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Produktinformationen "Matsu La Jefa blanco 2022"

Die Bodega Matsu hat mit La Jefa ihren ersten Weißwein auf den Markt gebracht. Gewonnen wird dieser von alten Malvasia Rebstöcken, welche in der traditionellen Buscherziehung zwischen den Rotwein Reben des Weingutes schon vor Jahrzehnten gepflanzt wurden. Ergänzt wird La Jefa von vielen weiteren autochthonen Rebsorten. Diese Melange reift dann nach einer schonenden Pressung des Lesegutes über 14 Monate in Fässern aus französischer Eiche, die ein Fassungsvermögen von 600 Liter haben.

 

Im Glas ein strohgelbes Farbspiel. Vanille, reifes Kernobst, ein Hauch Rosine, Anis und die reife Traubenfrucht der Malvasia Trauben prägen das spannende Geruchsbild. Cremig, kraftvoll und stimmig folgt dann das Geschmacksgefühl. La Jefa, auf deutsch „die Chefin“, ist ein singulärer und expressiver Weißwein. Einfach anders und besonders. So wie eine Chefin eben auch ist …

 

Alkoholgehalt: 12,50
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Jahr: 2022
Land: Spanien
Rebsorten: Malvasia, andere Rebsorten
Region: Toro

Matsu

Bodega Matsu – Toro, Spanien – Biodynamischer Toro von uralten Reben

Die Bodega Matsu ist ein herausragendes Beispiel für die neuen, ambitionierten Weinprojekte der geschichtsträchtigen D.O. Toro. Mit Respekt vor Natur und Tradition bewirtschaftet Matsu alte Weinberge, deren Rebstöcke 90 bis über 100 Jahre alt sind. Aus diesen alten Reben der Sorte Tinta de Toro – einem Klon der Tempranillo – entstehen kraftvolle, ausdrucksstarke Weine von wilder, tintiger und authentischer Natur.


Philosophie & Stil

Der Name Matsu bedeutet im Japanischen „hoffen" und „warten" – das spiegelt sich in der sorgfältigen Weinbergspflege, der minimalen Einmischung im Keller und der biodynamischen Ausrichtung wider. Diese naturnahe Arbeit im Einklang mit den zyklischen Rhythmen der Erde bringt Weine hervor, die ihr Terroir widerspiegeln und eine außergewöhnliche Lager- und Entwicklungsfähigkeit besitzen. Hinter Matsu steht die riojanische Familie Arambarri, die in Toro neue Qualitätsmaßstäbe setzen will.

Die Weine

  • El Pícaro (Juventud) – Die „Jugend": frisch, fruchtbetont und saftig von jüngeren Reben.
  • El Recio (Madurez) – Die „Reife": kräftiger und strukturierter, mit Barriqueausbau.
  • El Viejo (Vejez) – Das „Alter": die konzentrierte Spitze von den ältesten Reben.
  • La Jefa – Der charaktervolle Weißwein des Hauses (Malvasía).

Häufige Fragen zu Bodega Matsu

Wo liegt das Weingut?

In der D.O. Toro in Kastilien-León (Provinz Zamora), Spanien.

Was bedeutet „Matsu"?

Im Japanischen „warten" bzw. „hoffen" – ein Sinnbild für Geduld, Hingabe und das Reifen der Weine.

Wofür stehen El Pícaro, El Recio und El Viejo?

Für Jugend, Reife und Alter – gestaffelt nach dem Alter der Reben und dem Ausbau; die Etiketten zeigen drei Generationen.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Bodegas Matsu
R.E. 5326-ZA
Toro
Spanien


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Die Bodega Matsu hat mit La Jefa ihren ersten Weißwein auf den Markt gebracht. Gewonnen wird dieser von alten Malvasia Rebstöcken, welche in der traditionellen Buscherziehung zwischen den Rotwein Reben des Weingutes schon vor Jahrzehnten gepflanzt wurden. Ergänzt wird La Jefa von vielen weiteren autochthonen Rebsorten. Diese Melange reift dann nach einer schonenden Pressung des Lesegutes über 14 Monate in Fässern aus französischer Eiche, die ein Fassungsvermögen von 600 Liter haben.

 

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Steckbrief

Artikelnr.
SW11938
Jahr
2022
Land
Spanien
Region
Toro
Art
Weiß
Ausbau
trocken
Rebsorten
Malvasia, andere Rebsorten
Alkoholgehalt
12,50% vol
Inhaltsangaben

enthält Sulfite

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Matsu La Jefa blanco 2022

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