Detailbeschreibung
Intensives, feines Bouquet, welches an Himbeeren und reife Kirschen erinnert. Frisch und spritzig im Geschmack mit einer schönen Perlage.
Intensives, feines Bouquet, welches an Himbeeren und reife Kirschen erinnert. Frisch und spritzig im Geschmack mit einer schönen Perlage.
| Alkoholgehalt: | 11.5 |
|---|---|
| Art: | Rosé, Schaumwein |
| Ausbau: | herb |
| Brennwert / 100 ml: | 296 kj, 71 kcal |
| Eiweiß / 100 ml: | 0g |
| Fett / 100 ml: | 0g |
| Kohlenhydrate / 100 ml: | 1,1g |
| Land: | Frankreich |
| Rebsorten: | Cinsault, Grenache |
| Region: | Jura |
| Salz / 100 ml: | 0g |
| Zucker / 100 ml: | 0,4 g |
| gesättigte Fettsäuren / 100 ml: | 0g |
Der Kellermeister der Maison du Vigneron, Paul Espitalié, hat einen einfachen, aber für den Qualitätsanbau unerlässlichen Leitspruch: „Nur das beste Lesegut aus den Weinbergen in die Kelter bringen." Alle anderen Trauben werden rigoros an andere Kellereien weiterverkauft. So entstehen sehr gute, klare Gewächse, die – in Sektflaschen gefüllt – ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.
Im Mittelpunkt steht der Crémant du Jura – ein nach der traditionellen Methode flaschenvergorener Schaumwein aus Chardonnay, Pinot Noir und heimischen Jura-Sorten. Feinperlig, frisch und sauber, überzeugt er besonders durch sein Preis-Genuss-Verhältnis. Dazu kommen klare, eigenständige Stillweine aus dem Jura.
Wo liegt das Weingut?
In Hauteroche im Jura (Ostfrankreich), einem der ältesten und eigenständigsten Weinbaugebiete des Landes.
Was ist die Spezialität?
Der Crémant du Jura – ein traditionell flaschenvergorener Schaumwein mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.
Was steckt hinter der Qualität?
Der Leitspruch von Kellermeister Paul Espitalié: nur das beste Lesegut zu verarbeiten und alle übrigen Trauben weiterzuverkaufen.
Intensives, feines Bouquet, welches an Himbeeren und reife Kirschen erinnert. Frisch und spritzig im Geschmack mit einer schönen Perlage.
Der Kellermeister der Maison du Vigneron, Paul Espitalié, hat einen einfachen, aber für den Qualitätsanbau unerlässlichen Leitspruch: „Nur das beste Lesegut aus den Weinbergen in die Kelter bringen." Alle anderen Trauben werden rigoros an andere Kellereien weiterverkauft. So entstehen sehr gute, klare Gewächse, die – in Sektflaschen gefüllt – ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.
Zutaten: Trauben, Saccharose, Fülldosage, Versanddosage, Konservierungsstoffe: Sulfite, Säureregulatoren: Weinsäure (L (+)-), Stabilisatoren enthält: Gummiarabikum und /oder Carboxymethylcellulose
Grenache zählt zu einer der beliebtesten und meist kultiviertesten Rebsorten. Sie weist meist einen niedrigen Tanningehalt auf verbunden mit einem hohen Fruchtanteil.
Zudem ist sie extrem widerstandsfähig und einfach zu kultivieren. An der Rhône werden mit Grenache hohe Triumphe gefeiert, aber auch im Languedoc oder Spanien (hier heißt sie Garnacha) ist die Rebsorte zu finden. Auf Sardinien heißt sie übrigens Cannonau. Hohe Temperaturen sind kein Problem, weshalb sich die Amerikaner und Australier der Rebsorte immer mehr annehmen. Weiß gekeltert heißt sie in Kalifornien „White Grenache“.
7,95 €