Jörg Geiger Don´t call me Gin

Gin · London Dry Gin · England Cotswolds Dry Gin ist ein London Dry Gin aus der Cotswolds Distillery in England. Er basiert auf einem über 90 % starken Weizenbrand, der mit Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Lavendel, Lorbeer, Grapefruit, Limette, schwarzem Pfeffer und Kardamom aromatisiert wird. Ohne Zugabe von Süßstoffen abgefüllt. Klar, ausgewogen und mit deutlicher Wacholdernote. Herkunft Die Cotswolds Distillery liegt in der gleichnamigen Hügellandschaft im Süden Englands. Alle Botanicals werden aus der unmittelbaren Umgebung bezogen und zuvor eingehend auf ihre Aromatik geprüft. Herstellung und Reifung Basis ist ein über 90 % starker Weizenbrand, versetzt mit Wacholder, Koriander, Angelikawurzel … mehr anzeigen

Gin · Mediterranean Gin · Katalonien · Spanien Gin Mare ist ein mediterraner Gin aus Katalonien – hier in der 1-Liter-Flasche. Sein einzigartiges Aroma prägen mediterrane Botanicals wie Arbequina-Oliven, Basilikum, Thymian, Rosmarin und Zitrusfrüchte, getragen von klassischem Wacholder. Herkunft Gin Mare entsteht im katalanischen Küstenort Vilanova i la Geltrú an der Costa Dorada, südlich von Barcelona, in einer ehemaligen Kapelle. Hinter dem Gin stehen die Destillateursfamilie Giró Ribot und Global Premium Brands. Botanicals und Destillation Die mediterranen Botanicals – Arbequina-Oliven (Katalonien), Basilikum (Italien), Thymian (Griechenland) und Rosmarin (Türkei) – treffen auf Zitrusfrüchte aus Spani … mehr anzeigen

Spirituose · Gin · Bordeaux · Frankreich Thompson's Bordelais Grape Gin ist ein französischer Gin, dessen Besonderheit in der Verbindung von Wacholder und der Frucht des Bordelais liegt – ein Gin mit weinig-aromatischem Charakter aus dem Bordeaux. Herkunft / Bordeaux Der Gin stammt aus dem Bordelais in Frankreich – einer der berühmtesten Weinregionen der Welt. Diese Herkunft prägt den Gin, der die Tradition des Bordeaux mit der Welt der Wacholderdestillate verbindet. Botanicals und Destillation Wie für Gin charakteristisch steht der Wacholder im Zentrum, ergänzt um weitere Botanicals. Die Verbindung zum Bordelais verleiht dem Gin eine feine, traubig-weinige Note. (Genaue Basis, Botanicals und Destillatio … mehr anzeigen

Gin · Botanicals · Schottland Eden Mill Love Gin ist ein schottischer Gin der Eden Mill Distillery in St Andrews. Neben Wacholder prägen rote Rosenblätter, Eibisch, Goji-Beeren und ganze Hibiskusblüten den Charakter. Das Ergebnis ist ein fruchtig-florales Profil mit Noten von roten Früchten und Zitrus. Im Glas zeigt sich ein zarter rosa Schimmer. Herkunft Die Eden Mill Distillery liegt in St Andrews an der schottischen Ostküste und vereint Brennerei und Brauerei unter einem Dach. Der Love Gin zählt zu den bekanntesten Abfüllungen des Hauses. Botanicals und Destillation Kernbotanicals sind Wacholder, rote Rosenblätter, Eibisch, Goji-Beeren und ganze Hibiskusblüten. Die Hibiskusblüten geben dem Gin seinen … mehr anzeigen

Gin · Dry Gin · Hamburg · Deutschland Gin Sul ist ein Dry Gin aus Hamburg-Altona mit portugiesischen Wurzeln. Wacholder, Koriander, frische Zitronen aus Portugal, Rosmarin, Piment, Lavendel, Zimt und die namensgebende Zistrose (Cistus ladanifer) prägen sein Aroma – die Schönheit des Einfachen, mit Qualität der Botanicals vor Vielfalt. Herkunft Gin Sul entsteht in der Altonaer Spirituosen Manufaktur, die Stephan Garbe 2013 in Hamburg gründete – der erste in Hamburg destillierte Gin. Die Verbindung nach Portugal bleibt: Viele Botanicals stammen von der Costa Vicentina im Südwesten des Landes, wo die Zitronen oft die Größe von Grapefruits erreichen. Botanicals und Destillation Destilliert wird in kleinen Ba … mehr anzeigen

Gin · Rose und Gurke · Girvan · Schottland Hendrick's Gin ist ein schottischer Dry Gin, bekannt für seine Infusion von Rose und Gurke. Aromen von Wacholder, Rosen, Blüten und Zitrone treffen auf einen frischen, milden und weichen Charakter mit einem Hauch Süße – klassisch im Gin Tonic mit Gurke serviert. Herkunft Hendrick's wird seit 1999 von William Grant & Sons in der Hendrick's Gin Palace in Girvan (Schottland) hergestellt, entwickelt von Master Distiller Lesley Gracie. Der Gin gilt als einer der Wegbereiter der modernen Gin-Renaissance. Botanicals und Destillation Hendrick's vereint elf Botanicals – darunter Wacholder, Zitrone, Orange, Kamille und Holunderblüte – und wird ungewöhnlich auf zwei ve … mehr anzeigen

Dry Gin · Schwarzwald · 47 Botanicals 47 Botanicals Wacholderbetont Schwarzwald Steingut-gereift 47 % vol Der Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin ist ein komplexer, aber milder Gin aus dem Schwarzwald – wacholdergeprägt, mit Aromen von Zitrone und fruchtigen Noten wie Holunder und Preiselbeere. 47 handverlesene Botanicals und die Reifung in Steingutfässern geben ihm seine typische Würze, Pfeffernote und herbe Frucht. Schwarzwald – Black Forest Distillers Monkey 47 entsteht bei den Black Forest Distillers im Schwarzwald, gegründet von Alexander Stein und Christoph Keller; die erste Abfüllung erfolgte 2010. Die Gründungslegende rankt sich um Wing Commander „Monty" Collins und den Affen „Max", … mehr anzeigen

Gin · Hernö · Schweden That Boutique-y Gin Company x Hernö Distillery ist eine Gin-Kooperation zwischen der schwedischen Hernö Distillery und der That Boutique-y Gin Company. Die Etiketten sind auffällig designt und handgemacht. Das Ergebnis ist ein heller, komplexer Gin mit üppiger Textur. Schweden / Hernö Die Hernö Distillery zählt zu den renommiertesten Gin-Brennereien Schwedens (High Coast). In Zusammenarbeit mit der That Boutique-y Gin Company – einer für ihre handgemachten, auffälligen Etiketten bekannten Abfüllerei – entstand dieser besondere Gin. Herstellung und Botanicals Der Gin verbindet klassische und florale Botanicals zu einem hellen, komplexen Stil mit üppiger, seidiger Textur. Wacholder b … mehr anzeigen

Gin · Premium Dry Gin · Ostalb · Deutschland Sturzflug Premium Dry Gin ist ein handgemachter Dry Gin aus der Ostalb in Baden-Württemberg. Die langjährige Brennexpertise von Meisterbrenner Josef Bauer und das raue Klima der Ostalb bilden die Grundlage für einen zitrusfrischen, würzigen Gin aus fünfzehn handverlesenen Botanicals in Premiumqualität. Herkunft Gebrannt wird der Sturzflug von Sternekoch und Brennmeister Josef Bauer im Landgasthof Adler in Rosenberg auf der Ostalb. Die Produktion erfolgt in reiner Handarbeit und in kleinen Batches – von der Auswahl der Botanicals über die Destillation bis zur Abfüllung. Botanicals und Destillation Grundlage ist Wacholder (mehrjährig gereift, getrocknet destilli … mehr anzeigen

Spirituose · Gin · Japan Suntory Roku Gin – Select Edition ist ein japanischer Craft Gin mit sechs typisch japanischen Botanicals: Sakura-Blüte, Sakura-Blatt, Yuzu-Schale, Sencha-Tee, Gyokuro-Tee und Sansho-Pfeffer. Die Select Edition ist die höher eingestellte Variante für Bar und Cocktail. Herkunft Suntory ist eines der renommiertesten Spirituosenhäuser Japans. Roku (japanisch für „sechs") wird in der Liquor-Atelier-Craftdestillerie am Standort Osaka hergestellt. Der Name verweist auf die sechs japanischen Botanicals, die über die vier Jahreszeiten jeweils zur optimalen Erntezeit (shun) geerntet werden. Botanicals und Destillation Roku vereint sechs japanische Botanicals – Sakura-Blüte, Sakura-Blatt, Y … mehr anzeigen