Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Produktinformationen "Jose Gil El Calado del Espino Viura blanco 2023"

Weißwein · Rioja DOCa · Viura

Viura Rioja DOCa San Ginés (Labastida) & El Bardallo José Gil sehr alte Reben Bocoy & Glasballon · 11 Mon. Hefe nur 1.780 Flaschen 2023

Der José Gil El Calado del Espino 2023 ist der große Viura-Weißwein des Hauses – ein seltenes, charakterstarkes Beispiel für präzise, kalkgeprägte Viura aus der Sonsierra: klar, fein, mineralisch und außergewöhnlich elegant. Ohne Frage einer der ganz großen Weißweine der Rioja.


El Calado del Espino – große Viura aus der Sonsierra

José Gil zählt mit seiner Partnerin Vicky zu den gefeierten jungen Terroir-Winzern der Rioja (Tim Atkin „Young Winemaker of the Year 2021"). Geprägt von Praktika in Burgund und an der Mosel, vinifiziert er in San Vicente de la Sonsierra village- und lagenspezifische Weine aus alten Buschreben – organisch, mit Spontangärung, langem Hefelager und burgundischer Eleganz statt traditioneller Holzlastigkeit.

El Calado del Espino ist der große Viura-Weißwein des Hauses. Er stammt überwiegend aus der historischen Parzelle San Ginés in Labastida, ergänzt durch eine weitere, kalkreiche Lage in El Bardallo in San Vicente de la Sonsierra. Beide Weinberge sind sehr alt und liefern extrem klare, fein strukturierte Trauben, die das volle Potenzial der Viura zum Ausdruck bringen.

Jahrgang 2023 – Rioja

2023 war in der Rioja ein Jahr voller Herausforderungen und Überraschungen, das Vicky und José Gil besonders geprägt hat: extreme Temperaturkontraste, ein milder Frühling, ein warmer Sommer und überdurchschnittliche Niederschläge. Zwei heftige Hagelstürme trafen besonders die Lagen Camino de Ribas und das Bardallo-Gebiet – der Schaden zwang zu einer rigorosen Selektion und reduzierte die Produktion um über 40 %. Nach einer kurzen Hitzephase Ende August brachte der September mildere Temperaturen und Regen; die Ernte begann frühzeitig am 17. September.

Assemblage und Ausbau

Reinsortige Viura aus dem Jahrgang 2023, Rioja DOCa, trocken.

Die Lese erfolgt sorgfältig von Hand in kleinen 250-kg-Kisten. Im Keller wird der Wein mit maximaler Ruhe und Präzision ausgebaut: 70 % reifen in 500-Liter-Bocoyfässern aus französischer Eiche, die übrigen 30 % in traditionellen 54-Liter-Glasballons. Insgesamt verbringt der Wein elf Monate auf der Hefe, bevor er im September 2024 abgefüllt wird. Gesamtproduktion: nur 1.780 Flaschen.

Im Glas

Ein präzises, kalkgeprägtes Beispiel großer Viura: klar, fein und mineralisch, mit reifer, aber zurückhaltender Frucht, salziger Spannung und cremiger Textur aus dem langen Hefelager. Am Gaumen lang, straff und außergewöhnlich elegant – ein Weißwein von Tiefe und Reifepotenzial.

Klar, fein, mineralisch und außergewöhnlich elegant – ohne Frage einer der ganz großen Weißweine der Rioja.

Schon jetzt zugänglich, gewinnt aber mit Kellerreife; profitiert vom Dekantieren oder einem großen Glas. Bei 11–13 °C servieren.

Am Tisch

Zu gebratenem Fisch und Meeresfrüchten, zu Geflügel und Kalb in heller Sauce, zu cremigen Reisgerichten sowie zu gereiftem Käse.


Lage: Rioja DOCa (Spanien); überwiegend San Ginés (Labastida), ergänzt durch El Bardallo (San Vicente de la Sonsierra), kalkreiche Böden; sehr alte Reben
Klassifikation: Rioja DOCa, Viura (trocken); nur 1.780 Flaschen
Ausbau: Handlese (250-kg-Kisten), 11 Monate auf der Hefe – 70 % in 500-l-Bocoy (franz. Eiche), 30 % in 54-l-Glasballons; organischer Anbau
Alkoholgehalt: 13
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Brennwert / 100 ml: 334 kj, 80 kcal
Eiweiß / 100 ml: 0,5 g
Fett / 100 ml: 0g
Jahr: 2023
Kohlenhydrate / 100 ml: 0,6 g
Land: Spanien
Rebsorten: Viura
Region: Rioja
Salz / 100 ml: 0g
Zucker / 100 ml: 0,5 g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml: 0g

José Gil

José Gil – San Vicente de la Sonsierra, Rioja – Puristische Weine einer jungen Winzergarde

José und Vicky gehören zu einer jungen Garde begeisternder Winzer aus der Rioja, die neue Qualitätsmaßstäbe setzen. José Gil wuchs im kleinen Dorf San Vicente de la Sonsierra zwischen Weinbergen und Barriquefässern der Bodega Olmaza auf und wurde besonders von seinem Großvater für das Thema Wein begeistert. 2013 begann er zu vinifizieren; mit dem Jahrgang 2016 entstanden gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Vicky Fernández die ersten 2.000 eigenen Flaschen.


Reben & Keller

Die fünf Hektar Rebfläche verteilen sich auf verschiedene Parzellen in den Höhenlagen rund um San Vicente de la Sonsierra; vom guten Jahrgang 2020 gab es rund 6.500 Flaschen. Zusätzlich steuert die Familie Trauben aus einem wurzelechten Weinberg mit bis zu 130 Jahre alten Reben bei. Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano, Viura, Moscatel und einige uralte Sorten verteilen sich auf die Lagen. Der Ausbau erfolgt in Zementtanks und gebrauchten 500-Liter-Holzfässern. Die Weine sind puristisch, fein, elegant und von beispielhafter Länge – und schmecken nach ihrem jeweiligen Terroir.

Die Weine

  • José Gil Tinto – Der feine, terroirgeprägte Rotwein (Tempranillo & Begleitsorten) im Village-Stil.
  • Las Cuevas – Einzellagen-Rotwein von alten Reben – konzentriert und elegant.
  • El Carro – Eine weitere Parzellen-Cuvée mit eigenem Charakter.
  • José Gil Blanco – Weißwein aus Viura, Moscatel und alten Sorten – mineralisch und frisch.
  • Rosado – Heller, feiner Rosé von den Höhenlagen.

Häufige Fragen zu José Gil

Wo liegt das Weingut?

In San Vicente de la Sonsierra in der Rioja, mit Parzellen in den umliegenden Höhenlagen.

Wer steht hinter dem Projekt?

José Gil und seine Lebensgefährtin Vicky Fernández – Teil einer jungen, qualitätsorientierten Rioja-Generation.

Wie werden die Weine ausgebaut?

In Zementtanks und gebrauchten 500-Liter-Holzfässern – für einen puristischen, feinen und terroirgetreuen Stil.

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers:
Vignerons de la Sonsierra S.L.
Polígono Las Eras 9
26330 Briones (La Rioja)
Spanien

> Weitere Artikel von José Gil
Produktgalerie überspringen

Ähnliche Artikel

Baynos Blanco de Viura 2021
auf Lager
Baynos Blanco de Viura 2021

Weißwein · Rioja · Spanien Der Baynos Blanco de Viura ist ein reinsortiger Weißwein aus 100 % Viura, gewachsen auf kleinen Parzellen in Baños de Ebro in der Rioja Alavesa. Baynos ist das Rioja-Projekt der Familie García, die mit Bodegas Mauro in Tudela de Duero bekannt wurde. Die Trauben stammen von alten Buschreben auf kargen, kalkhaltig-tonigen Böden. Vergoren wird mit autochthonen Wildhefen, gefolgt von 20 Monaten Reifung in französischer Eiche. Im Glas ein dichter, zugleich straffer Weißwein mit dezenter Holzwürze und reifer Frucht. Baños de Ebro – Rioja Alavesa Baños de Ebro liegt auf rund 421 Metern Höhe in der Rioja Alavesa, im Süden vom Ebro und im Norden von der Sierra de Cantabria begrenzt, die das atlantisch … mehr anzeigen

Viura trocken
2021
Rioja

Inhalt: 0.75 l (96,67 € / 1 l)

Regulärer Preis: 72,50 €
Tipp
Hacienda Lopez de Haro Crianza
auf Lager
Hacienda Lopez de Haro Crianza

Rotwein · Rioja · Spanien Der Hacienda López de Haro Crianza ist ein Rioja-Rotwein der Bodega Classica aus San Vicente de la Sonsierra – eine Cuvée aus Tempranillo, Garnacha und Graciano. Sie reift 16 Monate in Eichenfässern und zeigt sich im klassischen Rioja-Stil. Im Bouquet reife Waldfrüchte, am Gaumen elegant und samtig mit Röstnoten aus dem Fass. Veilchen, etwas Tabak und weiche Tannine geben dem Wein Balance. Rioja Alta – San Vicente de la Sonsierra Die Bodega Classica liegt in San Vicente de la Sonsierra in der Rioja Alta, oberhalb des Ebro. Gegründet 2003, setzt das Gut auf alte Reben aus verschiedenen Lagen der Rioja, viele davon auf kargen Böden der Ebro-Terrassen. Das Klima der Rioja Alta verbindet kontinent … mehr anzeigen

Cuvée trocken
2021
Rioja

Inhalt: 0.75 l (9,27 € / 1 l)

Regulärer Preis: 6,95 €
Izadi Crianza
auf Lager
Izadi Crianza

Rotwein · Tempranillo · Rioja · Spanien Izadi Crianza ist ein reinsortiger Tempranillo aus der Rioja Alavesa. Aus alten Reben, 14 Monate im Eichenfass gereift – butterweich und mit viel Schmelz, mit Noten von Sahne, Karamell und edlem Holz. Samtiger, lang anhaltender Abgang. Rioja Alavesa Bodegas Izadi liegt in Villabuena de Álava im Herzen der Rioja Alavesa. Die Trauben stammen aus dem „Triángulo" zwischen Villabuena, Samaniego und Ábalos – aus alten Reben (im Schnitt rund 45 Jahre) auf Ton-Kalk-Böden. „Izadi" heißt auf Baskisch „Natur". Rebsorte und Ausbau Reinsortiger Tempranillo. Nach der Gärung im Edelstahl reift der Wein 14 Monate im Eichenfass – überwiegend amerikanische, ergänzt um französische E … mehr anzeigen

Tempranillo trocken
2022
Rioja

Inhalt: 0.75 l (13,27 € / 1 l)

Regulärer Preis: 9,95 €
Abel Mendoza Selección Personal 2019
auf Lager
Abel Mendoza Selección Personal 2019

Rotwein · Rioja · Spanien 100 % Tempranillo D.O.Ca. Rioja El Bardallo & Marrate · Labastida uralte Reben (60+ J.) ~12 Monate franz. Eiche trocken · 14,5 % vol. Der Abel Mendoza Selección Personal 2019 ist einer der großen Tempranillos der Bodega Abel Mendoza aus der Rioja. Je nach Jahrgang entstehen nur rund zehn Barriques. Die Trauben stammen zu 100 % von über sechzig Jahre alten Reben aus den Einzellagen El Bardallo und Marrate in Labastida. Der Ausbau erfolgt über ein Jahr in neuen und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche – ein kraftvoller, zugleich eleganter Rotwein der Sonderklasse mit 14,5 % vol. El Bardallo & Marrate – Labastida, Rioja Alta Die Bodega Abel Mendoza … mehr anzeigen

Tempranillo trocken
2019
Rioja

Inhalt: 0.75 l (46,67 € / 1 l)

Regulärer Preis: 35,00 €
Marques de Haro Gran Reserva 1981 Magnum
auf Lager
Marques de Haro Gran Reserva 1981 Magnum

Rotwein · Rioja DOCa · Tempranillo Tempranillo Rioja DOCa Marqués de Haro Gran Reserva Jahrgang „Excelente" 1981 Magnum 1,5 l 12,50 % vol Der La Rioja Alta Marqués de Haro Gran Reserva 1981 ist eine gereifte Rarität in der Magnum – die absolute Spitzen-Cuvée des Hauses, nur in herausragenden Jahrgängen erzeugt. Ein zeitloser, klassischer Rioja von großer Komplexität. La Rioja Alta – Spitzen-Cuvée aus Haro La Rioja Alta, 1890 in Haro gegründet, zählt zu den traditionsreichsten und renommiertesten Kellereien der Rioja Alta. Das Haus ist berühmt für seine langgereiften Gran Reservas – allen voran 904 und 890 – die in der eigenen Böttcherei vinifiziert und nach klassischer Met … mehr anzeigen

Tempranillo trocken
1981
Rioja

Inhalt: 1.5 l (263,33 € / 1 l)

Regulärer Preis: 395,00 €
Marques de Riscal Baron de Chirel Reserva 1994
auf Lager
Marques de Riscal Baron de Chirel Reserva 1994

Rotwein · Rioja DOCa · Tempranillo-Cabernet-Cuvée Tempranillo / Cabernet Sauvignon Rioja DOCa Barón de Chirel Reserva Rioja Alavesa alte Reben 26 Monate Eiche 1994 Der Marqués de Riscal Barón de Chirel Reserva 1994 ist eine gereifte Spitzen-Cuvée aus alten Reben der Rioja Alavesa – weich, mit immenser Länge und gekonntem Holzeinsatz. Ein Wein, den man getrunken haben muss, wenn man sich ernsthaft mit der Rioja beschäftigt. Barón de Chirel – Riscals Spitzen-Cuvée Marqués de Riscal, 1858 in Elciego gegründet, war die erste Kellerei der Rioja, die nach dem Bordeaux-Vorbild arbeitete – inklusive der historischen Pflanzung von Cabernet Sauvignon, der hier aus genau diesen historisc … mehr anzeigen

Cuvée trocken
1994
Rioja

Inhalt: 0.75 l (132,67 € / 1 l)

Regulärer Preis: 99,50 €
Macán Clásico 2021
Nicht verfügbar
Macán Clásico 2021

Rotwein · Rioja · Tempranillo · Sierra de Cantabria Macán Clásico ist der zugänglichere Zweitwein des Macán, entstanden aus dem Gemeinschaftsprojekt von Bodegas Benjamin de Rothschild und Vega Sicilia in der Rioja. Er wird überwiegend aus Tempranillo gekeltert und zeigt sich offener und früher trinkreif als der große Macán. Die Reben stehen rund um die Sierra de Cantabria auf etwa 500 Metern Höhe und sind im Schnitt rund 30 Jahre alt. Im Glas ein frischer, mundfüllender Rioja mit Kirschfrucht und feiner Würze. Rioja Die Weinberge liegen an den Hängen und unteren Terrassen rund um die Sierra de Cantabria nahe dem Ebro. Kalkhaltige Böden mit sandig-lehmiger Textur und Höhenlagen um 500 Meter sorgen für Frische und klare … mehr anzeigen

Tempranillo trocken
2021
Rioja

Inhalt: 0.75 l (60,00 € / 1 l)

Regulärer Preis: 45,00 €
Contino blanco 2020
auf Lager
Contino blanco 2020

Weißwein · Rioja · Cuvée · Spanien Contino Blanco ist eine Weißwein-Cuvée aus der Rioja, gewonnen aus Viura, Garnacha Blanca und Malvasía. Vom renommierten Einzellagen-Gut Contino, zeigt er sich saftig mit leicht exotischen Fruchtnoten. Der dezente Barriqueausbau gibt ihm Struktur und Reifepotenzial. Im Glas Limette, frische Vanille und unreifer Apfel. Rioja Contino ist ein renommiertes Einzellagen-Gut in der Rioja Alavesa im Norden Spaniens. Das ausgewogene Klima und die kalk- und tonhaltigen Böden bringen frische, ausdrucksstarke Weißweine hervor. Assemblage und Ausbau Die Cuvée vereint Viura, Garnacha Blanca und Malvasía – Letztere bringt leicht exotische Fruchtnoten. Der dezente, aber nachhaltige Aus … mehr anzeigen

Cuvée trocken
2020
Rioja

Inhalt: 0.75 l (36,67 € / 1 l)

Regulärer Preis: 27,50 €
Luis Canas Reserva Seleccion de la Familia 2019
auf Lager
Luis Canas Reserva Seleccion de la Familia 2019

Rotwein · Rioja · Spanien Der Luis Cañas Reserva Selección de la Familia ist ein traditionell ausgebauter Rioja-Rotwein aus bestem Traubenmaterial von über 40 Jahre alten Reben. Die Cuvée besteht hauptsächlich aus Tempranillo mit weiteren roten Sorten und reift 20 Monate in neuen Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche, gefolgt von bis zu 18 Monaten Flaschenreife. Dunkelviolett im Glas, kraftvoll und tief, mit dunkler Kirsche, Beeren und süßer Würze. Rioja Alavesa – Villabuena de Álava Die Bodega Luis Cañas hat ihren Sitz in Villabuena de Álava in der Rioja Alavesa, am Fuße der Sierra de Cantabria. Für die Selección de la Familia werden Trauben alter Reben mit über 40 Jahren verwendet, die auf kalkhaltig-t … mehr anzeigen

Tempranillo trocken
2019
Rioja

Inhalt: 0.75 l (26,60 € / 1 l)

Regulärer Preis: 19,95 €
Tentenublo Escondite del Ardacho Las Guillermas 2017
auf Lager
Tentenublo Escondite del Ardacho Las Guillermas Magnum 2016

Rotwein · Rioja Alavesa · Tempranillo (Single Parcel · Magnum) Tempranillo & Viura Escondite del Ardacho · Las Guillermas Single Parcel · 0,62 ha DOCa Rioja (Alavesa) Tentenublo (Roberto Oliván) kalkhaltiger Lehm · 60+ J. Reben Magnum 1,5 l · nur 25 Flaschen ungeschönt & unfiltriert · 2016 Der Tentenublo Escondite del Ardacho „Las Guillermas" 2016 in der 1,5-Liter-Magnum ist eine echte Rarität – nur 25 Flaschen dieses Großformats wurden gefüllt. Ein Single-Parcel-Tempranillo von nur 0,62 Hektar, der trotz seiner stattlichen Alkoholwerte kühl, fein und salzig ist und ganz klar sein großes Terroir widerspiegelt. Las Guillermas – 0,62 Hektar auf Lehmkalk Tentenublo is … mehr anzeigen

Tempranillo trocken
2016
Rioja

Inhalt: 1.5 l (65,67 € / 1 l)

Regulärer Preis: 98,50 €
Newsletter
Datenschutz
Ich habe die zur Kenntnis genommen und die gelesen und bin mit ihnen einverstanden.
Die mit einem Stern (*) markierten Felder sind Pflichtfelder.

ZumWein

Detailbeschreibung

Weißwein · Rioja DOCa · Viura

Viura Rioja DOCa San Ginés (Labastida) & El Bardallo José Gil sehr alte Reben Bocoy & Glasballon · 11 Mon. Hefe nur 1.780 Flaschen 2023

Der José Gil El Calado del Espino 2023 ist der große Viura-Weißwein des Hauses – ein seltenes, charakterstarkes Beispiel für präzise, kalkgeprägte Viura aus der Sonsierra: klar, fein, mineralisch und außergewöhnlich elegant. Ohne Frage einer der ganz großen Weißweine der Rioja.


El Calado del Espino – große Viura aus der Sonsierra

José Gil zählt mit seiner Partnerin Vicky zu den gefeierten jungen Terroir-Winzern der Rioja (Tim Atkin „Young Winemaker of the Year 2021"). Geprägt von Praktika in Burgund und an der Mosel, vinifiziert er in San Vicente de la Sonsierra village- und lagenspezifische Weine aus alten Buschreben – organisch, mit Spontangärung, langem Hefelager und burgundischer Eleganz statt traditioneller Holzlastigkeit.

El Calado del Espino ist der große Viura-Weißwein des Hauses. Er stammt überwiegend aus der historischen Parzelle San Ginés in Labastida, ergänzt durch eine weitere, kalkreiche Lage in El Bardallo in San Vicente de la Sonsierra. Beide Weinberge sind sehr alt und liefern extrem klare, fein strukturierte Trauben, die das volle Potenzial der Viura zum Ausdruck bringen.

Jahrgang 2023 – Rioja

2023 war in der Rioja ein Jahr voller Herausforderungen und Überraschungen, das Vicky und José Gil besonders geprägt hat: extreme Temperaturkontraste, ein milder Frühling, ein warmer Sommer und überdurchschnittliche Niederschläge. Zwei heftige Hagelstürme trafen besonders die Lagen Camino de Ribas und das Bardallo-Gebiet – der Schaden zwang zu einer rigorosen Selektion und reduzierte die Produktion um über 40 %. Nach einer kurzen Hitzephase Ende August brachte der September mildere Temperaturen und Regen; die Ernte begann frühzeitig am 17. September.

Assemblage und Ausbau

Reinsortige Viura aus dem Jahrgang 2023, Rioja DOCa, trocken.

Die Lese erfolgt sorgfältig von Hand in kleinen 250-kg-Kisten. Im Keller wird der Wein mit maximaler Ruhe und Präzision ausgebaut: 70 % reifen in 500-Liter-Bocoyfässern aus französischer Eiche, die übrigen 30 % in traditionellen 54-Liter-Glasballons. Insgesamt verbringt der Wein elf Monate auf der Hefe, bevor er im September 2024 abgefüllt wird. Gesamtproduktion: nur 1.780 Flaschen.

Im Glas

Ein präzises, kalkgeprägtes Beispiel großer Viura: klar, fein und mineralisch, mit reifer, aber zurückhaltender Frucht, salziger Spannung und cremiger Textur aus dem langen Hefelager. Am Gaumen lang, straff und außergewöhnlich elegant – ein Weißwein von Tiefe und Reifepotenzial.

Klar, fein, mineralisch und außergewöhnlich elegant – ohne Frage einer der ganz großen Weißweine der Rioja.

Schon jetzt zugänglich, gewinnt aber mit Kellerreife; profitiert vom Dekantieren oder einem großen Glas. Bei 11–13 °C servieren.

Am Tisch

Zu gebratenem Fisch und Meeresfrüchten, zu Geflügel und Kalb in heller Sauce, zu cremigen Reisgerichten sowie zu gereiftem Käse.


Lage: Rioja DOCa (Spanien); überwiegend San Ginés (Labastida), ergänzt durch El Bardallo (San Vicente de la Sonsierra), kalkreiche Böden; sehr alte Reben
Klassifikation: Rioja DOCa, Viura (trocken); nur 1.780 Flaschen
Ausbau: Handlese (250-kg-Kisten), 11 Monate auf der Hefe – 70 % in 500-l-Bocoy (franz. Eiche), 30 % in 54-l-Glasballons; organischer Anbau

ZumWinzer

José Gil

José Gil

José Gil – San Vicente de la Sonsierra, Rioja – Puristische Weine einer jungen Winzergarde

José und Vicky gehören zu einer jungen Garde begeisternder Winzer aus der Rioja, die neue Qualitätsmaßstäbe setzen. José Gil wuchs im kleinen Dorf San Vicente de la Sonsierra zwischen Weinbergen und Barriquefässern der Bodega Olmaza auf und wurde besonders von seinem Großvater für das Thema Wein begeistert. 2013 begann er zu vinifizieren; mit dem Jahrgang 2016 entstanden gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Vicky Fernández die ersten 2.000 eigenen Flaschen.

Steckbrief

Artikelnr.
A101737193142048
Jahr
2023
Land
Spanien
Region
Rioja
Art
Weiß
Ausbau
trocken
Rebsorten
Viura
Alkoholgehalt
13% vol
Brennwert / 100 ml
334 kj, 80 kcal
Eiweiß / 100 ml
0,5 g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml
0g
Kohlenhydrate / 100 ml
0,6 g
Fett / 100 ml
0g
Zucker / 100 ml
0,5 g
Salz / 100 ml
0g
Inhaltsangaben

Zutaten : Trauben, Konservierungsstoffe: Kaliummetabisulfit, (Sulfite)

ZurRebsorte

Rebsorte

Viura

Die Viura-Traube, auch im spanischen als Macabeo bekannt oder Macabeu auf Katalanisch, ist eine der am häufigsten angebauten Weißweinsorten in Nordspanien. Ihre Vielseitigkeit und geschätzten Eigenschaften machen sie zu einer bemerkenswerten Rebsorte für unterschiedliche Weinregionen.

In der Region Penedès und Conca de Barberà spielt die Viura-Traube eine bedeutende Rolle in der Herstellung des berühmten spanischen Schaumweins Cava. In Rioja wiederum macht sie stolze 90 % des weißen Bestandes aus und wird für frische, früh trinkbare Weißweine mit niedrigem Alkoholgehalt verwendet.

Auch in anderen spanischen D.O.-Regionen wie Alicante, Bullas, Calatayud, Cigales, Costers del Segre, Méntrida, Rueda DO, Utiel-Requena und Valdepeñas wird die Viura-Traube angebaut. Zudem findet man sie im französischen Roussillon, wo sie oft als Verschnittpartner für Chardonnay oder Bourboulenc dient.

Die Viura-Traube ist trockenresistent, aber anfällig für Pilzkrankheiten. Bei spätem Lesen ergibt sie alkoholstarke, eher säurearme Weißweine mit blumigem Charakter, die häufig zu bernsteinfarbenen Dessertweinen wie den Rivesaltes verarbeitet werden. In frühgelesenem Zustand wird sie gerne mit Chardonnay verschnitten, da sie wenig zur Oxidation neigt.

Die beeindruckende Anpassungsfähigkeit der Viura-Traube zeigt sich auch in ihrer Verwendung in unterschiedlichen Ausbauarten, sei es im Barrique oder in Amphoren. Weltweit sind etwas über 38.000 Hektar mit dieser faszinierenden Rebsorte bestockt.

 

Jose Gil El Calado del Espino Viura blanco 2023

55,00 €

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.