Detailbeschreibung
Rotwein · Côtes-du-Rhône-Villages · Rhône · Bio
Château La Nerthe Les Cassagnes Côtes-du-Rhône-Villages Rouge ist ein Bio-Rotwein aus dem südlichen Rhônetal vom renommierten Châteauneuf-du-Pape-Gut Château La Nerthe. Die Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre stammt aus Weinbergen mit reduzierten Erträgen. Im Glas würzig, dunkelfruchtig und kraftvoll.
Côtes-du-Rhône-Villages
Die Trauben stammen aus dem südlichen Rhônetal, aus Lagen der Appellation Côtes-du-Rhône-Villages. Das warme, mediterrane Klima und die geröll- und kalkgeprägten Böden verleihen dem Wein Würze und Kraft. Château La Nerthe bewirtschaftet seine Reben ökologisch; der Wein ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01).
Assemblage und Ausbau
Die Cuvée vereint Grenache, Syrah und Mourvèdre aus reduzierten Weinbergserträgen. Der Ausbau betont die reife, dunkle Frucht und die provenzalische Würze, ohne den Wein zu überformen.
Im Glas
Tiefes Rot. Sofort nach dem Einschenken entströmt dem Glas ein Strauß provenzalischer Gewürze. Im Geschmack dominieren dunkle Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren. Am Gaumen wärmend, vielschichtig und voller weicher Kraft, mit langem Abgang.
Am Tisch
Bei 16–18 °C servieren; eine kurze Belüftung tut dem Wein gut.
Klassische Begleitung: Lamm, Grillfleisch, Schmorgerichte und würzige mediterrane Küche.