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Produktinformationen "Martin Waßmer Markgräflerland Grauer Burgunder SW"

Wein · Weißwein · Baden · Deutschland

Martin Waßmer Markgräflerland Grauer Burgunder SW ist ein aromareicher, im Barrique ausgebauter Grauburgunder aus Baden. Saubere, saftige Frucht paart sich mit feiner Säure, cremigem Schmelz und gut eingebundener Holzwürze.


Baden / Markgräflerland

Das Weingut Martin Waßmer ist im Markgräflerland in Baden beheimatet und zählt zu den führenden Erzeugern der Region. Das milde Klima und die kalk- und lössgeprägten Böden bringen gehaltvolle, ausdrucksstarke Burgunderweine hervor.

Rebsorte und Ausbau

Reinsortig aus Grauburgunder. Der Barriqueausbau verleiht dem Wein eine kraftvolle Note mit gut eingebundenen Holzaromen und feiner Würze, getragen von einem cremigen Schmelz. Trocken ausgebaut.

Im Glas

Mitteldichtes Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Vanille, Karamell und weiße Schokolade, Williamsbirne und frisch gebackenes Birnenbrot, dazu kandierte Ananas, Orangenzeste, Orangenblüten und florale Muskatnoten. Am Gaumen sehr sauber und saftig, mit frischer Frucht, feiner Säure, cremigem Schmelz und gut eingebundener Holzwürze.

Am Tisch

Gut gekühlt bei 11–13 °C servieren – ein kraftvoller Speisebegleiter.

Passt zu: kraftvollen Fisch- und Krustentiergerichten, Geflügel, dunklem Fleisch in nicht zu konzentrierten Saucen und Thai-Curry.


Lage: Baden, Markgräflerland (Deutschland); Weingut Martin Waßmer
Klassifikation: 100 % Grauburgunder, trocken
Ausbau: Barriqueausbau, mit cremigem Schmelz und feiner Holzwürze
Alkoholgehalt: 14
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Jahr: 2023
Land: Deutschland
Rebsorten: Grauburgunder
Region: Baden

Weingut Martin Wassmer

Weingut Martin Wassmer – Schlatt, Markgräflerland – Gutedel, Spätburgunder & Weißburgunder

Eingebettet zwischen Schwarzwald und Rhein liegt das sonnenverwöhnte Markgräflerland – ein Landstrich mit langer Weinbautradition, der wegen seines mediterranen Klimas gern als die „Toskana Deutschlands" bezeichnet wird. Die Winzerfamilie Martin Wassmer betreibt hier seit vielen Generationen Weinbau im idyllischen Winzerdorf Schlatt.


Stil

Aus zum Teil sehr alten Reben erntet die Familie die Markgräfler Klassiker Gutedel, Spätburgunder und Weißburgunder. Bemerkenswert ist die Authentizität der Weine: blitzsauber in ihrer Art und in allen Belangen naturnah und sortentypisch ausgebaut.

Die Weine

  • Gutedel – Die Markgräfler Leitsorte – frisch, leicht und animierend.
  • Weißburgunder – Fein, klar und mineralisch.
  • Grauburgunder – Gehaltvoll und ausdrucksstark.
  • Chardonnay – Elegant und vielschichtig.
  • Spätburgunder – Der badische Rotwein-Klassiker – aus zum Teil sehr alten Reben.
  • Sekt & weitere – Feinperlige Schaumweine und ergänzende Abfüllungen.

Häufige Fragen zum Weingut Martin Wassmer

Wo liegt das Weingut?

In Schlatt (Bad Krozingen) im Markgräflerland in Baden.

Welche Rebsorten dominieren?

Die Markgräfler Klassiker Gutedel, Spätburgunder und Weißburgunder.

Was zeichnet die Weine aus?

Ihre Authentizität – blitzsauber, naturnah und sortentypisch ausgebaut, oft aus sehr alten Reben.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Weingut Martin Wassmer
Am Sportplatz 3
79189 Bad Krozingen-Schlatt
Deutschland


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Detailbeschreibung

Wein · Weißwein · Baden · Deutschland

Martin Waßmer Markgräflerland Grauer Burgunder SW ist ein aromareicher, im Barrique ausgebauter Grauburgunder aus Baden. Saubere, saftige Frucht paart sich mit feiner Säure, cremigem Schmelz und gut eingebundener Holzwürze.


Baden / Markgräflerland

Das Weingut Martin Waßmer ist im Markgräflerland in Baden beheimatet und zählt zu den führenden Erzeugern der Region. Das milde Klima und die kalk- und lössgeprägten Böden bringen gehaltvolle, ausdrucksstarke Burgunderweine hervor.

Rebsorte und Ausbau

Reinsortig aus Grauburgunder. Der Barriqueausbau verleiht dem Wein eine kraftvolle Note mit gut eingebundenen Holzaromen und feiner Würze, getragen von einem cremigen Schmelz. Trocken ausgebaut.

Im Glas

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Am Tisch

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Passt zu: kraftvollen Fisch- und Krustentiergerichten, Geflügel, dunklem Fleisch in nicht zu konzentrierten Saucen und Thai-Curry.


Lage: Baden, Markgräflerland (Deutschland); Weingut Martin Waßmer
Klassifikation: 100 % Grauburgunder, trocken
Ausbau: Barriqueausbau, mit cremigem Schmelz und feiner Holzwürze

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Weingut Martin Wassmer

Weingut Martin Wassmer

Weingut Martin Wassmer – Schlatt, Markgräflerland – Gutedel, Spätburgunder & Weißburgunder

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Steckbrief

Artikelnr.
A101736549153367
Jahr
2023
Land
Deutschland
Region
Baden
Art
Weiß
Ausbau
trocken
Rebsorten
Grauburgunder
Alkoholgehalt
14% vol
Inhaltsangaben

enthält Sulfite

ZurRebsorte

Grauburgunder

Die Pinot Gris Rebsorte, auch bekannt unter einer Vielzahl von Synonymen, hat ihre Wurzeln in Frankreich. Mit beeindruckenden 150 Synonymen kann diese Rebsorte auf eine lange Geschichte und weltweite Verbreitung in zahlreichen Weinbauländern zurückblicken. Diese Synonyme sind nicht nur eine Hommage an die lange Tradition dieser Rebsorte, sondern verdeutlichen auch ihre vielfältige Präsenz in verschiedenen Teilen der Welt. Hier sind einige der wichtigsten Synonyme, alphabetisch nach Ländern gruppiert:

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Martin Waßmer Markgräflerland Grauer Burgunder SW

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