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Champagner · Meunier und Chardonnay · Brut Nature 60 % Meunier · 40 % Chardonnay Bonneil · Oger Grand Cru Spontangärung Hefelager im Holzfass ungeschönt · unfiltriert Brut Nature Mabe Composition I Brut Nature ist die erste Assemblage des Mikro-Négociants Mabe aus Venteuil im Vallée de la Marne. Die Cuvée vereint 60 % Meunier aus der Parzelle Les Petits Prévosts in Bonneil mit 40 % Chardonnay aus dem Grand-Cru-Dorf Oger. Spontan vergoren, auf der Hefe im Holzfass gereift und ohne Dosage abgefüllt, zeigt sie sich geradlinig, kühl und fokussiert. Bonneil und Oger – Ton im Marnetal, Kreide an der Côte des Blancs Hinter dem Namen Mabe stehen Bryan Marx und Maxime Beaudet – „Ma“ und „Be“. Brya … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (78,67 € / 1 l)
Champagner · Vallée de la Marne · Meunier · Brut Nature 100 % Meunier Les Petits Prévosts · Bonneil tonreiche Böden Spontangärung Hefelager im Holzfass ungeschönt · unfiltriert Brut Nature Mabe Les Petits Prévosts Bonneil Brut Nature ist ein Einzellagen-Champagner aus 100 % Meunier vom Mikro-Négociant Mabe aus Venteuil. Die Trauben stammen aus der Parzelle „Les Petits Prévosts“ in Bonneil im Vallée de la Marne, wo tonreiche Böden dem Meunier Substanz geben. Spontan vergoren, im Holzfass auf der Hefe gereift und ohne Dosage abgefüllt, zeigt er sich straff, klar und salzig. Les Petits Prévosts – Meunier auf Ton in Bonneil Hinter dem Namen Mabe stehen Bryan Marx und Maxime Beaudet – „Ma“ … mehr anzeigen
Inhalt: 0.75 l (92,00 € / 1 l)
