Detailbeschreibung
Rotwein · Nuits-Saint-Georges Premier Cru · Pinot Noir
Der Nuits-Saint-Georges Clos de la Maréchale 1er Cru 2022 der Domaine Jacques-Frédéric Mugnier ist ein reinsortiger Pinot Noir aus der größten Monopol-Lage der Côte d'Or. Floral und sinnlich – Iris, weißer Flieder und Himbeere – mit großer Kraft und Langlebigkeit; einer der feinsten Nuits-Saint-Georges überhaupt.
Clos de la Maréchale – die große Monopol-Lage
Der Clos de la Maréchale – früher „Clos des Fourches", dann „Clos Maréchal" – erstreckt sich heute über 9 Hektar und ist damit die größte Monopol-Weinlage der Côte d'Or. Die Domaine J.-F. Mugnier, seit 1902 in Familienhand, erweiterte ihr Gut im November 2003 von 4 auf 14 Hektar und bewirtschaftet die Lage seither selbst. Die Pinot-Noir-Reben sind im Schnitt rund 50 Jahre alt.
Der Boden ist eine Mischung aus Ton und Steinen über Kalkuntergrund; dieselbe geologische Schicht taucht weiter südlich in Le Montrachet wieder auf und verleiht den Weinen Kraft und Langlebigkeit. Die Domaine zählt zu den großen Adressen der Côte de Nuits.
Jahrgang 2022 – Côte de Nuits
2022 war eines der wärmsten, trockensten und sonnenreichsten Jahre im Burgund. Ein milder Winter brachte einen frühen Austrieb, Aprilfröste richteten nur begrenzten Schaden an, und ein regenreicher Juni füllte vor dem trockenen Sommer die Wasserreserven.
Für die roten Burgunder steht 2022 für reife, konzentrierte Frucht bei überraschender Frische und Balance – ein starker Jahrgang, der Kraft und Langlebigkeit des Clos de la Maréchale schön trägt.
Assemblage und Ausbau
Reinsortiger Pinot Noir aus dem Jahrgang 2022, von rund 50 Jahre alten Reben.
Der Wein reift im Holzfass, im Stil des Guts – mit zurückhaltendem Holzeinsatz, ganz auf Finesse und Lagenausdruck ausgerichtet. Idealerweise reift er 5 bis 10 Jahre in der Flasche, um seinen floralen Charakter voll zu entfalten.
Im Glas
Ein bemerkenswertes, anhaltendes Bouquet aus Irisblüte, Himbeeren und einer intensiven Note von weißem Flieder. Komplex und sinnlich, mit einem märchenhaften, langen Abgang.
Iris, weißer Flieder und Himbeere – komplex, sinnlich und mit einem märchenhaft langen Abgang.
Idealerweise 5 bis 10 Jahre reifen lassen; das Potenzial reicht weit darüber hinaus. Bei 16 °C servieren; eine Belüftung im Dekanter lohnt sich.
Am Tisch
Wild und Federwild, Ente, Rind, Gerichte mit Trüffel oder Pilzen, dazu gereifter Käse. Ein Wein für den großen Anlass.