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Produktinformationen "Bermont blanc Mont Baudile"

Weißwein · Cuvée · Mont Baudile · Frankreich

Fonjoya Bermont Blanc Mont Baudile ist eine feinherbe, fruchtige Weißwein-Cuvée aus dem Languedoc in Südfrankreich. Die Komposition aus Sauvignon Blanc, Grenache Blanc und Colombard ist unkompliziert und zugänglich – mit reifem Pfirsich und knackigen Zitrusaromen, weich und mild am Gaumen.


Mont Baudile

Der Weinberg liegt am Fuße des Mont Baudile, am Vorgebirge der Terrasses du Larzac im Hérault. Hinter dem Wein steht das südfranzösische Winzerkollektiv Fonjoya, das in dieser sonnenverwöhnten Mittelmeerregion klassische und moderne Weine erzeugt.

Assemblage und Ausbau

Cuvée aus Sauvignon Blanc, Grenache Blanc und Colombard. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die frische, fruchtbetonte Aromatik. Mit feiner Restsüße ausbalanciert, bleibt der Wein weich und zugänglich.

Im Glas

Helles Gelb. In der Nase und am Gaumen reife Pfirsichnoten und knackige Zitrusaromen. Weich, geradezu mild am Gaumen, mit feiner Restsüße und unkompliziertem Trinkfluss. Frischer, fruchtiger Abgang.

Am Tisch

Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren – solo als Allrounder oder als Speisenbegleiter. Die feine Restsüße passt auch zu würziger Küche.

Klassische Begleitung: Aperitif, asiatische Küche, leicht Scharfes, Salate und Fisch.


Lage: Mont Baudile, Languedoc (Frankreich)
Klassifikation: IGP Mont Baudile – Weißwein-Cuvée (feinherb)
Ausbau: Edelstahltank
Alkoholgehalt: 12.5
Art: Weiß
Ausbau: feinherb
Brennwert / 100 ml: 350 kj, 84 kcal
Eiweiß / 100 ml: 0g
Fett / 100 ml: 0g
Jahr: 2025
Kohlenhydrate / 100 ml: 2,3 g
Land: Frankreich
Rebsorten: Colombard, Grenache Blanc, Sauvignon Blanc
Region: Languedoc
Salz / 100 ml: 0g
Zucker / 100 ml: 1,6 g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml: 0g

Fonjoya Delta

Fonjoya – Südfrankreich – Weine aus einer der führenden Genossenschaften

Die Kellerei Fonjoya gehört zur Winzergenossenschaft Les Vignerons Réunis, die 1936 von 110 Winzern gegründet wurde und heute zu den führenden Genossenschaften Frankreichs zählt. Inzwischen sind es über 300 Winzer, die Erträge von mehr als 2.000 Hektar Rebland einbringen.


Das Weingut

Aus über zwanzig verschiedenen Appellationen im Süden Frankreichs werden hier klassische wie moderne Weiß-, Rosé- und Rotweine ausgebaut. Saubere Vinifikation und moderne Kellertechnik sorgen für Weine mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis – vom unkomplizierten Alltagswein bis zu charaktervollen Cuvées.

Die Weine

  • Rotweine – Mediterrane Rote aus Syrah, Grenache, Carignan & Co. – saftig und würzig.
  • Weißweine – Frische Weiße aus Viognier, Chardonnay, Sauvignon und regionalen Sorten.
  • Rosé – Helle, fruchtige Rosés im südfranzösischen Stil.
  • IGP Pays d'Oc – Reinsortige, zugängliche Weine mit hervorragendem Preis-Genuss.
  • AOP-Weine – Herkunftsgeschützte Cuvées aus den verschiedenen Appellationen des Südens.
  • Cuvées & Selektionen – Höherwertige Abfüllungen für besondere Anlässe.

Häufige Fragen zu Fonjoya

Was ist Fonjoya?

Eine Weinmarke aus dem Süden Frankreichs, die zur traditionsreichen Genossenschaft Les Vignerons Réunis (gegründet 1936) gehört.

Welche Weine werden erzeugt?

Weiß-, Rosé- und Rotweine aus über zwanzig südfranzösischen Appellationen – klassisch wie modern.

Was zeichnet die Weine aus?

Saubere Vinifikation, moderne Kellertechnik und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Fonjoya Delta
Av. Noël Calmel
34725 Saint-Saturnin-de-Lucian
Frankreich


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Detailbeschreibung

Weißwein · Cuvée · Mont Baudile · Frankreich

Fonjoya Bermont Blanc Mont Baudile ist eine feinherbe, fruchtige Weißwein-Cuvée aus dem Languedoc in Südfrankreich. Die Komposition aus Sauvignon Blanc, Grenache Blanc und Colombard ist unkompliziert und zugänglich – mit reifem Pfirsich und knackigen Zitrusaromen, weich und mild am Gaumen.


Mont Baudile

Der Weinberg liegt am Fuße des Mont Baudile, am Vorgebirge der Terrasses du Larzac im Hérault. Hinter dem Wein steht das südfranzösische Winzerkollektiv Fonjoya, das in dieser sonnenverwöhnten Mittelmeerregion klassische und moderne Weine erzeugt.

Assemblage und Ausbau

Cuvée aus Sauvignon Blanc, Grenache Blanc und Colombard. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die frische, fruchtbetonte Aromatik. Mit feiner Restsüße ausbalanciert, bleibt der Wein weich und zugänglich.

Im Glas

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Am Tisch

Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren – solo als Allrounder oder als Speisenbegleiter. Die feine Restsüße passt auch zu würziger Küche.

Klassische Begleitung: Aperitif, asiatische Küche, leicht Scharfes, Salate und Fisch.


Lage: Mont Baudile, Languedoc (Frankreich)
Klassifikation: IGP Mont Baudile – Weißwein-Cuvée (feinherb)
Ausbau: Edelstahltank

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Fonjoya Delta

Fonjoya Delta

Fonjoya – Südfrankreich – Weine aus einer der führenden Genossenschaften

Die Kellerei Fonjoya gehört zur Winzergenossenschaft Les Vignerons Réunis, die 1936 von 110 Winzern gegründet wurde und heute zu den führenden Genossenschaften Frankreichs zählt. Inzwischen sind es über 300 Winzer, die Erträge von mehr als 2.000 Hektar Rebland einbringen.

Steckbrief

Artikelnr.
A101737708143804
Jahr
2025
Land
Frankreich
Region
Languedoc
Art
Weiß
Ausbau
feinherb
Rebsorten
Sauvignon Blanc, Grenache Blanc, Colombard
Alkoholgehalt
12.5% vol
Brennwert / 100 ml
350 kj, 84 kcal
Eiweiß / 100 ml
0g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml
0g
Kohlenhydrate / 100 ml
2,3 g
Fett / 100 ml
0g
Zucker / 100 ml
1,6 g
Salz / 100 ml
0g
Inhaltsangaben

Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe: Sulfite, Ascorbinsäure; Säureregulatoren: Apfelsäure und/oder Weinsäure und/oder Zitronensäure; Stabilisatoren: Kaliumpolyaspartat

ZurRebsorte

Sauvignon Blanc

Die Trend Rebsorte entstand aus einer natürlichen Kreuzung von Chenin Blanc und Traminer. Obwohl sie weltweit verbreitet ist, hat die Sauvignon Blanc ihren Ursprung im französischen Loire-Tal, wo berühmte Weine wie Sancerre oder Pouilly-Fumé aus der Rebsorte vinifiziert werden. Sie gehört zu den Bouquet-Rebsorten und hat daher eine sehr hohe Geruchs- und Geschmacksintensität. Typisch sind grüne Aromen wie gemähtes Gras, Paprika und vor allem tropische Früchte wie Kiwi, Stachelbeere, Ananas und Maracuja. Je nach Region, Klima, Rebschnitt und Ausbau fällt die Stilistik des Weines verschieden aus.

 

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Bermont blanc Mont Baudile

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