Detailbeschreibung
Rotwein · Rioja Alavesa · Trocken
Der Tentenublo Escondite del Ardacho Las Paredes 2014 stammt von einer einzigen, winzigen Parzelle in der Rioja Alavesa: 0,37 Hektar alter Garnacha mit etwas Tempranillo auf eisenhaltigem Lehm-Kalk-Boden. Roberto Oliván füllt davon nur 302 Flaschen ab – ein Wein, der mit dem Rioja der großen Kellereien wenig gemein hat.
Las Paredes – eine Parzelle, 0,37 Hektar
Las Paredes ist eine 0,37 Hektar kleine Rebparzelle in der Rioja Alavesa. Sie ist mit etwa 95 % Garnacha und 5 % Tempranillo bestockt, die Reben sind über 70 Jahre alt. Der Boden ist eisenhaltiger Lehmkalk, wie er in den Hochlagen um Viñaspre und Lanciego vorkommt: rote, sandige Kalkmergelböden, stellenweise mit starken Eisenschichten.
Die Weinberge von Tentenublo liegen im Osten der D.O.Ca. Rioja, in Viñaspre und Lanciego am Fuß der Sierra Cantabria, auf rund 620 Metern. Mediterrane und atlantische Einflüsse treffen hier aufeinander, die Reben erleben große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht.
Winzer und Önologe Roberto Oliván gründete Tentenublo im Mai 2011. Er bewirtschaftet 16 Hektar Familienreben und Parzellen, die er nach und nach in Viñaspre und Lanciego hinzugekauft hat. Der Name erinnert an das Glockenläuten, mit dem in manchen Dörfern der Rioja Hagelwolken vertrieben wurden. Die Linie Escondite del Ardacho versammelt einzelne, genau bezeichnete Parzellen alter Reben mit jeweils weniger als 1.800 Flaschen, darunter El Abundillano, Las Guillermas, Veriquete, San José und Las Paredes.
Jahrgang 2014 – Rioja
Der Vegetationszyklus 2014 verlief günstig, die Reben standen gesund und mit kräftigem Laubwerk. Die Lese begann am 30. August in Alfaro, dem östlichsten Ort der Region, und erreichte ihren Höhepunkt in der ersten Oktoberwoche; offiziell endete sie am 21. Oktober. Im letzten Drittel verschlechterte sich das Wetter, Regen unterbrach die Arbeit, und einzelne Güter in der Rioja Alavesa warteten Anfang Oktober rund zehn Tage mit der Lese. Wer streng selektierte, Trauben ausdünnte und Blätter entfernte, konnte den Schaden begrenzen.
Die Jahrgangsbewertung für die gesamte Rioja lautet „gut“ (Buena). Für eine winzige Parzelle mit alten Garnacha-Reben, die von Hand gelesen wird, war 2014 ein Jahr der genauen Auswahl.
Assemblage und Ausbau
Las Paredes ist ein langer, eleganter Garnacha mit einem kleinen Anteil Tempranillo, der keinen biologischen Säureabbau durchläuft. Die Gesamtproduktion des Jahrgangs 2014 beträgt nur 302 Flaschen.
Im Glas
Kraftvolle Struktur, opulent und doch tief, mit gut eingebundenen Gerbstoffen, mineralischer Frische und einem Schmelz, der den Garnacha-Charakter betont. Der Wein verändert sich mit jedem Schluck und wirkt weder banal noch aufdringlich. Mit 14,5 % Alkohol trägt er seine Fülle ohne Schwere.
Ein Wein von 0,37 Hektar – so klein ist die Parzelle, so deutlich ihr Ton.
Wir empfehlen, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren, damit sich die Aromen entfalten.
Am Tisch
Zu geschmortem Lamm, Ente, Wild, kräftigen Schmorgerichten und gereiftem Hartkäse. Ein Wein, der Zeit und Aufmerksamkeit verdient.
