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Produktinformationen "Michel Lafarge Les Pitures 1er Cru Magnum 2017"

Rotwein · Volnay 1er Cru · Pinot Noir

Pinot Noir Les Pitures Volnay 1er Cru (Frankreich) 2017 Magnum 1,5 l

Der Michel Lafarge Volnay Les Pitures 1er Cru 2017 in der 1,5-Liter-Magnum ist ein kraftvoller, langlebiger Pinot Noir von der Top-Domaine in Volnay – aus einer winzigen Parzelle, die Lafarge bewusst nur in Magnum füllt, um das Reifepotenzial auszureizen.


Volnay Les Pitures – die Lage

Les Pitures liegt am mittleren Volnay-Hang. Lafarges Parzelle ist mit nur 0,15 Hektar winzig und mit rund 60 Jahre alten Reben bestockt. Die Lage bringt einen robusten, gespannten und besonders langlebigen Volnay hervor – Grund, warum die Domaine ihn ausschließlich in der Magnum abfüllt, in der Wein langsamer und harmonischer reift.

Volnay ist für elegante, feingliedrige Pinot Noirs bekannt. Die Domaine Michel Lafarge zählt hier zu den großen Adressen; Frédéric und Chantal Lafarge bewirtschaften die rund zwölf Hektar seit dem Jahr 2000 von Hand, mit Kompost und Pflanzenpräparaten.

Jahrgang 2017 – Volnay

2017 gilt an der Côte de Beaune als klassischer, frischer Jahrgang mit gesunden Trauben und nach kleinen Vorjahren wieder ordentlichen Erträgen.

Ein Jahr für balancierte, präzise Volnays mit Charme, Frische und gutem Reifepotenzial.

Ausbau

Reinsortiger Pinot Noir aus dem Jahrgang 2017. Gefüllt in der 1,5-Liter-Magnum.

Wie bei Lafarge üblich wurden die Trauben vollständig entrappt. Der Ausbau erfolgte in Fässern mit nur geringem Neuholzanteil, kaum geschwefelt und unfiltriert abgefüllt.

Im Glas

Ein klassischer Volnay-Auftritt: rote und dunkle Beere, Kirsche und Veilchen, dazu feine Würze und mineralische Tiefe. Am Gaumen kraftvoll und gespannt, mit dichtem, reifem Tanningerüst, frischer Säure und langem Abgang – das Magnumformat unterstreicht den langsamen, harmonischen Reifeverlauf.

Kraftvoll und gespannt – ein langlebiger Volnay, bewusst nur in der Magnum gefüllt.

Jung noch straff, profitiert von Luft und Kellerzeit. Bei 15–17 °C servieren.

Am Tisch

Zu Ente, Reh, Taube, Rind, gegrilltem Lamm, Gerichten mit Pilzen oder mittelreifem Weichkäse. Ein eleganter Begleiter für feine Küche – ideal für die größere Tafel.


Lage: Les Pitures, Volnay 1er Cru, Côte de Beaune, Bourgogne (Frankreich); mittlerer Hang, alte Reben, nur 0,15 ha
Klassifikation: Volnay 1er Cru AOC, Pinot Noir (trocken)
Ausbau: Pinot Noir; vollständig entrappt; geringer Neuholzanteil; Handarbeit im Weinberg; Magnum 1,5 l
Alkoholgehalt: 13
Art: Rot
Ausbau: trocken
Jahr: 2017
Land: Frankreich
Rebsorten: Pinot Noir
Region: Burgund

Domaine Michel Lafarge

Domaine Michel Lafarge – Volnay, Burgund – Klassische Pinot-Noir-Legende

Klein und fein ist die rund zwölf Hektar große, an der Côte de Beaune ansässige Domaine Michel Lafarge. Leitung und Ausbau hat inzwischen Michel Lafarges Sohn Frédéric übernommen – auch er setzt auf klassische Burgunder, die sich erst nach Jahren der Kellerreife perfekt entwickeln. Im Mittelpunkt steht der Pinot Noir, dazu kommen etwas Chardonnay, ein wenig Aligoté und einige Parzellen Gamay.


Stil & Philosophie

In jungen Jahren wirken die nur zu rund 25 % in neuen Barriques ausgebauten Pinot Noirs – besonders die Volnays – noch verschlossen und unnahbar. Nach gut zehn Jahren entstehen daraus seidige, elegante, geradezu schwebende Traumgewächse, die immer authentisch sind und nie glatt oder poliert wirken. Die Rotweine werden kaum geschwefelt und unfiltriert abgefüllt, die Weißweine bei Bedarf leicht filtriert. Lafarge-Weine sind ein Mythos – und dieser Mythos ist der pure Geschmack des Terroirs.

Die Lagen & Weine

  • Bourgogne Passetoutgrains „L'Exception" – 1 ha Pinot Noir und Gamay (gepflanzt 1926): komplex, expressiv, erdig-würzig mit frischer Säure.
  • Bourgogne Pinot Noir – 1,22 ha (1966–1977): frisch und delikat, mit Himbeere, erdig und saftig.
  • Côte de Beaune-Villages – 0,27 ha (1985): ähnlich dem Bourgogne, aber mit mehr Volumen, öffnet sich mit Luft.
  • Volnay Village – 2,62 ha aus mehreren Parzellen (ca. 50 Jahre alt): vielschichtig, rote und dunkle Beere, Veilchen, reife Tannine.
  • Volnay 1er Cru Les Pitures – 0,15 ha, 60 Jahre alte Reben – nur in Magnums gefüllt, um das Potenzial auszureizen.
  • Volnay 1er Cru Mitans – 0,39 ha (1952–1976): Kirsche, Himbeere, Rosenduft, Gewürze, seidig mit leicht salzigem, mineralischem Abgang.
  • Volnay 1er Cru Clos des Chênes – 0,9 ha (1951–1971): der Primus im Sortiment – betörend komplex, konzentriert und kraftvoll, ein großer Wein.

Häufige Fragen zu Michel Lafarge

Wo liegt das Weingut?

In Volnay an der Côte de Beaune im Burgund, dem Dorf der elegantesten Pinot Noirs.

Wie wird gearbeitet?

Mit nur etwa 25 % Neuholz, kaum Schwefel und unfiltrierter Abfüllung der Rotweine – für maximale Ursprünglichkeit.

Welcher Wein ist die Spitze?

Der Volnay 1er Cru Clos des Chênes gilt als „Primus" des Hauses – konzentriert, kraftvoll und langlebig.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Domaine Michel Lafarge
15 Rue de la Combe
21190 Volnay
Frankreich


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Detailbeschreibung

Rotwein · Volnay 1er Cru · Pinot Noir

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Steckbrief

Artikelnr.
A101737495151919
Jahr
2017
Land
Frankreich
Region
Burgund
Art
Rot
Ausbau
trocken
Rebsorten
Pinot Noir
Alkoholgehalt
13% vol
Inhaltsangaben

enthält Sulfite

ZurRebsorte

Pinot Noir

Pinot Noir Wein kaufen heißt vor allem, Burgund zu kaufen. An der Côte d’Or, zwischen Dijon und Santenay, bringt die Sorte auf einem schmalen Hang aus Kalk und Mergel einige der gesuchtesten Rotweine der Welt hervor. Pinot Noir ist eine der ältesten Kultursorten, dünnschalig und anspruchsvoll, und zeigt Unterschiede im Boden deshalb besonders deutlich. Typisch sind Kirsche, Himbeere, Waldboden und Gewürze bei feinem Tannin. Außerhalb Burgunds wächst er in der Champagne, in Oregon, Neuseeland und Kalifornien.

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Rebsorte
Michel Lafarge Les Pitures 1er Cru Magnum 2017

258,00 €

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