Champagner · Côte des Bar · Blanc de Blancs · Brut Nature 100 % Chardonnay Biaunes · Côte des Bar Kimmeridge-Mergel und Portland-Kalk Ernte 2020 (R20) gebrauchte 500–600-l-Fässer ohne Dosage Demeter-zertifiziert Der Vouette & Sorbée Blanc d'Argile Brut Nature (R20) ist der Chardonnay-Champagner von Bertrand Gautherot aus Buxières-sur-Arce an der Côte des Bar. Die Trauben stammen im Kern aus der kühlen Lage Biaunes auf Kimmeridge-Mergel, gelesen 2020. Spontan vergoren, in gebrauchten Fässern ausgebaut und ohne Dosage abgefüllt, zeigt er sich straff, salzig und präzise – mit großer Reinheit und Ausdruckskraft. Biaunes – Kimmeridge-Mergel an der Côte des Bar Bertrand Gauthero … mehr anzeigen

Rosé-Champagner · Côte des Bar · Pinot Noir (Saignée) 100 % Pinot Noir Saignée de Sorbée · Brut Nature ohne Dosage Côte des Bar · Aube Vouette & Sorbée (Gautherot) Portlandian-Kalk biodynamisch · Demeter Basis R20 (2020) Der Vouette & Sorbée Saignée de Sorbée Brut Nature (R20) ist ein Rosé-Champagner aus 100 % Pinot Noir von biodynamisch bewirtschafteten Parzellen in Buxières-sur-Arce. Im Saignée-Verfahren gewonnen, entsteht ein intensiv gefärbter, kraftvoller und zugleich eleganter Champagner – kompromisslos, authentisch und von beeindruckender Präzision. Vouette & Sorbée – Pinot Noir vom Portlandian-Kalk Seit der Champagnerwinzer Bertrand Gautherot, der bei A … mehr anzeigen