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Produktinformationen "Muscat Beaumes de Venise"

Wein · Likörwein · Rhône · Frankreich

Muscat de Beaumes-de-Venise ist ein bekannter französischer Likörwein. Die Trauben werden bei niedriger Temperatur vergoren, um den vollen, blumigen Geschmack zu konzentrieren; die Gärung wird durch Zugabe von reinem Alkohol gestoppt, sodass eine natürliche Restsüße verbleibt. Duft nach Mango und reifen Äpfeln, sehr blumig und aromatisch.


Beaumes-de-Venise / Rhône

Beaumes-de-Venise liegt im südlichen Rhônetal, nahe den Dentelles de Montmirail. Die eigene Appellation AOC Muscat de Beaumes-de-Venise ist einem der renommiertesten Süßweine Frankreichs vorbehalten. Erzeuger ist die Genossenschaft Vignerons de Beaumes de Venise.

Rebsorte und Ausbau

Aus Muscat (Muscat à Petits Grains). Als Vin Doux Naturel wird die Gärung durch Zugabe von reinem Alkohol gestoppt (mutage), wodurch die natürliche Restsüße und die intensive Muskataromatik erhalten bleiben. Die kühle Vergärung konzentriert die blumige Frucht.

Im Glas

Helles Gold. In der Nase intensiv blumig und aromatisch, mit Mango, reifem Apfel, Orangenblüte und der typischen Muskatnote. Am Gaumen süß und vollmundig, zugleich aromatisch frisch, mit klarer Muskatfrucht und langem Abgang.

Zum Genießen

Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren – als Aperitif oder Dessertwein.

Passt zu: Obstdesserts, Tarte, Foie gras, Blauschimmelkäse – oder solo als aromatischer Aperitif.


Lage: AOC Muscat de Beaumes-de-Venise, südliche Rhône (Frankreich); Vignerons de Beaumes de Venise
Klassifikation: Vin Doux Naturel – Muscat (à Petits Grains), süß
Ausbau: kühle Vergärung, Gärstopp durch Alkoholzugabe (mutage)
Alkoholgehalt: 15
Art: Weiß
Ausbau: süß
Land: Frankreich
Rebsorten: Muskateller
Region: Südfrankreich

Vignerons de Beaumes de Venise

Vignerons de Beaumes de Venise – Südliche Rhône – Muscat & Cru-Rotweine

Die Vignerons de Beaumes de Venise liegen innerhalb der Herkunftsbezeichnung Rhône, nördlich von Carpentras. Die Rebflächen der Kellerei liegen windgeschützt auf bis zu 300 Metern an den Hanglagen des Gebirgszuges Dentelles de Montmirail. Dort werden die bekannten Likörweine aus der Muscat-Traube gewonnen.


Stil

Berühmt ist Beaumes-de-Venise vor allem für seinen Muscat – einen aromatischen, süßen Vin Doux Naturel (Likörwein) mit Noten von Trauben, Zitrus und weißen Blüten. Daneben erzeugt die Genossenschaft auch kräftige rote Cru-Weine (Beaumes-de-Venise) aus Grenache und Syrah sowie weitere Rhône-Weine.

Die Weine

  • Muscat de Beaumes-de-Venise – Der berühmte aromatische Likörwein – das Aushängeschild.
  • Beaumes-de-Venise Rouge (Cru) – Kräftiger Rotwein aus Grenache und Syrah.
  • Côtes du Rhône – Saftige Rote, frische Weiße und Rosés.
  • Ventoux – Fruchtbetonte Weine vom benachbarten Anbaugebiet.
  • Weitere Cuvées – Ergänzende Abfüllungen der Genossenschaft.

Häufige Fragen zu Beaumes de Venise

Wo liegt die Kellerei?

In Beaumes-de-Venise an der südlichen Rhône, nördlich von Carpentras, an den Dentelles de Montmirail.

Was ist Muscat de Beaumes-de-Venise?

Ein süßer, aromatischer Likörwein (Vin Doux Naturel) aus der Muscat-Traube – ein Klassiker als Aperitif oder zum Dessert.

Gibt es auch trockene Weine?

Ja – kräftige rote Cru-Weine aus Beaumes-de-Venise sowie weitere Côtes-du-Rhône-Weine.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Vignerons de Beaumes de Venise
228 Route de Carpentras
84190 Beaumes-de-Venise
Frankreich


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Detailbeschreibung

Wein · Likörwein · Rhône · Frankreich

Muscat de Beaumes-de-Venise ist ein bekannter französischer Likörwein. Die Trauben werden bei niedriger Temperatur vergoren, um den vollen, blumigen Geschmack zu konzentrieren; die Gärung wird durch Zugabe von reinem Alkohol gestoppt, sodass eine natürliche Restsüße verbleibt. Duft nach Mango und reifen Äpfeln, sehr blumig und aromatisch.


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Passt zu: Obstdesserts, Tarte, Foie gras, Blauschimmelkäse – oder solo als aromatischer Aperitif.


Lage: AOC Muscat de Beaumes-de-Venise, südliche Rhône (Frankreich); Vignerons de Beaumes de Venise
Klassifikation: Vin Doux Naturel – Muscat (à Petits Grains), süß
Ausbau: kühle Vergärung, Gärstopp durch Alkoholzugabe (mutage)

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Vignerons de Beaumes de Venise

Vignerons de Beaumes de Venise – Südliche Rhône – Muscat & Cru-Rotweine

Die Vignerons de Beaumes de Venise liegen innerhalb der Herkunftsbezeichnung Rhône, nördlich von Carpentras. Die Rebflächen der Kellerei liegen windgeschützt auf bis zu 300 Metern an den Hanglagen des Gebirgszuges Dentelles de Montmirail. Dort werden die bekannten Likörweine aus der Muscat-Traube gewonnen.

Steckbrief

Artikelnr.
A101734926156654
Land
Frankreich
Region
Südfrankreich
Art
Weiß
Ausbau
süß
Rebsorten
Muskateller
Alkoholgehalt
15% vol
Inhaltsangaben

 enthält Sulfite

ZurRebsorte

Rebsorte

Muskateller

Der vermutlich aus Griechenland stammende Muskateller ist eine der ältesten Rebsorten und gehört zu den Bouquet Rebsorten. Bedeutungsgleich sind bekannte Trauben wie Muscat Blanc à Petits Grains, Gelber Muskateller und Muscat Blanc. Muskateller fungiert als Sammelbegriff für mehrere Spielarten, welche teils aus Kreuzungen und Neuzüchtungen entstanden sind. Nicht untypisch ist deshalb die Verfärbung der unterschiedlichen Arten, welche von grün bis rot reichen können. Jedoch teilen sie alle die Gemeinsamkeit des sogenannten Muskat Aromas. Nuancen von Rosen, Orange, Pfirsich und orientalischen Gewürzen sind ebenfalls typisch.

Muscat Beaumes de Venise

15,95 €

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