Maison Ferrand – Cognac, Frankreich – Handwerkliche Spirituosen von Alexandre Gabriel
Cognac Ferrand in der Charente ist die Verbindung von Alexandre Gabriel mit einer der ältesten Winzerfamilien der Cognac-Region. „Ein toller Cognac muss den Ausdruck seines Terroirs haben" – mit diesem Ziel will Gabriel einen der besten Cognacs der Welt erzeugen, fernab moderner Industrieprodukte und allein mit traditionell überlieferten Methoden. Neben den weltbekannten Cognacs entstehen auch Gin, Rum und Likör.
Geschichte & Vision
1989 erweckte Alexandre Gabriel das traditionsreiche Cognac-Haus Pierre Ferrand im Herzen der Grande Champagne – der besten Lage des Cognac – zu neuem Leben. Die Wurzeln der Ferrand-Familie reichen über vier Jahrhunderte und zehn Generationen zurück. Seine Mission: alte, fast vergessene Handwerksmethoden bewahren und mit Neugier weiterentwickeln, um Spirituosen mit Seele, Terroir und Zeit zu schaffen.
Mehr als Cognac
Weil die Cognac-Brennblasen einen großen Teil des Jahres stillstehen mussten, erwirkte Gabriel die Erlaubnis, sie in der Ruhezeit für Gin zu nutzen – so entstand 1996 Citadelle Gin, der „Gin de France". 1999 folgte der Rum (heute Planteray, vormals Plantation) mit charakteristischer Doppelreifung: zunächst in der Karibik, dann in Ferrand-Cognacfässern in Frankreich. Dazu kam 2012 der Ferrand Dry Curaçao.
Das Sortiment
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Pierre Ferrand Cognac – Cognacs aus der Grande Champagne in mehreren Qualitätsstufen, vom jungen Ambre bis zu rar gereiften Cuvées.
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Citadelle Gin – Der „Gin de France" aus Weizenbasis mit 19 Botanicals, in Cognac-Brennblasen destilliert.
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Planteray Rum – Doppelt gereifter Rum (ehemals Plantation): tropische Erstreifung, Zweitreifung in Ferrand-Fässern.
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Ferrand Dry Curaçao – Klassischer Orangenlikör nach historischem Rezept, ideal für Cocktails.
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Canerock – Aromatisierter Spiced Rum aus dem Hause Ferrand.
Häufige Fragen zu Maison Ferrand
Wer steht hinter Ferrand?
Alexandre Gabriel, Eigentümer und Master Blender, der das Pierre-Ferrand-Cognachaus 1989 wiederbelebte.
Welche Spirituosen werden erzeugt?
Vor allem Cognac (Pierre Ferrand), dazu Citadelle Gin, Planteray Rum und Ferrand Dry Curaçao – alle aus eigener, handwerklicher Produktion.
Was macht den Cognac besonders?
Er stammt aus der Grande Champagne, dem feinsten Cru des Cognac, und wird mit traditionellen, terroirbetonten Methoden erzeugt.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Cognac Ferrand – Maneya
33, rue du général Dumont
17000 La Rochelle
Frankreich
