Detailbeschreibung
Rotwein · Rioja · Tempranillo · Reserva · Spanien
Contino Reserva ist ein eleganter, feiner Rotwein aus der Rioja vom renommierten Einzellagen-Gut Contino. Seine klaren Fruchtaromen harmonieren perfekt mit dem Holz. Ein extravaganter, sinnlicher Tempranillo, der trotz seiner Finesse jugendlich frisch mundet – ein Klassiker aus der Rioja.
Rioja
Contino ist ein renommiertes Einzellagen-Gut in der Rioja Alavesa im Norden Spaniens. Das ausgewogene Klima und die kalk- und tonhaltigen Böden verleihen den Tempranillo-Weinen Eleganz, Frische und Tiefe.
Assemblage und Ausbau
Die Cuvée wird von Tempranillo dominiert, ergänzt um Graciano, Garnacha und Mazuelo. Als Reserva reift der Wein über längere Zeit im Eichenfass, das ihm Noten von Sandelholz, Kokos, Karamell und feinem Toasting verleiht.
Im Glas
Tiefes Rot mit ersten Reifetönen. In der Nase reife, dunkle Beerenfrüchte, Sandelholz, Kokosnuss und Karamell sowie ein feines Toasting. Am Gaumen elegant und fein, mit klarer Frucht, die perfekt mit dem Holz harmoniert. Trotz der Finesse wirkt er jugendlich frisch; der Abgang ist lang.
Am Tisch
Bei 16–18 °C servieren; eine kurze Belüftung tut dem Wein gut. Mit Reifepotenzial über viele Jahre.
Klassische Begleitung: Lamm, Rind, Schmorgerichte und gereifter Käse.