Domaine Georges Mugneret-Gibourg – Vosne-Romanée, Burgund – Finessenreicher Pinot Noir zweier Schwestern

Das Weingut liegt in Vosne-Romanée, im Herzen der großen Lagen Burgunds – nördlich von Nuits-Saint-Georges und südlich von Gevrey-Chambertin. Die Familie ließ sich 1930 hier nieder; 1933 gründeten Jeanne Gibourg und André Mugneret das Weingut. Heute führen die Schwestern Marie-Christine und Marie-Andrée Mugneret das Gut – mit tiefem Respekt vor dem Pinot Noir.

Familie & Geschichte

Sohn Georges, eigentlich Augenarzt in Dijon, setzte das Werk seiner Eltern fort und erweiterte es um renommierte Parzellen wie Clos Vougeot, Ruchottes-Chambertin und Chambolle-Musigny „Les Feusselottes". Nach seinem plötzlichen Tod 1988 übernahm seine Frau Jacqueline mutig die Leitung; ihre Töchter Marie-Christine und Marie-Andrée studierten Önologie und stiegen ein. 2009 wurden die beiden Familiengüter unter dem Namen Domaine Georges Mugneret-Gibourg vereint. Inzwischen wächst die nächste Generation heran – Lucie (2017) und Marion (2018).

Philosophie & Vinifikation

Im Zentrum steht der Respekt vor dem Pinot Noir als edelstem Ausdruck des Terroirs. Die Reben werden integriert bewirtschaftet, der Boden gepflügt, damit die Wurzeln tief greifen. Die Trauben werden von Hand gelesen, streng sortiert, vollständig entrappt und in temperaturkontrollierten Tanks vergoren; nach kurzer Kaltmazeration dauert die Gärung 15 bis 20 Tage. Der Ausbau erfolgt über 18 Monate im Eichenfass, ohne Schönung oder Filtration. Je nach Jahrgang entstehen 20.000 bis 30.000 Flaschen aus neun Appellationen und rund acht Hektar.

Die Weine

• Bourgogne Rouge – Der zugängliche Einstieg, schon mit der typischen Mugneret-Finesse.
• Vosne-Romanée – Der Village-Wein aus dem Heimatort, duftig und seidig.
• Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots – Strukturiert und würzig, mit feinem Tannin.
• Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes – Floral und elegant, ganz im Chambolle-Stil.
• Clos de Vougeot & Échezeaux Grand Cru – Die kraftvollen, vielschichtigen Grands Crus des Hauses.
• Ruchottes-Chambertin Grand Cru – Die rare Spitze aus Gevrey-Chambertin: tief, mineralisch und langlebig.

Häufige Fragen zu Mugneret-Gibourg