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Produktinformationen "Martin Waßmer Pinot Rosé brut Magnum"

Winzersekt · Rosé · Brut · Baden · Magnum

Martin Waßmer Pinot Rosé Sekt brut ist ein deutscher Winzersekt aus 100 % Spätburgunder – hier in der Magnum. In traditioneller Flaschengärung erzeugt, zeigt er eine mittelfeine Perlage und eine schöne Roséfärbung. Champagner-ähnlich, fein und frisch.


Baden

Martin Waßmer zählt zu den renommierten Winzern Badens im Südwesten Deutschlands, bekannt für hochwertige Burgundersorten. Das warme Klima und die kalk- und lösshaltigen Böden bringen reife, ausdrucksstarke Spätburgunder hervor.

Rebsorte und Ausbau

Der Sekt besteht zu 100 % aus Spätburgunder (Pinot Noir). Als Jahrgangssekt entsteht er in traditioneller Flaschengärung mit Hefelagerung, die ihm seine mittelfeine Perlage und Finesse verleiht. Brut dosiert.

Im Glas

Schöne Roséfärbung mit mittelfeiner Perlage. Faszinierender Duft nach kleinen Walderdbeeren und feinem Puderzucker. Am Gaumen sehr frisch, voller subtiler Erdbeerfrucht. Das Finish ist lang und fein.

Am Tisch

Gut gekühlt bei 7–9 °C servieren; das Magnum-Format eignet sich für festliche Anlässe. Als Apéritif oder Speisenbegleiter.

Klassische Begleitung: Apéritif, Lachs, helles Fleisch, Sushi und Desserts mit roten Früchten.


Lage: Baden (Deutschland); Kalk/Löss
Klassifikation: Winzersekt Rosé – Brut (Jahrgangssekt)
Ausbau: 100 % Spätburgunder, traditionelle Flaschengärung; Magnum (1,5 l)
Alkoholgehalt: 12,5
Art: Rosé, Schaumwein
Ausbau: herb
Jahr: 2022
Land: Deutschland
Rebsorten: Spätburgunder
Region: Baden

Weingut Martin Wassmer

Weingut Martin Wassmer – Schlatt, Markgräflerland – Gutedel, Spätburgunder & Weißburgunder

Eingebettet zwischen Schwarzwald und Rhein liegt das sonnenverwöhnte Markgräflerland – ein Landstrich mit langer Weinbautradition, der wegen seines mediterranen Klimas gern als die „Toskana Deutschlands" bezeichnet wird. Die Winzerfamilie Martin Wassmer betreibt hier seit vielen Generationen Weinbau im idyllischen Winzerdorf Schlatt.


Stil

Aus zum Teil sehr alten Reben erntet die Familie die Markgräfler Klassiker Gutedel, Spätburgunder und Weißburgunder. Bemerkenswert ist die Authentizität der Weine: blitzsauber in ihrer Art und in allen Belangen naturnah und sortentypisch ausgebaut.

Die Weine

  • Gutedel – Die Markgräfler Leitsorte – frisch, leicht und animierend.
  • Weißburgunder – Fein, klar und mineralisch.
  • Grauburgunder – Gehaltvoll und ausdrucksstark.
  • Chardonnay – Elegant und vielschichtig.
  • Spätburgunder – Der badische Rotwein-Klassiker – aus zum Teil sehr alten Reben.
  • Sekt & weitere – Feinperlige Schaumweine und ergänzende Abfüllungen.

Häufige Fragen zum Weingut Martin Wassmer

Wo liegt das Weingut?

In Schlatt (Bad Krozingen) im Markgräflerland in Baden.

Welche Rebsorten dominieren?

Die Markgräfler Klassiker Gutedel, Spätburgunder und Weißburgunder.

Was zeichnet die Weine aus?

Ihre Authentizität – blitzsauber, naturnah und sortentypisch ausgebaut, oft aus sehr alten Reben.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Weingut Martin Wassmer
Am Sportplatz 3
79189 Bad Krozingen-Schlatt
Deutschland


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Detailbeschreibung

Winzersekt · Rosé · Brut · Baden · Magnum

Martin Waßmer Pinot Rosé Sekt brut ist ein deutscher Winzersekt aus 100 % Spätburgunder – hier in der Magnum. In traditioneller Flaschengärung erzeugt, zeigt er eine mittelfeine Perlage und eine schöne Roséfärbung. Champagner-ähnlich, fein und frisch.


Baden

Martin Waßmer zählt zu den renommierten Winzern Badens im Südwesten Deutschlands, bekannt für hochwertige Burgundersorten. Das warme Klima und die kalk- und lösshaltigen Böden bringen reife, ausdrucksstarke Spätburgunder hervor.

Rebsorte und Ausbau

Der Sekt besteht zu 100 % aus Spätburgunder (Pinot Noir). Als Jahrgangssekt entsteht er in traditioneller Flaschengärung mit Hefelagerung, die ihm seine mittelfeine Perlage und Finesse verleiht. Brut dosiert.

Im Glas

Schöne Roséfärbung mit mittelfeiner Perlage. Faszinierender Duft nach kleinen Walderdbeeren und feinem Puderzucker. Am Gaumen sehr frisch, voller subtiler Erdbeerfrucht. Das Finish ist lang und fein.

Am Tisch

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Weingut Martin Wassmer

Weingut Martin Wassmer

Weingut Martin Wassmer – Schlatt, Markgräflerland – Gutedel, Spätburgunder & Weißburgunder

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Steckbrief

Artikelnr.
SW12789
Jahr
2022
Land
Deutschland
Region
Baden
Art
Rosé, Schaumwein
Ausbau
herb
Rebsorten
Spätburgunder
Alkoholgehalt
12,5% vol
Inhaltsangaben

enthält Sulfite

ZurRebsorte

Spätburgunder

Der Pinot Noir wurde erstmals vor über 2000 Jahren im französischem Burgund angebaut und ist somit eine der ältesten Rebsorten der Welt.
Die Trauben zeigen sich am Rebstock wie in einer Zapfenform einer Kiefer, welche in Frankreich als „pin“ bezeichnet wird. Es wird vermutet, dass daher der Name „Pinot Noir“ abgeleitet wurde.

Die edle und äußerst hochwertige Rebsorte erreicht Spitzenpreise auf dem Weltmarkt und wird überwiegend in Frankreich vinifiziert. Neben dem Anbau in Deutschland, Österreich und der Schweiz sind die bekanntesten Regionen in Frankreich demnach das Burgund, Loire-Tal, Elsass und das Languedoc. Ein kühles Klima und kalkhaltige Böden kommen der Pilz anfälligen Rebsorte zu Gute und verleihen ihr Finesse und Struktur.

Im Glas erkennt man den Pinot Noir durch seine geringe Farbintensität. Der typische Duft von Waldbeeren, Veilchen, Erdbeeren, Pilzen und Umami ist unverkennbar. Weich, samtig mit wenig Tannin und ausgezeichnet mit einem hohen Lagerpotenzial wird die Rebe auch „ die Königin der Rebsorten“ genannt. Nicht unwichtig ist auch der Anbau der Rebe für Schaumweine, sowohl im Verschnitt als auch für Roséweine und Blanc de Noirs, welche hauptsächlich in der Champagne produziert werden.

Martin Waßmer Pinot Rosé brut Magnum

39,95 €

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