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Produktinformationen "Eimermann Chenin Blanc"

Wein · Weißwein · Rheinhessen · Deutschland

Eimermann Chenin Blanc ist ein echter Frischekick. Die ursprünglich französische, vor allem in Südafrika verbreitete Rebsorte ist in Deutschland ein Exot – am Roten Hang findet sie ideale Bedingungen und wird zu einem saftigen Wein mit expressiver Frucht und herber Frische.


Rheinhessen / Schloss Schwabsburg

Das Weingut Eimermann (Familie Werner und Thore Eimermann) liegt in Nierstein-Schwabsburg am berühmten Roten Hang in Rheinhessen. Der Chenin Blanc wächst in der Lage Schloss Schwabsburg, wo es sonnig, trocken und windig ist – genau die Bedingungen, die diese Rebsorte liebt. Alle Weine des Guts sind vegan.

Rebsorte und Ausbau

Reinsortig aus Chenin Blanc – in Deutschland eine Rarität. Der Ausbau bewahrt die ausdrucksstarke Frucht und die herbe, animierende Frische; geschmacklich geht der Wein in Richtung Sauvignon Blanc, ohne dessen Fülle. Trocken ausgebaut.

Im Glas

Helles Strohgelb. In der Nase Mirabelle, saftige Nektarine und exotische Maracuja. Am Gaumen saftig und ausdrucksstark, mit viel Frucht und einer animierenden, herben Frische; klarer, frischer Abgang.

Am Tisch

Gut gekühlt bei 10–12 °C servieren – ein spannender Begleiter für aromatische Küche.

Passt zu: Fusion-Küche, gegrilltem Geflügel, asiatisch inspirierten Gerichten, glasiertem Schweinebauch und vegetarischen Gerichten mit exotischen Gewürzen.


Lage: Rheinhessen, Schloss Schwabsburg / Roter Hang, Nierstein (Deutschland); Weingut Eimermann
Klassifikation: 100 % Chenin Blanc, trocken (vegan)
Ausbau: frische- und fruchtbetont
Alkoholgehalt: 12,0
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Brennwert / 100 ml: 295 kj, 71 kcal
Eiweiß / 100 ml: < 0,1g
Fett / 100 ml: < 0,1 g
Jahr: 2025
Kohlenhydrate / 100 ml: 1,5g
Land: Deutschland
Rebsorten: Chenin Blanc
Region: Rheinhessen
Salz / 100 ml: unter 0,1g
Zucker / 100 ml: 0,7g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml: unter 0,1g

Weingut Eimermann

Weingut Eimermann (Domtalhof) – Nierstein-Schwabsburg, Rheinhessen – Riesling & Sauvignon Blanc

Die „Eimermänner" – das sind Werner Eimermann, Gründer und steter „Motor" des Weinguts mit lebenslanger Erfahrung im Weinbau und großer Leidenschaft zur Landwirtschaft, international erfahren und stets bereit, neue Wege zu gehen; und Thore Eimermann, der ruhige, ausgeglichene Juniorchef – hochqualifiziert, konsequent qualitätsorientiert und seit einem Studienaufenthalt in Neuseeland ein großer Fan des Sauvignon Blanc. Komplettiert wird das Team von Elke Gessert, der zentralen „Schaltstelle" für Kundenbetreuung und Verkauf.


Stil

Im Herzen Rheinhessens, in Nierstein-Schwabsburg, liegt der Schwerpunkt auf den rheinhessischen Rieslingen sowie – Thore Eimermanns Leidenschaft – dem Sauvignon Blanc. Dazu kommen die klassischen Burgundersorten. Die Weine sind frisch, aromatisch und klar.

Die Weine

  • Riesling – Frisch, mineralisch und animierend – das Herzstück.
  • Sauvignon Blanc – Aromatisch und lebendig – Thores besondere Leidenschaft.
  • Weiß- & Grauburgunder – Gehaltvolle, klare Burgundersorten.
  • Chardonnay – Fein und ausgewogen.
  • Spätburgunder – Der elegante Rotwein des Guts.
  • Sekt & Rosé – Feinperlige Schaumweine und frischer Rosé.

Häufige Fragen zum Weingut Eimermann

Wo liegt das Weingut?

In Nierstein-Schwabsburg in Rheinhessen.

Wer führt das Weingut?

Werner und Thore Eimermann, unterstützt von Elke Gessert.

Wofür steht das Weingut?

Für rheinhessischen Riesling und Sauvignon Blanc – frisch, aromatisch und qualitätsorientiert.

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers:
Weingut Eimermann Domtalhof GbR – Werner und Thore Eimermann
Hauptstraße 116/134
55283 Nierstein-Schwabsburg
Deutschland


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Detailbeschreibung

Wein · Weißwein · Rheinhessen · Deutschland

Eimermann Chenin Blanc ist ein echter Frischekick. Die ursprünglich französische, vor allem in Südafrika verbreitete Rebsorte ist in Deutschland ein Exot – am Roten Hang findet sie ideale Bedingungen und wird zu einem saftigen Wein mit expressiver Frucht und herber Frische.


Rheinhessen / Schloss Schwabsburg

Das Weingut Eimermann (Familie Werner und Thore Eimermann) liegt in Nierstein-Schwabsburg am berühmten Roten Hang in Rheinhessen. Der Chenin Blanc wächst in der Lage Schloss Schwabsburg, wo es sonnig, trocken und windig ist – genau die Bedingungen, die diese Rebsorte liebt. Alle Weine des Guts sind vegan.

Rebsorte und Ausbau

Reinsortig aus Chenin Blanc – in Deutschland eine Rarität. Der Ausbau bewahrt die ausdrucksstarke Frucht und die herbe, animierende Frische; geschmacklich geht der Wein in Richtung Sauvignon Blanc, ohne dessen Fülle. Trocken ausgebaut.

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Passt zu: Fusion-Küche, gegrilltem Geflügel, asiatisch inspirierten Gerichten, glasiertem Schweinebauch und vegetarischen Gerichten mit exotischen Gewürzen.


Lage: Rheinhessen, Schloss Schwabsburg / Roter Hang, Nierstein (Deutschland); Weingut Eimermann
Klassifikation: 100 % Chenin Blanc, trocken (vegan)
Ausbau: frische- und fruchtbetont

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Weingut Eimermann (Domtalhof) – Nierstein-Schwabsburg, Rheinhessen – Riesling & Sauvignon Blanc

Die „Eimermänner" – das sind Werner Eimermann, Gründer und steter „Motor" des Weinguts mit lebenslanger Erfahrung im Weinbau und großer Leidenschaft zur Landwirtschaft, international erfahren und stets bereit, neue Wege zu gehen; und Thore Eimermann, der ruhige, ausgeglichene Juniorchef – hochqualifiziert, konsequent qualitätsorientiert und seit einem Studienaufenthalt in Neuseeland ein großer Fan des Sauvignon Blanc. Komplettiert wird das Team von Elke Gessert, der zentralen „Schaltstelle" für Kundenbetreuung und Verkauf.

Steckbrief

Artikelnr.
SW11936
Jahr
2025
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Art
Weiß
Ausbau
trocken
Rebsorten
Chenin Blanc
Alkoholgehalt
12,0% vol
Brennwert / 100 ml
295 kj, 71 kcal
Eiweiß / 100 ml
< 0,1g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml
unter 0,1g
Kohlenhydrate / 100 ml
1,5g
Fett / 100 ml
< 0,1 g
Zucker / 100 ml
0,7g
Salz / 100 ml
unter 0,1g
Inhaltsangaben

Zutaten: Trauben; Saccharose; Konservierungsstoff: L-Ascorbinsäure; Antioxidationsmitte: Sulfite

ZurRebsorte

Rebsorte

Chenin Blanc

Diese Rebsorte wurde erstmals im 9. Jahrhundert im französischen Anjou angebaut und hat seitdem eine beeindruckende Reise durch die Weinbaugeschichte unternommen.

Die genetische Herkunft des Chenin Blanc ist vermutlich eine natürliche Kreuzung zwischen Savagnin (Traminer) und einem unbekannten Partner, wie DNA-Analysen von 2018 zeigen. Sie war auch an der Entstehung anderer Sorten beteiligt, wie Balzac Blanc, Colombard und Meslier Saint-François.

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Eimermann Chenin Blanc
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