Detailbeschreibung
Spirituose · Single Malt Whisky · Campbeltown · Schottland
Hazelburn 15 Jahre Oloroso Cask Matured ist ein ungetorfter, dreifach destillierter Single Malt der Springbank-Destillerie (J & A Mitchell & Co) aus Campbeltown. 15 Jahre vollständig in Oloroso-Sherryfässern gereift – weich, vollmundig und reich an dunkler Frucht.
Herkunft
Springbank in Campbeltown auf der Kintyre-Halbinsel ist die älteste unabhängige, familiengeführte Destillerie Schottlands (gegründet 1828, J & A Mitchell & Co) und mälzt ihre Gerste selbst. Hazelburn ist die ungetorfte und dreifach destillierte der drei Marken des Hauses – der mildeste, weichste Stil.
Destillation und Reifung
Aus ungetorftem Malz und dreifach destilliert, was dem Hazelburn seinen besonders weichen, reinen Charakter verleiht. Diese Abfüllung reifte 15 Jahre vollständig in Oloroso-Sherryfässern, die für Tiefe, dunkle Frucht und würzige Fülle sorgen. Ohne Farbstoff abgefüllt.
Im Glas
Tiefes Bernstein. In der Nase getrocknete Früchte, Rosine, Walnuss und Schokolade mit würzigen Sherrynoten. Am Gaumen vollmundig und cremig, mit Dörrobst, dunklem Karamell, Nuss und Backgewürz – ohne Rauch. Langer, warm-würziger Abgang.
Pur genießen
Pur aus dem Nosing-Glas, bei Bedarf mit wenigen Tropfen Wasser, das die Aromen öffnet. Ein reifer, sherrygeprägter Single Malt für Liebhaber weicher, ungetorfter Whiskys – ideal als Digestif.
Klassisch solo: pur, mit etwas Wasser, als Digestif.
