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Produktinformationen "Caliterra Merlot Reserva"

Rotwein · Colchagua Valley · Merlot · Chile

Caliterra Reserva Merlot ist ein weicher, fruchtbetonter Rotwein aus dem Colchagua Valley in Chile. Das Weingut Caliterra bewirtschaftet ein großes Estate-Weingut im zentralen Längstal, geschützt durch den Rapel-See und die Anden. Der Wein basiert überwiegend auf Merlot, ergänzt um einen kleinen Anteil Malbec. Im Glas ein zugänglicher Merlot mit Pflaume und Vanille.


Colchagua Valley

Das Colchagua Valley liegt rund zwei Autostunden südlich von Santiago im chilenischen Valle Central. Granit- und Tonböden, viel Sonne und kühlende Brisen sorgen für reife, ausgewogene Trauben. Das Estate von Caliterra liegt geschützt zwischen dem Rapel-See, dem Apalta-Tal und dem Pazifik.

Rebsorte und Ausbau

Der Wein besteht überwiegend aus Merlot, ergänzt um einen kleinen Anteil Malbec für Farbe und Struktur. Nach der Gärung reift er mehrere Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche, die ihm Vanille- und Würznoten geben, ohne die weiche Frucht zu überdecken.

Im Glas

Helles Purpurrot. In der Nase Pflaume, dunkle Kirsche und Vanille, dazu ein Hauch Zimt aus dem Fassausbau. Am Gaumen zart, weich und trinkfertig, mit weichem Tannin. Der Abgang ist rund und harmonisch.

Am Tisch

Bei 15–18 °C servieren; jung und unkompliziert zu genießen.

Klassische Begleitung: gegrilltes Fleisch, Schmorgerichte, geröstetes Gemüse und mittelkräftiger Käse.


Lage: Colchagua Valley (Valle Central), Chile
Klassifikation: DO Valle de Colchagua – Reserva
Ausbau: mehrere Monate Barrique, amerikanische/französische Eiche
Alkoholgehalt: 13,5
Art: Rot
Ausbau: trocken
Brennwert / 100 ml: 331 kj, 80 kcal
Eiweiß / 100 ml: unter 0,05g
Fett / 100 ml: < 0,1 g
Jahr: 2021
Kohlenhydrate / 100 ml: 1,3 g
Land: Chile
Rebsorten: Merlot
Region: Colchagua Valley
Salz / 100 ml: unter 0,01g
Zucker / 100 ml: 0,2g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml: unter 0,1g

Caliterra

Caliterra – Colchagua Valley, Chile – Nachhaltige Weine mit Frucht und Klarheit

Das Weinprojekt Caliterra wurde 1996 von den beiden berühmten Weinfamilien Chadwick (Chile) und Mondavi (Kalifornien) gegründet. Ziel war und ist es, zeitgemäße Weine zu einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis zu erzeugen. Heute hat Eduardo Chadwick mit seiner Top-Önologin Irene Paiva das alleinige Sagen – die beiden keltern Weine, die mit ihrer vollen Frucht und Klarheit in Chile Zeichen setzen.


Gründung & Name

Der Name Caliterra verbindet die spanischen Wörter „calidad" (Qualität) und „tierra" (Land). 2004 übernahm die Familie Chadwick den Anteil der Mondavis und führt das Gut seither allein weiter – mit dem ursprünglichen Anspruch: hochwertige, umweltfreundliche Weine, die das Potenzial der chilenischen Natur widerspiegeln.

Colchagua & Nachhaltigkeit

Heimat des Caliterra-Estates ist das Colchagua Valley, rund 200 km südlich von Santiago und etwa 60 km von der Küste entfernt. Neben den ursprünglichen Plateau-Lagen kamen Hangpflanzungen hinzu. Das Weingut ist zu 100 % nachhaltig zertifiziert und engagiert sich stark für Umwelt und die Menschen im Tal.

Die Weine

  • Reserva – Die fruchtbetonte Einstiegslinie in mehreren Rebsorten, für jeden Anlass.
  • Tributo Gran Reserva – Reinsortige Weine (u. a. Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah, Malbec).
  • Tributo Gran Reserva Blanco – Die weißen Vertreter aus Sauvignon Blanc und Chardonnay.
  • Edición Limitada – Die Cuvée-Linie: A (Andes), B (Bordeaux) und M (Mediterranean).
  • Petreo – Premium-Einzelausdrücke aus Malbec und Carménère.
  • Cenit – Die Ikone des Hauses: eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Malbec und Petit Verdot.

Häufige Fragen zu Caliterra

Wer steht hinter Caliterra?

Gegründet 1996 von den Familien Chadwick und Mondavi, seit 2004 allein im Besitz der Familie Chadwick. Önologin ist Irene Paiva.

Wo liegt das Weingut?

Das Estate liegt im Colchagua Valley, einer der bekanntesten Weinregionen Chiles, rund 200 km südlich von Santiago.

Was zeichnet die Weine aus?

Volle Frucht, Klarheit und ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis – erzeugt im zu 100 % nachhaltig zertifizierten Weingut.

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers:
Viñedos Familia Chadwick – Caliterra
Calle Antofagasta S/N
2210062 Panquehue, San Felipe
Chile

Name und Adresse des Importeurs:
Wijntransport B.V.
Songertweg 17
5961 NG Horst
Niederlande



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Detailbeschreibung

Rotwein · Colchagua Valley · Merlot · Chile

Caliterra Reserva Merlot ist ein weicher, fruchtbetonter Rotwein aus dem Colchagua Valley in Chile. Das Weingut Caliterra bewirtschaftet ein großes Estate-Weingut im zentralen Längstal, geschützt durch den Rapel-See und die Anden. Der Wein basiert überwiegend auf Merlot, ergänzt um einen kleinen Anteil Malbec. Im Glas ein zugänglicher Merlot mit Pflaume und Vanille.


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Rebsorte und Ausbau

Der Wein besteht überwiegend aus Merlot, ergänzt um einen kleinen Anteil Malbec für Farbe und Struktur. Nach der Gärung reift er mehrere Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche, die ihm Vanille- und Würznoten geben, ohne die weiche Frucht zu überdecken.

Im Glas

Helles Purpurrot. In der Nase Pflaume, dunkle Kirsche und Vanille, dazu ein Hauch Zimt aus dem Fassausbau. Am Gaumen zart, weich und trinkfertig, mit weichem Tannin. Der Abgang ist rund und harmonisch.

Am Tisch

Bei 15–18 °C servieren; jung und unkompliziert zu genießen.

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Ausbau: mehrere Monate Barrique, amerikanische/französische Eiche

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Caliterra

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Das Weinprojekt Caliterra wurde 1996 von den beiden berühmten Weinfamilien Chadwick (Chile) und Mondavi (Kalifornien) gegründet. Ziel war und ist es, zeitgemäße Weine zu einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis zu erzeugen. Heute hat Eduardo Chadwick mit seiner Top-Önologin Irene Paiva das alleinige Sagen – die beiden keltern Weine, die mit ihrer vollen Frucht und Klarheit in Chile Zeichen setzen.

Steckbrief

Artikelnr.
C111
Jahr
2021
Land
Chile
Region
Colchagua Valley
Art
Rot
Ausbau
trocken
Rebsorten
Merlot
Alkoholgehalt
13,5% vol
Brennwert / 100 ml
331 kj, 80 kcal
Eiweiß / 100 ml
unter 0,05g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml
unter 0,1g
Kohlenhydrate / 100 ml
1,3 g
Fett / 100 ml
< 0,1 g
Zucker / 100 ml
0,2g
Salz / 100 ml
unter 0,01g
Inhaltsangaben

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Sulfite

ZurRebsorte

Rebsorte

Merlot

Merlot ist eine französische Rebsorte, welche es in den letzten Jahrzehnten zu internationalem Ruhm schaffte. Sie hat einen sehr fruchtigen Charakter, neben einer geringen Säure und wenigen Tanninen. Unkompliziert im Anbau zeigt sie sich sehr fruchtbar auf Lehm- und Kalkböden und reift früh aus. Der Name lässt sich vom französischem Wort „merle“ ableiten, was übersetzt Amsel bedeutet. Da die Vögel eine Vorliebe für die Traube haben, taufte man die Rebsorte Merlot. Angebaut wird sie in ganz Europa mit den Schwerpunkten Frankreich und Italien. Merlot spielt dabei eine große Rolle für Bordeaux Weine, da sie eine der sechs Hauptrebsorten für die traditionelle Assemblage ist.

Caliterra Merlot Reserva

6,95 €

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