Detailbeschreibung
Wein · Rotwein · Pfalz · Deutschland
Dietrich Schwebebahn Rot ist Teil einer Sonderedition zum 125. Jubiläum der Wuppertaler Schwebebahn – eine Hommage an die ab 1900 in Holzverkleidung und roter Farbe gekleideten Wagen des Kaiserwagens. Eine Selektion aus Merlot, Pinot Noir und Cabernet Dorsa: fruchtbetont, rund und kraftvoll.
Pfalz
Das Partnerweingut Familie Dietrich umfasst 25 Hektar Rebfläche von Großkarlbach bis Weisenheim am Sand und Laumersheim in der Pfalz. Über 1.800 Sonnenstunden im Jahr sorgen für ein fast mediterranes Klima – die Grundlage für ausdrucksstarke, trocken ausgebaute Weine. Geführt wird das Gut von den Brüdern Arnd und Gerrit Dietrich. Das rote Etikett der Schwebebahn-Edition erinnert an den historischen Kaiserwagen.
Assemblage und Ausbau
Selektion aus Merlot, Pinot Noir und Cabernet Dorsa. Eine mehrmalige selektive Lese, der Ausbau im großen, gebrauchten Holzfass und eine lange Reifezeit darin sorgen für einen fruchtbetonten, runden und kraftvollen Rotwein. Trocken ausgebaut.
Im Glas
Tiefdunkles Rot. In der Nase Brombeere und Cassis. Am Gaumen kraftvoll und rund, mit gut eingebundenen Gerbstoffen und Säure, reifer dunkler Frucht und einem geschmeidigen, langen Abgang.
Am Tisch
Bei 16–18 °C servieren – ein kraftvoller Essensbegleiter.
Passt zu: gegrilltem und geschmortem rotem Fleisch, Lamm, Wild und reifem Käse.