Detailbeschreibung
Rotwein · Sangiovese · Abruzzen · Italien
Caldora Sangiovese ist ein süffiger, trockener Rotwein der Fantini Group aus den Abruzzen. Reinsortiger Sangiovese aus den Terre di Chieti – mit klarer, süßer Kirschfrucht, rund, weich und harmonisch.
Terre di Chieti
Die Trauben stammen aus den Terre di Chieti in den Abruzzen. Hinter dem Wein steht Fantini by Farnese, einer der bekanntesten Erzeuger Süditaliens; das warme, mediterrane Klima bringt reife, fruchtbetonte Weine hervor.
Rebsorte und Ausbau
Reinsortiger Sangiovese. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die saftige, klare Kirschfrucht und die weiche, harmonische Art. Ein unkomplizierter, süffiger Alltagswein.
Im Glas
Rubinrot. In der Nase klare, süße Kirschfrucht. Am Gaumen rund, weich und harmonisch, saftig und süffig, mit molligem, warmem Abgang.
Am Tisch
Bei 16–18 °C servieren. Ein unkomplizierter, fruchtbetonter Begleiter zur italienischen Küche.
Klassische Begleitung: Pizza, Pasta mit Tomatensauce, Antipasti und Hartkäse.