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Windrush Vineyards

Windrush rosé BIO

Name: Windrush rosé BIO
Brand: Windrush Vineyards
SKU: A101736977157207
Price: 18.95 EUR
Availability: LimitedAvailability

A101736977157207

Rebsorten Pinot Noir trocken

Jahr 2024

Region Marlborough

Art Rosé

Alkoholgehalt 13 % vol

Inhalt Inhalt: 0.75 Liter (25,27 € / 1 Liter)

18,95 €

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 € / 1 Liter)

auf Lager, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Produktinformationen "Windrush rosé BIO"

Wein · Roséwein · Marlborough · Neuseeland

Windrush Rosé ist ein biozertifizierter Pinot Noir Rosé in roségold-lachsfarbenem Ton. Im großen Glas duftet er nach Granatapfel, sehr reifem Rhabarber, roten Beeren und etwas kühlem Eukalyptus. Am Gaumen weder schwer noch leicht, mit einer ausgewogenen Mischung aus Holunder- und Stachelbeere, Litschi und Wassermelone sowie herzhaften Anklängen von Thymian, grünem Tee und Limette im Abgang.

Marlborough / Neuseeland

Windrush ist die Weinmarke der Familie Linklater rund um Renwick im Marlborough (Neuseeland), der bedeutendsten Weinregion des Landes. Callum und Sarah Linklater sind Bio-Winzer der zweiten Generation; der Wein ist biozertifiziert (BioGro NZ). Das maritime Klima sorgt für klare Frucht und lebhafte Frische.

Rebsorte und Ausbau

Reinsortig aus Pinot Noir. Nach kurzem Schalenkontakt zur Gewinnung der zarten Farbe wird der Most schonend vergoren; der Ausbau bewahrt die fruchtbetonte, frische Stilistik. Trocken ausgebaut.

Im Glas

Roségold-lachsfarben. In der Nase Granatapfel, sehr reifer Rhabarber, rote Beeren und ein Hauch kühler Eukalyptus. Am Gaumen mittelgewichtig, mit Granatapfel und einem Hauch Süßholz, dazu Holunder- und Stachelbeere, Litschi und Wassermelone. Herzhafte, subtile Anklänge von Thymian, grünem Tee und Limette sorgen für Struktur und einen langen Abgang.

Am Tisch

Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren – als Aperitif, vielseitiger Speisebegleiter oder Sommerwein zum Grill.

Passt zu: Gegrilltem, Geflügel, Fisch, Salaten und mediterraner Küche.

Alkoholgehalt:	13
Art:	Rosé
Ausbau:	trocken
Brennwert / 100 ml:	331 kj, 80 kcal
Eiweiß / 100 ml:	< 0,1g
Fett / 100 ml:	< 0,1 g
Jahr:	2024
Kohlenhydrate / 100 ml:	1,4 g
Land:	Neuseeland
Rebsorten:	Pinot Noir
Region:	Marlborough
Salz / 100 ml:	unter 0,01g
Zucker / 100 ml:	0,3 g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml:	unter 0,1g

Windrush Vineyards

Windrush Vineyards – Marlborough, Neuseeland – Bio-Sauvignon vom Familienweingut

Das Weingut Windrush ist ein echter Fund aus Neuseeland. Das Husband-and-Wife-Team Sarah und Callum Linklater bewirtschaftet nach Bio-Prinzipien zwei familieneigene Weinberge in Marlborough und erzeugt Sauvignon Blanc, Chardonnay und Pinot Noir.

Stil

Das Aushängeschild ist ein begeisternd knackiger Sauvignon Blanc: Ein kleiner Teil des Weins wurde im Fass mit eigenen Hefen ausgebaut, der Rest im Tank vergoren. Hier springt einen die berühmte tropische Frucht förmlich an – Neuseeland pur. Der biologische Anbau und die zwei familieneigenen Lagen in Marlborough sorgen für klare, lebendige Weine mit echtem Herkunftscharakter.

Die Weine

Sauvignon Blanc – Knackig und tropisch – teils im Fass mit eigenen Hefen ausgebaut.
Chardonnay – Fein und ausgewogen – aus biologischem Anbau.
Pinot Noir – Der elegante, fruchtbetonte Rotwein des Guts.

Häufige Fragen zu Windrush

Wo liegt das Weingut?

In Marlborough (bei Blenheim) auf der Südinsel Neuseelands.

Wer führt das Weingut?

Das Ehepaar Sarah und Callum Linklater – ein kleines, biologisch arbeitendes Familienweingut.

Was zeichnet die Weine aus?

Biologischer Anbau in Marlborough und ein knackiger, tropisch-fruchtiger Sauvignon-Blanc-Stil.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Windrush Vineyards Ltd.
427 SH 63, RD 1
Blenheim
Neuseeland

Name und Adresse des Importeurs:
Martin Apell
Ahnatalstraße 125
34128 Kassel
Deutschland

Hersteller Webseite: https://www.windrushorganic.com/

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Detailbeschreibung

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Marlborough / Neuseeland

Rebsorte und Ausbau

Reinsortig aus Pinot Noir. Nach kurzem Schalenkontakt zur Gewinnung der zarten Farbe wird der Most schonend vergoren; der Ausbau bewahrt die fruchtbetonte, frische Stilistik. Trocken ausgebaut.

Im Glas

Am Tisch

Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren – als Aperitif, vielseitiger Speisebegleiter oder Sommerwein zum Grill.

Passt zu: Gegrilltem, Geflügel, Fisch, Salaten und mediterraner Küche.

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Windrush Vineyards

Windrush Vineyards – Marlborough, Neuseeland – Bio-Sauvignon vom Familienweingut

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Steckbrief

Artikelnr.

A101736977157207

Jahr

2024

Land

Neuseeland

Region

Marlborough

Art

Rosé

Ausbau

trocken

Rebsorten

Pinot Noir

Alkoholgehalt

13% vol

Brennwert / 100 ml

331 kj, 80 kcal

Eiweiß / 100 ml

< 0,1g

gesättigte Fettsäuren / 100 ml

unter 0,1g

Kohlenhydrate / 100 ml

1,4 g

Fett / 100 ml

< 0,1 g

Zucker / 100 ml

0,3 g

Salz / 100 ml

unter 0,01g

Inhaltsangaben

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Sulfite, Säureregulator: Weinsäure

ZurRebsorte

Pinot Noir

Der Pinot Noir wurde erstmals vor über 2000 Jahren im französischem Burgund angebaut und ist somit eine der ältesten Rebsorten der Welt.
Die Trauben zeigen sich am Rebstock wie in einer Zapfenform einer Kiefer, welche in Frankreich als „pin“ bezeichnet wird. Es wird vermutet, dass daher der Name „Pinot Noir“ abgeleitet wurde.

Die edle und äußerst hochwertige Rebsorte erreicht Spitzenpreise auf dem Weltmarkt und wird überwiegend in Frankreich vinifiziert. Neben dem Anbau in Deutschland, Österreich und der Schweiz sind die bekanntesten Regionen in Frankreich demnach das Burgund, Loire-Tal, Elsass und das Languedoc. Ein kühles Klima und kalkhaltige Böden kommen der Pilz anfälligen Rebsorte zu Gute und verleihen ihr Finesse und Struktur.

Im Glas erkennt man den Pinot Noir durch seine geringe Farbintensität. Der typische Duft von Waldbeeren, Veilchen, Erdbeeren, Pilzen und Umami ist unverkennbar. Weich, samtig mit wenig Tannin und ausgezeichnet mit einem hohen Lagerpotenzial wird die Rebe auch „ die Königin der Rebsorten“ genannt. Nicht unwichtig ist auch der Anbau der Rebe für Schaumweine, sowohl im Verschnitt als auch für Roséweine und Blanc de Noirs, welche hauptsächlich in der Champagne produziert werden.