Ardnahoe Distillery – Islay, Schottland – Junge Brennerei für rauchigen Islay-Whisky

Die Ardnahoe Distillery ist eine relativ neue Brennerei auf der für ihre rauchig-torfigen Whiskys berühmten Insel Islay. Sie wurde erst 2019 eröffnet und liegt nahe dem Dorf Port Askaig. Das Besondere ist nicht nur die spektakuläre Lage mit Blick auf den Sound of Islay und die Paps of Jura, sondern auch die betont traditionelle Herangehensweise an die Whiskyherstellung.

Die Brennerei

Gegründet wurde Ardnahoe von Hunter Laing & Co., einem unabhängigen Abfüller und Familienunternehmen, das seit über 60 Jahren in der Whiskybranche tätig ist. Ardnahoe ist ihr erstes eigenes Destillerieprojekt – und ein klares Bekenntnis zu Handwerkskunst und Tradition. Als Berater wirkte die Islay-Legende Jim McEwan mit.

Herstellung & Stil

Ardnahoe setzt auf altmodische Technik: außergewöhnlich lange Geistrohre (Lyne Arms) und seltene Wurmkühler (worm tubs) statt moderner Rohrbündelkühler. Das ergibt einen öligen, vollmundigen und charaktervollen New Make. Gebrannt wird getorfter, rauchiger Islay-Whisky – kraftvoll und zugleich vielschichtig.

Die Whiskys

2024 erschien mit dem „Inaugural Release" die erste offizielle Abfüllung der Brennerei – ein torfiger Single Malt, der die Handschrift des Hauses zeigt. Da die Destillerie noch jung ist, wächst das Sortiment Jahr für Jahr; weitere limitierte Abfüllungen folgen. Daneben ist Ardnahoe eng mit den unabhängigen Abfüllungen von Hunter Laing verbunden.

Häufige Fragen zu Ardnahoe