aus der Zona Comtats de Barcelona der D.O. Cava und wird von Cellers de l'Arboç in Vila-Rodona (Tarragona, Katalonien) erzeugt. Der Name „Pupitre" verweist auf das Rüttelpult, auf dem die Flaschen während der Reifung gedreht werden, während der Cava in Kontakt mit der Hefe bleibt. Verschnitt und Reifung Cuvée aus den klassischen Cava-Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Par … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (14,60 € / 1 l)
Jade Gross Moon Rocket Magnum blanco 2025
Weißwein · Rioja · Tempranillo Blanco / Malvasía / Viura / Garnacha Blanca Tempranillo Blanco / Malvasía / Viura / Garnacha Blanca DOCa Rioja Jade Gross 6 Monate franz. Eiche Magnum 1,5 l nur 150 Flaschen 2025 Der Jade Gross Moon Rocket Blanco 2025 ist eine rare, handwerkliche Weiß-Cuvée aus der Rioja – klar und ausdrucksstark, mit floralen Anklängen, gelber Frucht, Kräuterwürze und mineralischem Rückgrat. Die Kraft eines Rhône-Weins trifft hier auf die Eleganz eines großen Burgunders. Moon Rocket – ein Weiß-Blend mehrerer Lagen Jade Gross, in Hongkong geborene chinesisch-amerikanische Quereinsteigerin aus der Spitzengastronomie, begann ihr Rioja-Projekt 2019 unter der Mentors … mehr anzeigen
Inhalt: 1.5 l (86,33 € / 1 l)
Jade Gross Chiguita VIURA 2025
Weißwein · Rioja Alavesa · Viura Viura Rioja Alavesa Labastida · Sierra de Toloño Jade Gross 6 Monate Feinhefe (500-l-Fass) nur 200 Flaschen 2025 Der Jade Gross Chiguita Viura 2025 ist ein reinsortiger Weißwein aus 100 % Viura und der zweite Jahrgang dieses besonderen Tropfens – Zitronenzeste, knackiger Apfel und nasser Stein, getragen von einer Säure, die für Spannung, Biss und Länge sorgt. Rioja White at its best. Chiguita Viura – vom Kalk unter der Sierra de Toloño Jade Gross, in Hongkong geborene chinesisch-amerikanische Quereinsteigerin aus der Spitzengastronomie, begann ihr Rioja-Projekt 2019 unter der Mentorschaft von Abel Mendoza. Ihre Weine entstehen handwerklich, mit … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (64,67 € / 1 l)
Jade Gross Chiguita 2025
Weißwein · Rioja · Garnacha Blanca / Tempranillo Blanco / Viura / Malvasía Garnacha Blanca / Tempranillo Blanco / Viura / Malvasía DOCa Rioja Jade Gross 6 Monate Feinhefe · Bâtonnage nur 2.980 Flaschen 2025 Der Jade Gross Chiguita Blanco 2025 ist bereits der fünfte Jahrgang dieser Cuvée und zeigt die elegante, moderne Seite der weißen Rioja-Weine – ein Zusammenspiel aus Frische, mineralischer Präzision und feiner Textur. Chiguita Blanco – ein Weiß-Blend aus vier Lagen Jade Gross, in Hongkong geborene chinesisch-amerikanische Quereinsteigerin aus der Spitzengastronomie, begann ihr Rioja-Projekt 2019 unter der Mentorschaft von Abel Mendoza. Ihre Weine entstehen handwerklich, mit min … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (64,67 € / 1 l)
Jose Gil Paraje El Bardallo Rioja tinto 2024
Rotwein · Rioja DOCa · Tempranillo Tempranillo (95 %) mit 5 % Viura Rioja DOCa Paraje El Bardallo San Vicente de la Sonsierra José Gil alte Reben · ~540 m nur 4.350 Flaschen 2024 Der José Gil Paraje El Bardallo 2024 gilt als Inbegriff der Eleganz in San Vicente de la Sonsierra – ein kalkgeprägter Lagen-Tempranillo, am Gaumen subtil, vibrierend und wunderbar harmonisch. Aus alten Reben, nur 4.350 Flaschen. El Bardallo – Eleganz am Fuß der Sierra Cantabria José Gil zählt mit seiner Partnerin Vicky zu den gefeierten jungen Terroir-Winzern der Rioja (Tim Atkin „Young Winemaker of the Year 2021"). Aufgewachsen in den Hügeln um San Vicente de la Sonsierra und geprägt von Pra … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (56,67 € / 1 l)
Jose Gil El Calado del Espino Viura blanco 2023
Weißwein · Rioja DOCa · Viura Viura Rioja DOCa San Ginés (Labastida) & El Bardallo José Gil sehr alte Reben Bocoy & Glasballon · 11 Mon. Hefe nur 1.780 Flaschen 2023 Der José Gil El Calado del Espino 2023 ist der große Viura-Weißwein des Hauses – ein seltenes, charakterstarkes Beispiel für präzise, kalkgeprägte Viura aus der Sonsierra: klar, fein, mineralisch und außergewöhnlich elegant. Ohne Frage einer der ganz großen Weißweine der Rioja. El Calado del Espino – große Viura aus der Sonsierra José Gil zählt mit seiner Partnerin Vicky zu den gefeierten jungen Terroir-Winzern der Rioja (Tim Atkin „Young Winemaker of the Year 2021"). Geprägt von Praktika in Burgund un … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (73,33 € / 1 l)
Jose Gil Camino de Ribas Parcela La Cóncova tinto 2024
Rotwein · Rioja DOCa · Garnacha Garnacha (75 %) mit Tempranillo & weißer Garnacha Rioja DOCa Camino de Ribas · La Cóncova San Vicente de la Sonsierra José Gil Buschreben · 600 m nur 3.100 Flaschen 2024 Der José Gil Camino de Ribas La Cóncova 2024 stammt aus einer der magischsten Lagen der Sonsierra – ein Wein von noch mehr Finesse, Balance und stiller Eleganz, geheimnisvoll und vielschichtig. Mit kaleidoskopartiger Tiefe einer der größten Camino de Ribas, die José Gil bisher erzeugt hat. Camino de Ribas – La Cóncova, magische Lage der Sonsierra José Gil zählt mit seiner Partnerin Vicky zu den gefeierten jungen Terroir-Winzern der Rioja (Tim Atkin „Young Winemaker o … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (83,33 € / 1 l)
Jose Gil Vinedos En San Vicente de la Sonsierra 2024
Rotwein · Rioja DOCa · Tempranillo Tempranillo mit ~20 % Garnacha & 5 % Viura Rioja DOCa Viñedos en San Vicente San Vicente de la Sonsierra José Gil Höhenlagen > 500 m 2024 Der José Gil Viñedos en San Vicente de la Sonsierra 2024 ist der Village-Wein des Hauses – ein „Einstiegswein" auf hohem Niveau: präzise, feinmaschig, frisch und zutiefst terroirgeprägt. So schmeckt der perfekte Rotwein aus San Vicente. Viñedos en San Vicente – der Village-Wein von José Gil José Gil zählt mit seiner Partnerin Vicky zu den gefeierten jungen Terroir-Winzern der Rioja (Tim Atkin „Young Winemaker of the Year 2021"). Geprägt von Praktika in Burgund und an der Mosel, vinifiziert er in … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (36,67 € / 1 l)
Jose Gil Paraje La Canoca Single Vineyard 2024
Rotwein · Rioja DOCa · Tempranillo Tempranillo mit etwas Viura Rioja DOCa Paraje La Canoca (Single Vineyard) San Vicente de la Sonsierra José Gil alte Terrassen · ~700 m nur 3.000 Flaschen 2024 Der José Gil Paraje La Canoca 2024 ist ein präziser, klar definierter und zugleich harmonischer Single-Vineyard-Tempranillo aus der Sonsierra – fein austariert, mit einem Hauch Viura. Er fängt die Eleganz und stille Ausdruckskraft der hohen Lagen von San Vicente authentisch ein. La Canoca – stille Eleganz aus der Höhe José Gil zählt mit seiner Partnerin Vicky zu den gefeierten jungen Terroir-Winzern der Rioja (Tim Atkin „Young Winemaker of the Year 2021"). Geprägt von Praktika i … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (56,67 € / 1 l)
Fernandez de Pierola Blanco Barrica
Wein · Weißwein · Rioja · Spanien Fernández de Piérola Blanco Barrica ist ein reinsortiger Viura aus fünf sorgfältig ausgewählten Parzellen der Rioja Alavesa. Klares, helles Strohgelb mit zarten Zitronenreflexen; in der Nase grüner Apfel, Zitrusfrüchte und weiße Blüten, untermalt von fein eingebundenen Noten neuer Eiche, Kokos und Vanille. Rioja Alavesa Die Trauben stammen aus fünf ausgewählten Parzellen der Rioja Alavesa und werden von Hand in kleinen 20-kg-Kisten gelesen. Viura (auch Macabeo) ist die klassische weiße Leitsorte der Rioja. Erzeuger ist Bodega Fernández de Piérola, die für ihren klassisch-eleganten Stil bekannt ist. Rebsorte und Ausbau Reinsortig aus Viura. Nach dem Abbeeren folgt eine kü … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (10,60 € / 1 l)
Pupitre Cava brut Magnum
Der Pupitre Brut Gold zeigt sich in einem leuchtenden Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen und einer feinen Perlage. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von weißen Blüten, reifen Früchten und einem Hauch frischer Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert sich dieser Cava klar, frisch und ausgewogen. Seine feine Perlage verbindet sich harmonisch mit einer sanften Fruchtigkeit und einer dezenten Hefenote. Der Nachhall ist rund und lang und erinnert an weiße Früchte und feine Zitruszesten. Dieser Cava eignet sich hervorragend als frischer Aperitif, begleitet aber auch leichte Vorspeisen und feine Desserts mit müheloser Eleganz. Besonders an sonnigen Tagen entfaltet er seinen vollen Charme und sorgt für Momente purer Lebensfreude. Top- Prei … mehr anzeigen
Inhalt: 1.5 l (16,67 € / 1 l)
Tentenublo Xerico 2020
Rotwein · Rioja Alavesa · Tempranillo & Viura (Mischsatz) Tempranillo & Viura Xérico klassischer Mischsatz DOCa Rioja (Alavesa) Tentenublo (Roberto Oliván) eisenhaltiger Kalkboden Fußmaische · franz. Fass 2020 Der Tentenublo Xérico 2020 ist ein Wein, wie er seit Generationen von Roberto Oliváns Vorfahren in der Rioja hergestellt wird. Als Rebsorten fungieren Tempranillo und die weiße Viura – teils noch im klassischen Mischsatz auf eisenhaltigen Kalkböden. Roberto ist hier ein großartiges flüssiges Statement zu seiner Heimat gelungen. Xérico – eine Hommage an die Vorfahren Tentenublo ist das Projekt von Roberto Oliván aus dem Dorf Viñaspre in der Rioja Alavesa, dem … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (19,93 € / 1 l)
Custero tinto Rioja 2023 BIO
Rotwein · Rioja Alavesa · Feldblend (Cosechero) Feldblend · 9 Sorten Custero · Cosechero-Stil DOCa Rioja (Alavesa) Tentenublo (Roberto Oliván) Kalkmergel & Buntsandstein offene Gärung · Zement & Barrique BIO 2023 Der Tentenublo Custero tinto 2023 von Roberto Oliván ist ein ungewöhnlich ehrlicher Rioja aus einem bunten Feldblend. Die Idee dahinter: einen klassischen Cosechero-Wein zu erzeugen, wie ihn die Weinbauern und Bewohner früher in den Kneipen ihrer Dörfer tranken – und das ist Roberto mehr als vortrefflich gelungen. Custero – der Cosechero von einst Tentenublo ist das Projekt von Roberto Oliván aus dem Dorf Viñaspre in der Rioja Alavesa, dem baskischen Teil … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (19,93 € / 1 l)
Sierra de Tolono NAHIKUN blanco 2024 BIO
Weißwein · Rioja Alavesa · Feldblend (Rojal · Malvasía · Viura) Rojal · Malvasía · Viura Nahikun blanco (Feldblend) Sierra de Toloño (Sandra Bravo) Villabuena de Álava · 5 Parzellen karge Kalkböden alte Buschreben · kleinste Erträge gebrauchtes Barrique · Feinhefe BIO (ES-ECO-026-VAS) · 2024 Der Sierra de Toloño Nahikun blanco 2024 stammt von fünf kleinen Parzellen oberhalb des Rioja-Dorfes Villabuena de Álava. Gewonnen aus Rojal, Malvasía und Viura, ist dieser Weißwein ein Paradebeispiel dafür, wie ein Terroirwein der neuen Schule aus der Rioja schmecken kann und sollte – ein kleiner Frischebrunnen. Nahikun blanco – Feldblend alter Weißreben Sierra de Toloño ist das Proje … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (32,67 € / 1 l)
Jade Gross Chiguita VIURA 2024
Weißwein · Rioja Alavesa · Viura Viura Rioja Alavesa Labastida · Sierra de Toloño Jade Gross Ei-Flextank · 6 Monate Feinhefe nur 120 Flaschen 2024 Der Jade Gross Chiguita Viura 2024 ist ein Einzelgänger mit Charakter – die erste Jahrgangsedition eines spannenden Soloauftritts aus der Rioja Alavesa. Ein puristischer und zugleich eleganter Weißwein, der die Rebsorte Viura komplett neu interpretiert. Chiguita Viura – ein Soloauftritt vom Kalk Jade Gross, in Hongkong geborene chinesisch-amerikanische Quereinsteigerin aus der Spitzengastronomie, begann ihr Rioja-Projekt 2019 unter der Mentorschaft von Abel Mendoza. Ihre Weine entstehen handwerklich, mit minimaler Intervention und k … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (64,67 € / 1 l)
Jade Gross Chiguita 2024
Weißwein · Rioja · Viura / Tempranillo Blanco / Garnacha Blanca / Malvasía Viura / Tempranillo Blanco / Garnacha Blanca / Malvasía DOCa Rioja Jade Gross 6 Monate Feinhefe nur 3.800 Flaschen 2024 Der Jade Gross Chiguita Blanco 2024 ist eine fein abgestimmte Cuvée aus vier weißen Rebsorten – strukturiert und kraftvoll, mit elegantem Holzeinsatz, klarer Frucht, cremiger Textur und langem Nachhall. Ganz, ganz feiner Stoff. Chiguita Blanco – vier Sorten, mehrere Lagen Jade Gross, in Hongkong geborene chinesisch-amerikanische Quereinsteigerin aus der Spitzengastronomie, begann ihr Rioja-Projekt 2019 unter der Mentorschaft von Abel Mendoza. Ihre Weine entstehen handwerklich, mit minimale … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (64,67 € / 1 l)
Jose Gil Paraje La Canoca Single Vineyard 2023
Rotwein · Rioja DOCa · Tempranillo Tempranillo mit etwas Viura Rioja DOCa Paraje La Canoca (Single Vineyard) San Vicente de la Sonsierra José Gil alte Reben · ~600 m nur 3.570 Flaschen 2023 Der José Gil Paraje La Canoca 2023 ist ein außergewöhnlicher Lagenwein aus über 50 Jahre alten Weinbergen im Tal von La Canoca – ein harmonischer Tempranillo mit einem Hauch Viura, von aromatischen Kräutern umgeben. Eine einzigartige Verbindung von Tradition, Terroir und moderner Weinbereitungskunst. La Canoca – Lagenwein aus dem Kräutertal José Gil zählt mit seiner Partnerin Vicky zu den gefeierten jungen Terroir-Winzern der Rioja (Tim Atkin „Young Winemaker of the Year 2021"). Gep … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (56,67 € / 1 l)
Jose Gil Paraje El Bardallo Rioja tinto 2023
Rotwein · Rioja DOCa · Tempranillo Tempranillo mit etwas Viura Rioja DOCa Paraje El Bardallo San Vicente de la Sonsierra José Gil alte Reben · 515–540 m nur 2.430 Flaschen 2023 Der José Gil Paraje El Bardallo 2023 ist ein außergewöhnlicher Lagenwein aus über 50 Jahre alten Weinbergen im Bardallo-Tal – ein kalkgeprägter Tempranillo mit einem Hauch Viura, von feiner Eleganz und unverwechselbarem Charakter. Nur 2.430 Flaschen. El Bardallo – kalkgeprägte Top-Lage der Sonsierra José Gil zählt mit seiner Partnerin Vicky zu den gefeierten jungen Terroir-Winzern der Rioja (Tim Atkin „Young Winemaker of the Year 2021"). Geprägt von Praktika in Burgund und an der Mosel, vinifizi … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (56,67 € / 1 l)
Baynos Blanco de Viura 2021
Weißwein · Rioja · Spanien Der Baynos Blanco de Viura ist ein reinsortiger Weißwein aus 100 % Viura, gewachsen auf kleinen Parzellen in Baños de Ebro in der Rioja Alavesa. Baynos ist das Rioja-Projekt der Familie García, die mit Bodegas Mauro in Tudela de Duero bekannt wurde. Die Trauben stammen von alten Buschreben auf kargen, kalkhaltig-tonigen Böden. Vergoren wird mit autochthonen Wildhefen, gefolgt von 20 Monaten Reifung in französischer Eiche. Im Glas ein dichter, zugleich straffer Weißwein mit dezenter Holzwürze und reifer Frucht. Baños de Ebro – Rioja Alavesa Baños de Ebro liegt auf rund 421 Metern Höhe in der Rioja Alavesa, im Süden vom Ebro und im Norden von der Sierra de Cantabria begrenzt, die das atlantische Klima ab … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (96,67 € / 1 l)
Jade Gross Chiguita 2023
Weißwein · Rioja · Tempranillo Blanco / Garnacha Blanca / Viura Tempranillo Blanco / Garnacha Blanca / Viura DOCa Rioja Jade Gross 6 Monate Feinhefe (500-l-Fass) nur 3.900 Flaschen 2023 Der Jade Gross Chiguita Blanco 2023 ist eine vielschichtige Weiß-Cuvée, die an eine Mischung aus einem erstklassigen weißen Hermitage und einem Grand-Cru-Burgunder erinnert – voller Körper, reife Frucht und ein leicht rauchiger Abgang. Einzigartig, köstlich, großartig. Chiguita Blanco – drei Sorten, mehrere Lagen Jade Gross, in Hongkong geborene chinesisch-amerikanische Quereinsteigerin aus der Spitzengastronomie, begann ihr Rioja-Projekt 2019 unter der Mentorschaft von Abel Mendoza. Ihre Weine ent … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (64,67 € / 1 l)
Sierra de Tolono blanco 2025
Weißwein · DOCa Rioja · Rioja Alavesa Viura Labastida, Rioja Alavesa Kalkplateau 650 m Jahrgang 2025 3 Monate Feinhefelager ohne Filtration Der Sierra de Toloño Rioja Blanco 2025 ist Sandra Bravos Viura von einem Kalkplateau auf 650 Metern über Labastida. Alte Buschreben stehen dort gemischt mit Tempranillo auf kalkhaltigem Lehm, vinifiziert wird im Edelstahl ohne Holzeinsatz. Ein weißer Rioja, der seine Herkunft über Salzigkeit und Säure erzählt, nicht über Fassaromatik. Das Kalkplateau über Labastida Die Parzelle liegt am Nordrand der Rioja Alavesa auf rund 650 Metern, dort wo sich das Gelände vor dem Massiv der Sierra de Toloño zu einer Hochfläche öffnet. Der Untergrund ist kal … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (17,33 € / 1 l)
Abel Mendoza Jarrarte blanco
Weißwein · Rioja · Spanien überwiegend Viura (~85 %) D.O.Ca. Rioja San Vicente de la Sonsierra Edelstahltank · ohne Holz trocken Der Abel Mendoza Jarrarte Blanco ist der frische Weißwein von Abel Mendoza und Maite Fernández aus San Vicente de la Sonsierra in der Rioja. Der Wein entsteht überwiegend aus Viura, ergänzt durch Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco und Torrontés, und wird im Edelstahltank ohne Holz ausgebaut. Blüten, Apfel, Kräuter und reifer Pfirsich prägen Duft und Geschmack. Ein eigenständiger Rioja-Weißwein mit packender Säurestruktur und stilvollem Abgang – aus sehr kleiner Produktion. San Vicente de la Sonsierra – Rioja Alta Die Bodega Abel Mendoza liegt in San Vicente de la Son … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (14,60 € / 1 l)
Sekka 2015
Weißwein · DO Rueda · Verdejo 85 % Verdejo · 15 % Viura DO Rueda 700 bis 800 m Kies- und Kalkböden lange Reife im Stahltank ohne Holzausbau Vidal Soblechero Sekka ist eine Cuvée aus 85 % Verdejo und 15 % Viura aus Rueda. Claudio Vidal wollte einen gereiften Verdejo – aber nicht im Barrique, sondern langsam im Stahltank. Trotz der Reife steht der Wein noch in einer jugendlichen Phase: ein spanischer Blanco, wie man ihn selten findet. Rueda – Hochebene am Duero Die DO Rueda liegt in Kastilien-León südlich von Valladolid, entlang des Duero. Die Weinberge stehen auf einer Hochebene zwischen rund 700 und 800 Metern – eine der höchstgelegenen Weißweinregionen Spaniens. Das Klima ist ausgeprägt … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (21,20 € / 1 l)
Sierra de Tolono NAHIKUN Blanco 2025 BIO
Weißwein · DOCa Rioja · Rioja Alavesa · Feldblend Rojal · Malvasía · Viura Villabuena de Álava · 5 Parzellen karge Kalkböden alte Buschreben Jahrgang 2025 Feinhefe im gebrauchten Barrique BIO · ES-ECO-026-VAS Der Sierra de Toloño Nahikun blanco 2025 ist ein Feldblend aus Rojal, Malvasía und Viura von fünf kleinen Parzellen oberhalb von Villabuena de Álava. Sandra Bravo liest die alten Buschreben gemeinsam und baut den Wein mehrere Monate auf der Feinhefe in gebrauchten Barriques aus. Ein weißer Rioja, der über Salz und Spannung funktioniert, nicht über Frucht und Holz. Fünf Parzellen über Villabuena de Álava Villabuena de Álava liegt im Herzen der Rioja Alaves … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (32,67 € / 1 l)
