Pinot Meunier ist eine Mutation der Pinot Noir Rebsorte und ist für seine fruchtigen und floralen Aromen bekannt. Die Trauben haben eine bläulich-rote Haut und werden hauptsächlich zur Herstellung von Schaumweinen verwendet.
Im Glas zeichnen sich die Weine dieser Rebsorte durch eine helle bis hellrosa Farbe aus. Das Bouquet von Pinot Meunier-Weinen ist charakteristisch fruchtig, mit Noten von roten Früchten wie Erdbeeren, Kirschen und Pflaumen, oft begleitet von blumigen Aromen und einer leichten Würze. Am Gaumen sind sie in der Regel frisch, mit mittlerer Säure und Körper, und können sowohl als stiller Wein als auch in Schaumweinen genossen werden.
Anbaugebiete: Pinot Meunier ist in der Champagne-Region in Frankreich besonders verbreitet, wo es eine der drei Hauptrebsorten neben Pinot Noir und Chardonnay ist. Sie wird auch in anderen Weinregionen Frankreichs sowie in Deutschland, Australien, Kalifornien und Oregon angebaut.
Stilistiken: Pinot Meunier ist vor allem als wichtiger Bestandteil von Champagner bekannt. Sie trägt zur Fruchtigkeit und Zugänglichkeit der Cuvées bei und wird meist mit Pinot Noir und Chardonnay verschnitten. In den letzten Jahren haben einige Winzer begonnen, reinsortige Pinot Meunier-Champagner und Stillweine zu produzieren.
Besonderheiten: Pinot Meunier wird oft als die "vergessene" Rebsorte der Champagne bezeichnet, da sie im Vergleich zu ihren berühmteren Geschwistern, Pinot Noir und Chardonnay, weniger Aufmerksamkeit erhält. Dennoch hat sie in den letzten Jahren an Popularität gewonnen, da Winzer und Weinliebhaber die Einzigartigkeit und Vielseitigkeit dieser Rebsorte zu schätzen gelernt haben.
