Alexandre Chaillon Vitrail Brut Nature BIO
Champagne · Brut Nature · Assemblage 50 % Chardonnay · 43 % Pinot Noir · Meunier Brugny · Pierry 1er Cru Basis 2022 11 Monate Tonneau und Steinzeug-Ei Brut Nature unfiltriert Der Alexandre Chaillon Vitrail Brut Nature ist eine Assemblage aus Pinot Noir, Chardonnay und Meunier aus zwei Parzellen der Coteaux Sud d'Épernay: Terres de Breux in Brugny und Les Renards im Premier-Cru-Ort Pierry. Der Grundwein reift im Holzfass, die Füllung erfolgt unfiltriert und ohne Dosage. Basis ist die Lese 2022, gefüllt wurden 3.857 Flaschen und 305 Magnums. Terres de Breux und Les Renards – Coteaux Sud d'Épernay Die Coteaux Sud d'Épernay ziehen sich südlich von Épernay zwischen der Côte des Blancs und dem Marnetal hin. Die Trauben für den Vitrail st … mehr anzeigen
Alexandre Chaillon Lamier des Renards 2021 Blanc de Noirs 1er Cru Extra Brut BIO
Champagne · Premier Cru · Blanc de Noirs Extra Brut 75 % Pinot Noir · 25 % Meunier Lamier des Renards · Pierry 1er Cru 2021 2 Tonneaux · 228 und 300 l 714 Flaschen Extra Brut Der Alexandre Chaillon Lamier des Renards 2021 ist ein Blanc de Noirs aus 75 % Pinot Noir und 25 % Meunier von einem einzigen Lieu-dit im Premier-Cru-Ort Pierry südlich von Épernay. Der Grundwein des Jahrgangs 2021 reifte zehn Monate in zwei Fässern zu 228 und 300 Litern, daraus entstanden 714 Flaschen. Ein Lagen-Champagner aus einem kleinen, schwierigen Jahrgang, als Extra Brut gefüllt. Lamier des Renards – Kreide und Kalk in Pierry Lamier des Renards ist ein Lieu-dit in Pierry, einem als Premier Cru eingestuften Ort direkt südlich von Épernay. Pierry liegt a … mehr anzeigen
Tarlant La Vigne d'Or Blanc de Meuniers Brut Nature 2009
Champagner · Jahrgang · Blanc de Meuniers Brut Nature 100 % Meunier Pierre de Bellevue, Oeuilly 2009 Reben von 1947 Barrique · ohne Malo Brut Nature · 0 g/l Der Tarlant La Vigne d'Or Blanc de Meuniers 2009 stammt aus einer einzigen Parzelle in Oeuilly im Marne-Tal, die Georges Tarlant 1947 mit Meunier bepflanzt hat. Der Jahrgangschampagner aus der warmen, reifen Ernte 2009 wurde im Burgunderfass ohne Malo vergoren, lag über ein Jahrzehnt auf der Hefe und wurde ohne Dosage abgefüllt. Meunier, ernst genommen. Pierre de Bellevue – alter Meunier am Steilhang über der Marne La Vigne d'Or wächst im Lieu-dit Pierre de Bellevue, an einem steilen, nach Nordosten ausgerichteten Hang oberhalb von Oeuill … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (206,67 € / 1 l)
Tarlant Argilité Brut Nature 2015
Champagner · Jahrgang · Amphoren-Champagner Brut Nature 50 % Chardonnay · 50 % Meunier Notre Dame, Celles-lès-Condé 2015 Qvevri-Amphore · ohne Malo Brut Nature · 0 g/l 900 Flaschen Der Tarlant Argilité 2015 Brut Nature ist ein Jahrgangschampagner, der nicht im Holz, sondern in Tonamphoren vergoren wird – daher der Name, von „argile“, Ton. Chardonnay und Meunier aus der Lage Notre Dame in Celles-lès-Condé gärten spontan in georgischen Qvevri, die neben dem Keller in der Erde vergraben sind. Ohne Malo, ohne Dosage, nur 900 Flaschen. Notre Dame – steiler Südhang auf Lutetium-Kalk Die Parzelle Notre Dame liegt in Celles-lès-Condé, im Süden des Marne-Tals, an einem steilen, steinigen Südhang. Der … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (172,00 € / 1 l)
Champagne Girard-Bonnet Recueil Extrait N° 3 Rosé Extra Brut
Rosé-Champagner · Coteaux Sud d'Épernay · Meunier 100 % Meunier Sélection massale 1969 Morangis Extra Brut, 2,5 g/l ungeschönt, unfiltriert Recueil Extrait N°3 Rosé ist der erste Rosé von Paul Girard – und wie alle Cuvées der Reihe Recueil eine einmalige Abfüllung, die nicht wiederholt wird. Statt sich zwischen den beiden gängigen Rosé-Verfahren der Champagne zu entscheiden, kombiniert er sie: mazerierter Meunier trifft auf weiß gekelterten Meunier derselben Parzelle. Herkunft ist zu 100 % Morangis, eine Sélection massale aus dem Jahr 1969. Morangis – Meunier auf braunem Kalk über Mergel Morangis liegt südwestlich von Épernay, in jenem Dorfgürtel, den die Champagne als Coteaux Sud d'Épernay führt. Das Gebiet ist geologisch ein Sch … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (100,00 € / 1 l)
Delalot Pléiades Extra Brut BIO
Champagner · Vallée de la Marne · Blanc de Noirs · Bio Delalot Pléiades Extra Brut ist ein Bio-Champagner der Maison Jérôme Lefèvre, der unter der Marke Delalot erscheint. Er stammt aus dem Vallée de la Marne und ist eine Cuvée aus Pinot Noir und Meunier, ausgebaut als Blanc de Noirs. Die Trauben kommen von zwei benachbarten Parzellen im Dorf Charly-sur-Marne. Im Glas ein rassiger, straffer Champagner mit ursprünglichem Charakter. Charly-sur-Marne Charly-sur-Marne liegt im westlichen Vallée de la Marne, einer Champagne-Zone, die besonders für die Rebsorte Meunier bekannt ist. Die beiden Parzellen für diese Cuvée liegen direkt nebeneinander. Der Champagner wird nach den Grundsätzen des ökologischen Weinbaus erzeugt und … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (106,67 € / 1 l)
