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Produktinformationen "Schittler Becker Selzener Gottesgarten Riesling trocken"

Wein · Weißwein · Rheinhessen · Deutschland

Schittler & Becker Selzener Gottesgarten Riesling ist ein mineralischer Charmeur, der mit verführerischem Pfirsichgeflüster von seinen salzigen Geheimnissen erzählt. Ein Wein mit klarer Frucht und mineralischer Spannung.


Rheinhessen / Selzener Gottesgarten

Die Vereinigten Weingüter Schittler & Becker sind in Rheinhessen beheimatet. Die Trauben stammen vom Selzener Gottesgarten, einer kleinen Lage am Rande des Zornheimer Bergs. Der Boden besteht hauptsächlich aus Kalk, der dem Wein seine mineralische Spannung verleiht.

Rebsorte und Ausbau

Reinsortig aus Riesling. Der Ausbau betont die klare Pfirsichfrucht und die salzig-mineralische Prägung der Kalklage. Trocken ausgebaut.

Im Glas

Helles Grüngelb. In der Nase verführerische Pfirsichfrucht mit salzigen Anklängen. Am Gaumen mineralisch und spannungsvoll, mit klarer Frucht, animierender Säure und einem salzig-mineralischen, langen Abgang.

Am Tisch

Gut gekühlt bei 10–12 °C servieren – solo ein Genuss oder als vielseitiger Speisebegleiter. Schon zu einer gut gewürzten Leberwurst entfaltet er dank seiner fruchtigen Aromatik eine kleine Geschmacksexplosion.

Passt zu: Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel und einem sahnigen „Coq au Riesling".


Lage: Rheinhessen, Selzener Gottesgarten (am Zornheimer Berg, Deutschland); Vereinigte Weingüter Schittler & Becker
Klassifikation: Lagenwein – 100 % Riesling, trocken
Ausbau: mineralitätsbetont (Kalkboden)
Alkoholgehalt: 13
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Brennwert / 100 ml: 322 kj, 77 kcal
Eiweiß / 100 ml: < 0,1g
Fett / 100 ml: < 0,1 g
Jahr: 2023
Kohlenhydrate / 100 ml: 1,3 g
Land: Deutschland
Rebsorten: Riesling
Region: Rheinhessen
Salz / 100 ml: unter 0,01g
Zucker / 100 ml: 0,5 g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml: unter 0,1g

Vereinigte Weingüter Schittler & Becker

Schittler & Becker – Zornheim, Rheinhessen – Weine vom Zornheimer Berg

Im höchstgelegenen Weindorf Rheinhessens haben sich 2015 die Winzerfamilien Schittler und Becker zu den „Vereinigten Weingütern Schittler & Becker" zusammengetan. Die 40 Hektar Rebflächen liegen am Zornheimer Berg, der aus Löss-Lehm- und kalkreichen Böden besteht.


Familie & Stil

Winzertochter Julia ist für die Abläufe im Hauptweinkeller verantwortlich, und Sohn Dominik steht bereits in den „Winzer-Fußstapfen". Die kalkreichen Löss-Lehm-Böden des Zornheimer Bergs bringen mineralische, klare Weine hervor – von frischen Weißweinen über die Burgundersorten bis zu charaktervollen Rotweinen.

Die Weine

  • Riesling – Frisch, mineralisch und animierend.
  • Grau- & Weißburgunder – Gehaltvolle, klare Burgundersorten.
  • Chardonnay & Sauvignon Blanc – Aromatische, elegante Weißweine.
  • Spätburgunder – Der elegante Rotwein vom kalkreichen Berg.
  • Scheurebe & weitere Weiße – Aromatische rheinhessische Spezialitäten.
  • Sekt & Rosé – Feinperlige Schaumweine und frischer Rosé.

Häufige Fragen zu Schittler & Becker

Wo liegt das Weingut?

In Zornheim, dem höchstgelegenen Weindorf Rheinhessens, mit Lagen am Zornheimer Berg.

Wie ist das Weingut entstanden?

2015 durch den Zusammenschluss der Winzerfamilien Schittler und Becker.

Was prägt die Weine?

Die kalkreichen Löss-Lehm-Böden des Zornheimer Bergs – für mineralische, klare Weine.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Vereinigte Weingüter Schittler & Becker GbR
Hahnheimerstraße 30
55270 Zornheim
Deutschland


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ZumWein

Detailbeschreibung

Wein · Weißwein · Rheinhessen · Deutschland

Schittler & Becker Selzener Gottesgarten Riesling ist ein mineralischer Charmeur, der mit verführerischem Pfirsichgeflüster von seinen salzigen Geheimnissen erzählt. Ein Wein mit klarer Frucht und mineralischer Spannung.


Rheinhessen / Selzener Gottesgarten

Die Vereinigten Weingüter Schittler & Becker sind in Rheinhessen beheimatet. Die Trauben stammen vom Selzener Gottesgarten, einer kleinen Lage am Rande des Zornheimer Bergs. Der Boden besteht hauptsächlich aus Kalk, der dem Wein seine mineralische Spannung verleiht.

Rebsorte und Ausbau

Reinsortig aus Riesling. Der Ausbau betont die klare Pfirsichfrucht und die salzig-mineralische Prägung der Kalklage. Trocken ausgebaut.

Im Glas

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Am Tisch

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Lage: Rheinhessen, Selzener Gottesgarten (am Zornheimer Berg, Deutschland); Vereinigte Weingüter Schittler & Becker
Klassifikation: Lagenwein – 100 % Riesling, trocken
Ausbau: mineralitätsbetont (Kalkboden)

ZumWinzer

Vereinigte Weingüter Schittler & Becker

Vereinigte Weingüter Schittler & Becker

Schittler & Becker – Zornheim, Rheinhessen – Weine vom Zornheimer Berg

Im höchstgelegenen Weindorf Rheinhessens haben sich 2015 die Winzerfamilien Schittler und Becker zu den „Vereinigten Weingütern Schittler & Becker" zusammengetan. Die 40 Hektar Rebflächen liegen am Zornheimer Berg, der aus Löss-Lehm- und kalkreichen Böden besteht.

Steckbrief

Artikelnr.
A101737174156127
Jahr
2023
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Art
Weiß
Ausbau
trocken
Rebsorten
Riesling
Alkoholgehalt
13% vol
Brennwert / 100 ml
322 kj, 77 kcal
Eiweiß / 100 ml
< 0,1g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml
unter 0,1g
Kohlenhydrate / 100 ml
1,3 g
Fett / 100 ml
< 0,1 g
Zucker / 100 ml
0,5 g
Salz / 100 ml
unter 0,01g
Inhaltsangaben

Zutaten: Trauben, Saccharose; Stabilisator: Metaweinsäure, Antioxidationsmittel: Sulfite

ZurRebsorte

Riesling

Die langsam reifende Rebsorte Riesling mag ein kontinental- kühles Klima und ist daher in den nördlicheren Anbaugebieten Europas zu finden. Auch in kühleren Regionen der USA oder Australien ist sie ansässig. Allerdings gilt Deutschland als die Heimat des Rieslings, da ca. 40 % aller Riesling Reben weltweit hier wachsen. Bei einem trocken bis halbtrocken ausgebauten Riesling finden sich Aromen von Apfel, Zitrone und Pfirsich. Der hohe Säurewert ist dabei nicht zu verkennen und zeichnet einen guten Riesling aus. Im gereiften Alter bekommt er Petrolnoten. Aufgrund der hohen Säure wird Riesling gerne als Sektgrundwein verwendet und zudem auch als Deutscher Prädikatswein ausgebaut. Da die kleinbeerige Rebsorte sehr Botrytis anfällig ist, ist dies ideal für den Ausbau von Süßweinen und daher nicht ohne Grund einer der teuerst verkauften Rebsorten Deutschlands.

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Schittler Becker Selzener Gottesgarten Riesling trocken

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