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Produktinformationen "Abel Mendoza Jarrarte Maceracion Carbonica tinto"

Rotwein · Rioja · Spanien

Tempranillo D.O.Ca. Rioja San Vicente de la Sonsierra Kohlensäuremaischegärung leichte Perlage

Der Abel Mendoza Jarrarte Maceración Carbónica ist ein junger, fruchtbetonter Tempranillo aus San Vicente de la Sonsierra in der Rioja. Die handgelesenen Trauben vergären per Kohlensäuremaischegärung – jene traditionelle Methode, die auch junge Beaujolais prägt und die klare Frucht der Traube unverfälscht herausstellt. Expressive Himbeerfrucht, eine ganz leichte, gewollte Perlage und eine gut eingebundene Säure machen den Wein aus. Leicht gekühlt zu trinken


San Vicente de la Sonsierra – Rioja Alta

Die Bodega Abel Mendoza liegt in San Vicente de la Sonsierra am Fuße der Sierra de Cantabria in der Rioja Alta. Abel Mendoza und Maite Fernández bewirtschaften ihre Reben von Hand und mit großer Sorgfalt. Solche jungen, per Kohlensäuremaischegärung erzeugten Rotweine haben in der Rioja eine lange Tradition – die „cosecheros", die die Winzer bevorzugt selbst in den Bars der Region trinken. Jarrarte ist die ursprüngliche Marke des Guts, den jungen Weinen vorbehalten.

Assemblage und Ausbau

Reinsortiger Tempranillo. Die von Hand selektierten und gelesenen Trauben vergären in der Kohlensäuremaischegärung (Maceración Carbónica), bei der ganze Beeren unter CO₂-Atmosphäre vergoren werden – das betont die klare, sensible Fruchtaromatik. Eine ganz leichte, kaum wahrnehmbare Perlage ist gewollt. Ausgebaut ohne Holz.

Im Glas

Helles, leuchtendes Rot. In der Nase expressive Himbeerfrucht, klar und frisch. Am Gaumen saftig und unkompliziert, mit einer ganz feinen, kaum spürbaren Perlage und einer gut eingebundenen Säure. Ein sensibler, fruchtbetonter Rotwein mit viel Trinkfluss.

Am Tisch

Leicht gekühlt servieren, bei rund 12–14 °C. Klassische Begleitung: Tapas, Charcuterie, gegrilltes Gemüse, helles Fleisch und herzhafte Snacks – ein geselliger Wein für die Bar wie für den Tisch. Jung trinken, am besten in den nächsten ein bis zwei Jahren. Salud!


Lage San Vicente de la Sonsierra · Rioja Alta (Spanien)
Klassifikation D.O.Ca. Rioja
Ausbau Kohlensäuremaischegärung (Maceración Carbónica), ohne Holz
Alkoholgehalt: 13,5
Art: Rot
Ausbau: trocken
Brennwert / 100 ml: 348 kj, 84 kcal
Eiweiß / 100 ml: 0,1 g
Fett / 100 ml: 0g
Jahr: 2025
Kohlenhydrate / 100 ml: 2,6 g
Land: Spanien
Rebsorten: Tempranillo
Region: Rioja
Salz / 100 ml: unter 0,01g
Zucker / 100 ml: 0,15 g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml: 0g

Abel Mendoza

Abel Mendoza – Rioja – Tempranillo aus alten Reben

Abel Mendoza Wein kaufen heißt: Rioja aus San Vicente de la Sonsierra, von einem Winzerpaar, das sich noch als Weinbauern versteht. Abel Mendoza Monge und seine Frau Maite bewirtschaften knapp 20,50 Hektar in kleinen Parzellen mit bis zu über 110 Jahre altem Rebmaterial. Seit 1988 zählt das Gut zu den besten Bodegas der Rioja – elegante, dennoch stoffige und lagerfähige Weine, daneben ein klassischer Rotwein aus Kohlensäuremaischegärung.


Geschichte

Das kleine Weingut hat sich seit seinem Start im Jahr 1988 zu einer der besten Bodegas der gesamten Rioja gemausert. Abel und Maite sind zudem die beiden großen und leuchtenden Vorbilder für eine junge, engagierte Generation von Winzern und Winzerinnen, die sich in der Rioja ganz dem Terroir verschrieben haben. Typizität, Gewissenhaftigkeit und Ernsthaftigkeit haben das sympathische Paar an die Qualitätsspitze katapultiert. Wir sind sehr froh, mit diesen beiden Persönlichkeiten arbeiten zu dürfen.

Weinberge & Terroir

Auf ihren knapp 20,50 Hektar Weinfeldern, die sich in einzelne kleine Parzellen rund um die Ortschaft San Vicente de la Sonsierra erstrecken, verfügen die beiden über einen Fundus von bis zu über 110 Jahre altem Rebmaterial. Die Region ist für die Tempranillo-Rebe besonders begünstigt – die Grundlage für sehr elegante und dennoch recht stoffige, lagerfähige Weine.

Philosophie & Vinifikation

Abel Mendoza Monge und seine Frau Maite verstehen sich noch als Weinbauern. Sie stehen zurecht für einen nachhaltigen Ausbau in den Weinbergen und wissen, dass gute und große Weine nur draußen in den Weinbergen entstehen können. Jahrgang für Jahrgang bauen Abel und Maite ihre Weine mit diesem Anspruch aus. Zum Portfolio zählt auch ein typischer Rioja-Winzerwein, der nach der Kohlensäuremaischegärung erzeugt wird – ein „Maceración Carbónica", der leicht gekühlt auch an warmen Sommertagen ziemlich gut schmeckt.

Die Weine

  • Tempranillo-Rotweine – Aus alten Reben rund um San Vicente de la Sonsierra: elegant, dabei stoffig und lagerfähig.
  • Maceración Carbónica – Klassischer Rioja-Winzerwein aus Kohlensäuremaischegärung. Leicht gekühlt auch an warmen Sommertagen ein Genuss.

Häufige Fragen zu Abel Mendoza

Wer steht hinter Abel Mendoza?

Das Weingut wird von Abel Mendoza Monge und seiner Frau Maite geführt. Die beiden verstehen sich als Weinbauern und gelten als Vorbilder für eine junge, terroirorientierte Winzergeneration in der Rioja.

Wo liegen die Weinberge von Abel Mendoza?

Die knapp 20,50 Hektar verteilen sich auf einzelne kleine Parzellen rund um San Vicente de la Sonsierra in der Rioja. Teile des Rebbestands sind bis zu über 110 Jahre alt.

Seit wann gibt es das Weingut?

Abel Mendoza ist seit 1988 aktiv und hat sich seither zu einer der besten Bodegas der gesamten Rioja entwickelt.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Bodegas Abel Mendoza
Carretera Peñacerrada
26338 San Vicente de la Sonsierra
Spanien


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Detailbeschreibung

Rotwein · Rioja · Spanien

Tempranillo D.O.Ca. Rioja San Vicente de la Sonsierra Kohlensäuremaischegärung leichte Perlage

Der Abel Mendoza Jarrarte Maceración Carbónica ist ein junger, fruchtbetonter Tempranillo aus San Vicente de la Sonsierra in der Rioja. Die handgelesenen Trauben vergären per Kohlensäuremaischegärung – jene traditionelle Methode, die auch junge Beaujolais prägt und die klare Frucht der Traube unverfälscht herausstellt. Expressive Himbeerfrucht, eine ganz leichte, gewollte Perlage und eine gut eingebundene Säure machen den Wein aus. Leicht gekühlt zu trinken


San Vicente de la Sonsierra – Rioja Alta

Die Bodega Abel Mendoza liegt in San Vicente de la Sonsierra am Fuße der Sierra de Cantabria in der Rioja Alta. Abel Mendoza und Maite Fernández bewirtschaften ihre Reben von Hand und mit großer Sorgfalt. Solche jungen, per Kohlensäuremaischegärung erzeugten Rotweine haben in der Rioja eine lange Tradition – die „cosecheros", die die Winzer bevorzugt selbst in den Bars der Region trinken. Jarrarte ist die ursprüngliche Marke des Guts, den jungen Weinen vorbehalten.

Assemblage und Ausbau

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Im Glas

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Am Tisch

Leicht gekühlt servieren, bei rund 12–14 °C. Klassische Begleitung: Tapas, Charcuterie, gegrilltes Gemüse, helles Fleisch und herzhafte Snacks – ein geselliger Wein für die Bar wie für den Tisch. Jung trinken, am besten in den nächsten ein bis zwei Jahren. Salud!


Lage San Vicente de la Sonsierra · Rioja Alta (Spanien)
Klassifikation D.O.Ca. Rioja
Ausbau Kohlensäuremaischegärung (Maceración Carbónica), ohne Holz

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Abel Mendoza

Abel Mendoza

Abel Mendoza – Rioja – Tempranillo aus alten Reben

Abel Mendoza Wein kaufen heißt: Rioja aus San Vicente de la Sonsierra, von einem Winzerpaar, das sich noch als Weinbauern versteht. Abel Mendoza Monge und seine Frau Maite bewirtschaften knapp 20,50 Hektar in kleinen Parzellen mit bis zu über 110 Jahre altem Rebmaterial. Seit 1988 zählt das Gut zu den besten Bodegas der Rioja – elegante, dennoch stoffige und lagerfähige Weine, daneben ein klassischer Rotwein aus Kohlensäuremaischegärung.

Steckbrief

Artikelnr.
SW11859
Jahr
2025
Land
Spanien
Region
Rioja
Art
Rot
Ausbau
trocken
Rebsorten
Tempranillo
Alkoholgehalt
13,5% vol
Brennwert / 100 ml
348 kj, 84 kcal
Eiweiß / 100 ml
0,1 g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml
0g
Kohlenhydrate / 100 ml
2,6 g
Fett / 100 ml
0g
Zucker / 100 ml
0,15 g
Salz / 100 ml
unter 0,01g
Inhaltsangaben

Zutaten: Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure), Konservierungsstoffe (Kaliumbisulfit, Sulfite)

ZurRebsorte

Tempranillo

Die bedeutendste Rebsorte Spaniens ist unter vielen Synonymen bekannt. So kennt man sie zum Beispiel in Portugal unter dem Namen Tina de Roriz, in der La Mancha unter Cencibel oder auch Aragonés in der Ribera del Duero. Die Rebe reift früh (temprano bedeutet "früh") und daher leitet sich ihr Name ab.

Sie hat seit der Entdeckung der Zisterziensermönche in der Rioja über die Jahre internationale Anerkennung gefunden. Runde Tannine, eine milde Säure und ein fruchtiges Bouquet sorgen für großen Trinkgenuss. Wird Tempranillo im Holzfass ausgebaut, erreicht sie ein hohes Reifepotenzial und präsentiert sich im Glas als kräftige Konkurrenz zum Cabernet Sauvignon.
Die Anbaugebiete Toro, Ribera del Duero und La Rioja sind die größten Anbaugebiete für die Tempranillo, da sie sich hier perfekt an das Terroir anpasst und sortentypische Weine hervorbringt.

Abel Mendoza Jarrarte Maceracion Carbonica tinto

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