Francois Montand Brut rosé Methode Traditionelle

Schaumwein · Jura, Frankreich · Chardonnay & Chasselas Jura, Ostfrankreich Blanc de Blancs Traditionelle Flaschengärung 9 Monate Hefelager Brut Kalk- und Mergelböden Francois Montand Blanc de Blancs brut ist ein in der Flasche vergorener Sekt aus dem Jura, erzeugt von Maison du Vigneron im Kalkgürtel zwischen Lons-le-Saunier und dem ersten Juraplateau. Die Cuvée aus 90 % Chardonnay und 10 % Chasselas zielt auf Zug und Klarheit statt auf Fülle. Unsere Hausmarke – und die Antwort auf die Frage, was man trinkt, wenn Champagner zu teuer und Prosecco zu weich ist. Jura – Kalk, Mergel und kühle Nächte Das Jura liegt zwischen Burgund und dem Schweizer Grenzgebiet, auf halber Höhe zwi … mehr anzeigen

Schaumwein · Jura, Frankreich · Chardonnay & Chasselas Magnum 1,5 Liter Jura, Ostfrankreich Blanc de Blancs Traditionelle Flaschengärung 9 Monate Hefelager Brut Francois Montand Blanc de Blancs brut Magnum ist ein in der Flasche vergorener Sekt aus dem Jura im 1,5-Liter-Format, erzeugt von Maison du Vigneron auf den Kalk- und Mergelböden zwischen Lons-le-Saunier und dem ersten Juraplateau. Die Cuvée aus 90 % Chardonnay und 10 % Chasselas setzt auf Zug und Klarheit statt auf Fülle. Unsere Hausmarke – in der Flaschengröße, die den Abend trägt. Jura – Kalk, Mergel und kühle Nächte Das Jura liegt zwischen Burgund und dem Schweizer Grenzgebiet, die Rebflächen auf 250 bis 400 Metern … mehr anzeigen

Weißwein · Côtes du Jura · Chardonnay & Savagnin Chardonnay & Savagnin Côtes du Jura AOC 2016 Bio (FR-BIO-01) 2 Jahre sous voile (oxidativ) Der Côtes du Jura Tradition 2016 Bio der Domaine Berthet-Bondet ist eine Cuvée aus Chardonnay und Savagnin, die über zwei Jahre unter einem Hefeschleier oxidativ reift – wie bei der Sherry-Produktion. Das gibt dem Wein gereifte, salzig-nussige Aromen, getragen von einer frischen Säurestruktur. Côtes du Jura – Heimat von Chardonnay und Savagnin Die Côtes du Jura liegen im Osten Frankreichs zwischen Burgund und der Schweiz. Auf den mergeligen Böden gedeihen vor allem Chardonnay und die regionale Sorte Savagnin, die Grundlage der oxidativ aus … mehr anzeigen

Weißwein · Arbois AOC · Chardonnay 100 % Chardonnay Einzellage En Barbi Arbois, Jura toniger Lehm über grauem Mergel 350–500-l-Fässer und Barriques 2020 Der Arbois Chardonnay En Barbi 2020 der Domaine du Pélican stammt aus einer windgeschützten Südlage im Jura, ausgebaut in mittelgroßen Fässern und Barriques. Salzig, straff und leicht reduktiv, mit Volumen, das die Spannung abfedert – ein Chardonnay, der mehr an Chablis erinnert als an einen üppigen Burgunder. En Barbi – geschützte Südlage bei Arbois Der Jura liegt östlich von Burgund, an den Hängen des gleichnamigen Gebirges vor der Schweizer Grenze. Das Klima ist kontinental und kühler als an der Côte d'Or, die Böden bestehen üb … mehr anzeigen

Weißwein · Vin de France · Chardonnay 100 % Chardonnay Poligny, Jura 2025 Vin de France Reben von Anfang der 1990er ouillé ausgebaut 10 Monate französische Eiche Der Maxime Crotet Vin de France Chardonnay 2025 stammt aus Poligny, mitten im Herzen des Juraweinbaus, von Reben, die Anfang der 1990er Jahre gepflanzt wurden. Crotet arbeitet seit 2021 als Négociant-Vinificateur in Beaune – der Jura ist für ihn kein Ausflug, sondern die zweite Achse seines Sortiments neben dem Burgund. Ausgebaut wird der Wein ouillé, also unter regelmäßigem Auffüllen der Fässer, nicht unter Florhefe. Poligny – Kalkschutt unter den Felswänden des Plateaus Poligny liegt im Zentrum des Juraweinbaus, süd … mehr anzeigen