Crema Gianduia

Feinkost · Pralinen · Piemont Schokoladentrüffel 35 % Haselnuss Nocciola Piemonte IGP Dunkle Kuvertüre · Kakaopulver Piobesi d’Alba 200 g Tartuflanghe Trifulòt Tartufo Dolce Nero ist die dunkle Schokoladentrüffel aus der Konditorei von Tartuflanghe in Piobesi d’Alba, mitten in der piemontesischen Langhe. Die kleinen Pralinen bestehen zu 35 % aus Haselnüssen, gebunden in dunkler Kuvertüre und in Kakao gewälzt. Mit echten Trüffelpilzen hat der Tartufo dolce nichts zu tun: Der Name beschreibt die unregelmäßige, kakaobestäubte Form, die an eine frisch ausgegrabene Trüffelknolle erinnert. Herkunft – Haselnüsse aus der Langhe Tartuflanghe sitzt in Piobesi d’Alba, wenige Kilometer westli … mehr anzeigen

Feinkost · Trüffelcreme · Italien Giuliano Tartufi Crema Tartufata ist eine cremige Trüffelzubereitung mit 2 % Sommertrüffel – ein Klassiker der Trüffelküche. Aromatisch geprägt von schwarzen Oliven, Champignons und einem feinen Trüffelton, mit besonders cremiger Textur. Herkunft Giuliano Tartufi ist ein italienischer Trüffelspezialist mit Sitz in Pietralunga (Umbrien), einer Region mit langer Trüffeltradition. Die Tartufata gehört zu den klassischen Trüffelzubereitungen Italiens. Zutaten und Herstellung Basis sind Champignons und schwarze Oliven, verfeinert mit Sommertrüffel (Tuber aestivum, 2 %) und Olivenöl. Die Zutaten werden zu einer feinen, streichfähigen Creme verarbeitet. Geschmack … mehr anzeigen

Feinkost · Pistaziencreme · Sizilien · Italien A Ricchigia Crema di Pistacchio ist eine sizilianische Pistaziencreme aus feinen Pistazien. Sie überzeugt durch ihren unvergleichlichen Geschmack und ihre cremige Konsistenz – ob als Aufstrich auf frischem Weißbrot oder als besondere Zutat in Desserts. Ein wahrer Genuss für Liebhaber edler Pistazien. Sizilien A Ricchigia ist ein sizilianischer Hersteller, der für Spezialitäten rund um die Pistazie bekannt ist. Sizilien – allen voran die Gegend um Bronte – gilt als Heimat besonders feiner, aromatischer Pistazien. Anbau und Verarbeitung Die Creme wird aus feinen Pistazien hergestellt und zu einer besonders cremigen Konsistenz verarbeitet. Eine sorgfältige Vera … mehr anzeigen

Feinkost · Pralinen · Piemont Weiße Schokoladentrüffel 35 % Haselnuss Nocciola Piemonte IGP Weiße Schokolade · Waffel Piobesi d’Alba 200 g Tartuflanghe Trifulòt Tartufo Dolce Bianco ist das helle Gegenstück zum dunklen Nero: eine Schokoladentrüffel aus weißer Schokolade, 35 % Haselnüssen und knusprigen Waffelstücken. Hergestellt wird sie in der Konditorei von Tartuflanghe in Piobesi d’Alba in der Langhe. Der Name Tartufo dolce, süßer Trüffel, spielt nur auf die unregelmäßige Kugelform an, Trüffelpilze enthält die Praline nicht. Herkunft – Haselnüsse aus der Langhe Piobesi d’Alba liegt zwischen den Weinbergen von Barolo, Barbaresco und Roero. Hier gründete die Familie Montanaro 197 … mehr anzeigen