Detailbeschreibung
Wein · Rotwein · Piemont · Italien
Massolino Barbera d'Alba zeigt ein intensives, dichtes Violettrot. Im Duft weinig und floral, mit Aromen von roten Beerenfrüchten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen sehr kompakt und wohlstrukturiert; durch die fruchtige Frische mundet der Barbera elegant und harmonisch.
Serralunga d'Alba / Piemont
Das Familienweingut Massolino wurde 1896 in Serralunga d'Alba im Herzen der Langhe gegründet und zählt zu den renommiertesten Barolo-Erzeugern des Piemonts. Die Barbera-Reben wachsen auf den kalkhaltigen Hügeln der Region, die Massolinos Weinen Struktur und Eleganz verleihen.
Rebsorte und Ausbau
Reinsortig aus Barbera. Die Gärung erfolgt rund 10–12 Tage im Edelstahltank, gefolgt von der malolaktischen Gärung und einer kurzen Reife im Stahltank – so bleiben die frische Frucht und die typische Lebendigkeit der Barbera erhalten. Trocken ausgebaut.
Im Glas
Intensives, dichtes Violettrot. Im Duft weinig und floral, mit roten Beerenfrüchten und einer dezenten Vanille-Würznote. Am Gaumen sehr kompakt und wohlstrukturiert, mit fruchtiger Frische und feiner Säure. Elegant und harmonisch, mit gut eingebundenem Abgang.
Am Tisch
Bei 16–18 °C servieren – ein vielseitiger Begleiter durch die italienische Küche.
Passt zu: Pastagerichten, Risotto, Suppen, gegrilltem und geschmortem Fleisch sowie mittelreifem Käse.