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Produktinformationen "Eden Mill Love Gin"

Gin · Botanicals · Schottland

Eden Mill Love Gin ist ein schottischer Gin der Eden Mill Distillery in St Andrews. Neben Wacholder prägen rote Rosenblätter, Eibisch, Goji-Beeren und ganze Hibiskusblüten den Charakter. Das Ergebnis ist ein fruchtig-florales Profil mit Noten von roten Früchten und Zitrus. Im Glas zeigt sich ein zarter rosa Schimmer.


Herkunft

Die Eden Mill Distillery liegt in St Andrews an der schottischen Ostküste und vereint Brennerei und Brauerei unter einem Dach. Der Love Gin zählt zu den bekanntesten Abfüllungen des Hauses.

Botanicals und Destillation

Kernbotanicals sind Wacholder, rote Rosenblätter, Eibisch, Goji-Beeren und ganze Hibiskusblüten. Die Hibiskusblüten geben dem Gin seinen zart-rosa Ton. Abgefüllt mit 42 % vol.

Im Glas

In der Nase rote Früchte, Rosenblüte und ein Hauch Zitrus über klarer Wacholderbasis. Am Gaumen fruchtig und blumig, mit Beerennoten und feiner Zitrusfrische. Der Abgang ist weich und floral.

Im Drink

Spirituose ohne Flaschenreifung – kühl und dunkel gelagert über Jahre stabil. Gut gekühlt servieren, pur auf Eis oder im Gin & Tonic; mit hellem Tonic und einer Erdbeere oder Rosenblüte kommt der florale Charakter zur Geltung.

Klassische Begleitung: Tonic Water, rote Beeren, Rosé-Aperitifs und leichte Sommerküche. Auch als Basis fruchtiger Cocktails.


Herkunft: St Andrews, Schottland
Art: Gin
Botanicals: Wacholder, Rosenblätter, Eibisch, Goji-Beeren, Hibiskus
Alkohol: 42 % vol.
Alkoholgehalt: 42
Land: Schottland

Eden Mill

Eden Mill – St Andrews, Schottland – Craft-Brauerei & Brennerei in einem

Eden Mill ist der erste Produzent Schottlands, der eine Craft-Brauerei und eine Brennerei unter einem Dach vereint. In St Andrews entstehen seit 2012 wieder Craft-Biere und seit 2014 Gin und Whisky – an einem Ort, an dem zuletzt 1860 die Familie Haig (mit der damaligen Seggie Distillery) Grain-Whisky produzierte.


Whisky aus der Brauerei

Die Symbiose aus Brauerei und Brennerei lässt aromatische, charakterstarke Biere entstehen, die im ungehopften Zustand die Grundlage für die Whiskys bilden. Eine erhebliche Menge an Aromen bringen die Getreidesorten Pale-, Chocolate- und Crystal Malt in den späteren Whisky und erzeugen einzigartige Produkte. Hier wird viel experimentiert und hinterfragt; alles entsteht in Handarbeit – ohne automatische Anlagensteuerung –, und die Zutaten stammen von lokalen Feldern.

Innovativer Gin

Auch der Gin profitiert von dieser Symbiose: Neben Wacholder kommen ungewöhnliche Zutaten wie Hopfen oder grobe, gereifte Eichenstücke zum Einsatz. So erfindet Eden Mill die Kategorie ein Stück weit neu. Derzeit gibt es neben dem klassischen Original Gin drei weitere – Love, Oak und Hop Gin – allesamt Small-Batch und von hoher Qualität, dabei aber zu hervorragenden Preisen.

Das Sortiment

  • Original Gin – Der klassische, ausgewogene Eden-Mill-Gin.
  • Love Gin – Floral und fruchtig, mit zartrosa Schimmer – ein Publikumsliebling.
  • Oak Gin – Mit gereiften Eichenstücken verfeinert – würzig und rund.
  • Hop Gin – Mit Hopfen aromatisiert – die ungewöhnliche Brücke zur Brauerei.
  • Single Malt Whisky – Der handwerklich erzeugte Whisky der jungen Brennerei.
  • Craft-Biere – Aromatische Biere, die zugleich die Basis der Whiskys bilden.

Häufige Fragen zu Eden Mill

Wo liegt Eden Mill?

In Guardbridge bei St Andrews in Fife, Schottland – am Fluss Eden.

Was macht Eden Mill besonders?

Die Vereinigung von Craft-Brauerei und Brennerei: Das gebraute Bier bildet die Basis der Whiskys, und auch die Gins profitieren von dieser Symbiose – alles in Handarbeit, mit lokalen Zutaten.

Welche Gins gibt es?

Original, Love, Oak und Hop Gin – allesamt Small-Batch und mit ungewöhnlichen Botanicals wie Hopfen und Eiche.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Eden Mill
Main St, Guardbridge
St Andrews KY16 0UU
Großbritannien


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Detailbeschreibung

Gin · Botanicals · Schottland

Eden Mill Love Gin ist ein schottischer Gin der Eden Mill Distillery in St Andrews. Neben Wacholder prägen rote Rosenblätter, Eibisch, Goji-Beeren und ganze Hibiskusblüten den Charakter. Das Ergebnis ist ein fruchtig-florales Profil mit Noten von roten Früchten und Zitrus. Im Glas zeigt sich ein zarter rosa Schimmer.


Herkunft

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Im Glas

In der Nase rote Früchte, Rosenblüte und ein Hauch Zitrus über klarer Wacholderbasis. Am Gaumen fruchtig und blumig, mit Beerennoten und feiner Zitrusfrische. Der Abgang ist weich und floral.

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Herkunft: St Andrews, Schottland
Art: Gin
Botanicals: Wacholder, Rosenblätter, Eibisch, Goji-Beeren, Hibiskus
Alkohol: 42 % vol.

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Eden Mill

Eden Mill

Eden Mill – St Andrews, Schottland – Craft-Brauerei & Brennerei in einem

Eden Mill ist der erste Produzent Schottlands, der eine Craft-Brauerei und eine Brennerei unter einem Dach vereint. In St Andrews entstehen seit 2012 wieder Craft-Biere und seit 2014 Gin und Whisky – an einem Ort, an dem zuletzt 1860 die Familie Haig (mit der damaligen Seggie Distillery) Grain-Whisky produzierte.

Steckbrief

Artikelnr.
A101736112145882
Land
Schottland
Alkoholgehalt
42% vol
Inhaltsangaben

Wacholder, Botanicals

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Eden Mill Love Gin

29,80 €

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