Detailbeschreibung
Wein · Rotwein · Pfalz · Deutschland
Markus Schneider Ursprung ist eine Rotwein-Cuvée mit Geschichte: „ursprünglich modern". Die Reben stammen vom Feuerberg bei Bad Dürkheim, wo vor über hundert Jahren die ersten Rotweinreben der Pfalz gepflanzt wurden. Der Wein zeigt ausladende rote und dunkle Beerenfrüchte sowie Aromen von Schokolade und Kräutern.
Pfalz / Feuerberg bei Bad Dürkheim
Das Weingut Markus Schneider ist in Ellerstadt in der Pfalz beheimatet. Die Reben für den Ursprung kommen aus dem Feuerberg bei Bad Dürkheim – hier wurden vor über einhundert Jahren die ersten Rotweinreben der Pfalz gepflanzt.
Assemblage und Ausbau
Eine Cuvée aus Cabernet Mitos, Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser. Die Vinifikation ist bewusst einfach gehalten – nicht temperaturgesteuert und ohne Schnickschnack, ein bisschen wie vor hundert Jahren, aber mit dem Wissen und der Weinidee von heute. Trocken ausgebaut.
Im Glas
Dichtes Rubinrot. In der Nase ausladende rote und dunkle Beerenfrüchte, verbunden mit Schokolade und Kräutern. Am Gaumen saftig und fruchtbetont, mit weichem Tannin und einem runden, würzigen Abgang.
Am Tisch
Bei 16–18 °C servieren – ein unkomplizierter, kräftiger Speisebegleiter.
Passt zu: Braten, Grillfleisch, Lamm, Pasta mit kräftigen Saucen und mittelreifem Käse.