Detailbeschreibung
Ein Cava, der halbtrocken ausgebaut wurde und dessen feine Süße sehr gut zu Desserts passt.
Ein Cava, der halbtrocken ausgebaut wurde und dessen feine Süße sehr gut zu Desserts passt.
| Alkoholgehalt: | 11.5 |
|---|---|
| Art: | Schaumwein, Weiß |
| Ausbau: | halbtrocken |
| Land: | Spanien |
| Rebsorten: | Macabeo, Parellada, Xarel-lo |
| Region: | Penedes |
Eine Gruppe von Winzern in dem Städtchen L´Arboc bei Tarragona im Penedes stellt die in der Flasche vergorenen Cavas her.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Castel d´Or S.L. - Cellers de L´ Àrboc - R.E. 895/T - Vila-Rodona - Spanien
Ein Cava, der halbtrocken ausgebaut wurde und dessen feine Süße sehr gut zu Desserts passt.
Eine Gruppe von Winzern in dem Städtchen L´Arboc bei Tarragona im Penedes stellt die in der Flasche vergorenen Cavas her.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Castel d´Or S.L. - Cellers de L´ Àrboc - R.E. 895/T - Vila-Rodona - Spanien
Zutaten: Trauben, expedition liqueur, Konservierungsstoffe: Schwefeldioxid, enthält Sulfite
Macabeo Wein kaufen heißt, die Rebsorte zu kaufen, die in Katalonien den Cava trägt. Zusammen mit Xarel·lo und Parellada bildet sie die klassische Cuvée des spanischen Schaumweins, der sie Frucht und Frische gibt. In der Rioja heißt dieselbe Sorte Viura, im französischen Roussillon Macabeu. Macabeo treibt spät aus und bleibt geschmacklich zurückhaltend, mit Apfel, Zitrus und weißen Blüten. Gerade deshalb eignet sie sich als Grundwein für Schaumwein und als Partner in Cuvées.
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