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Produktinformationen "Von Winning Chardonnay Royale 2023"

Weißwein · Ruppertsberg (Pfalz) · Chardonnay

Chardonnay Chardonnay Royale von Winning · Deidesheim Ruppertsberg · Pfalz trocken komplett im Holz vergoren & gereift Williamsbirne · Kräuter 2023

Der von Winning Chardonnay Royale 2023 wächst in der Ebene von Ruppertsberg und ist komplett im Holz vergoren und gereift. Ein konzentrierter, langer Wein bei großer Frische und viel Zug – elegant.


Chardonnay Royale – Burgundersorte aus Ruppertsberg

Das Weingut von Winning in Deidesheim wurde 2007 unter Betriebsleiter Stephan Attmann neu ausgerichtet und zählt heute zu den meistdiskutierten Gütern der Pfalz. Neben seinen fassvinifizierten Rieslingen baut von Winning auch Burgundersorten konsequent im Holz aus – der Chardonnay Royale ist dafür ein Paradebeispiel.

Die Trauben wachsen in der Ebene von Ruppertsberg. Zusammen mit dem kompromisslosen Holzausbau bildet diese Herkunft die Grundlage für einen konzentrierten, langen Chardonnay mit großer Frische und viel Zug.

Jahrgang 2023 – Pfalz

2023 war in der Pfalz ein Jahrgang mit reifer, aromatischer Frucht und lebendiger Säure. Der herkunftsbetonte Holzausbau bewahrte Konzentration, Frische und Zug – Fülle und Spannung im Gleichgewicht.

Ausbau

Trockener Chardonnay aus der Ebene von Ruppertsberg, Jahrgang 2023; 100 % Chardonnay.

Der Wein wird komplett im Holz vergoren und gereift. Dieser Ausbau verleiht ihm Konzentration, Länge und eine feine, elegante Textur, ohne die Frucht zu überlagern.

Im Glas

Konzentriert und lang, bei großer Frische und viel Zug: Aromen von Williamsbirne, Kräutern und feinem Holz, dazu ein Hauch Zitrus und Haselnuss. Am Gaumen mit herzhafter Säure, feiner Struktur und elegantem, langem Nachhall.

Williamsbirne, Kräuter und feines Holz, konzentriert und lang – bei großer Frische, viel Zug und herzhafter Säure. Elegant!

Ein eleganter, holzgereifter Chardonnay mit gutem Reifepotenzial. Bei 11–13 °C servieren.

Am Tisch

Zu Fisch und Meeresfrüchten, zu Geflügel und Kalb in heller Sauce, zu cremigen Pasta- und Risottogerichten sowie zu gereiftem Hartkäse.


Herkunft: Ebene von Ruppertsberg, Pfalz; Weingut von Winning, Deidesheim
Klassifikation: Chardonnay, Pfalz (trocken); 100 % Chardonnay
Ausbau: komplett im Holz vergoren und gereift
Alkoholgehalt: 12.5
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Brennwert / 100 ml: 301 kj, 73 kcal
Eiweiß / 100 ml: < 0,1g
Fett / 100 ml: < 0,1 g
Jahr: 2023
Kohlenhydrate / 100 ml: 1,6 g
Land: Deutschland
Rebsorten: Chardonnay
Region: Pfalz
Salz / 100 ml: unter 0,01g
Zucker / 100 ml: 0,7 g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml: unter 0,1g

Von Winning

Weingut von Winning – Deidesheim, Pfalz – Barrique-Rieslinge von der Weinstraße

Das VDP-Weingut von Winning – aus Dr. Deinhard hervorgegangen – blickt auf eine über hundertjährige Weinbautradition zurück und zählt zu den renommiertesten Gütern an der Deutschen Weinstraße in Deidesheim. In dieser Region herrscht ein fast mediterranes Klima.


Weinberg & Stil

Im Weinberg wird kontrolliert umweltschonend gearbeitet – mit Kurz- und Dauerbegrünung und intensiver Pflege der humusreichen, fruchtbaren Böden. Durch Grünschnitt fällt die Erntemenge geringer aus, doch die Devise lautet „Klasse statt Masse". Rund 80 % der Rebfläche entfallen auf den Riesling, ergänzt durch kleine Anteile Chardonnay sowie Weiß-, Grau- und Spätburgunder. Die trockenen Rieslinge werden vielfach im Holzfass vergoren – ein eigenständiger, ausdrucksstarker Stil.

Die Weine

  • Gutsriesling – Der frische, animierende Einstieg in den Von-Winning-Stil.
  • Ortsweine – Riesling aus Deidesheim, Forst und Ruppertsberg.
  • Große Gewächse – Von Spitzenlagen wie Kirchenstück, Jesuitengarten, Pechstein und Ungeheuer.
  • Sauvignon Blanc & Chardonnay – Aromatische, im Holz ausgebaute Weißweine.
  • Weiß-, Grau- & Spätburgunder – Feine Burgundersorten der Pfalz.
  • Sekt & weitere – Feinperlige Schaumweine und ergänzende Abfüllungen.

Häufige Fragen zum Weingut von Winning

Wo liegt das Weingut?

In Deidesheim an der Deutschen Weinstraße (Pfalz), mit Spitzenlagen in Deidesheim, Forst und Ruppertsberg.

Welche Rebsorte dominiert?

Der Riesling mit rund 80 % der Rebfläche – dazu Chardonnay und die Burgundersorten.

Was zeichnet die Weine aus?

Niedrige Erträge („Klasse statt Masse") und ein eigenständiger, oft im Holzfass geprägter Riesling-Stil.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Weingut von Winning
Weinstraße 10
67146 Deidesheim
Deutschland


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Riesling trocken
2021
Pfalz

Inhalt: 0.75 l (23,33 € / 1 l)

Regulärer Preis: 17,50 €
Metzger Chardonnay -B-
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Metzger Chardonnay -B-

Weißwein · Chardonnay · trocken · Pfalz Metzger Chardonnay -B- ist ein junger, knackiger Chardonnay vom Weingut Metzger aus der Pfalz. Hier findet die Rebsorte ähnliche Bedingungen wie in ihrer Heimat, dem Burgund. Frisch und spritzig zeigt sich dieser Chardonnay der Kategorie B. Ein unkomplizierter Weißwein für jeden Tag. Pfalz Das Weingut Metzger liegt in der Pfalz im Südwesten Deutschlands. Das milde Klima und die kalkhaltigen Böden bieten dem Chardonnay ähnliche Bedingungen wie im Burgund – ideal für einen frischen, fruchtbetonten Stil. Rebsorte und Ausbau Reinsortiger Chardonnay. Der frische Ausbau im Edelstahl bewahrt die knackige Frucht und die spritzige Art – jung zu genießen. Im Glas … mehr anzeigen

Chardonnay trocken
2024
Pfalz

Inhalt: 0.75 l (10,53 € / 1 l)

Regulärer Preis: 7,90 €
Hensel Aufwind Cuvée rot
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Hensel Aufwind Cuvée rot

Rotwein · Cuvée · Pfalz · Deutschland Hensel Aufwind Cuvée Rot ist ein trockener Rotwein vom Weingut Thomas Hensel aus der Pfalz. Die Komposition aus 70 % Cabernet Sauvignon und 30 % St. Laurent reifte kurze Zeit in gebrauchten Barriques – dunkelrot, mit Aromen von Paprika, Cassis und schwarzem Pfeffer. Pfalz Thomas Hensel führt das Familienweingut in Bad Dürkheim (Pfalz) seit 1990 und zählt heute zu den besten Rotweinerzeugern Deutschlands. Die „Aufwind"-Linie – benannt nach Hensels Leidenschaft fürs Fliegen – ist die zugängliche Hausmarke. Die Reben stehen auf Böden aus Lehm, Sand und Mergel. Assemblage und Ausbau Cuvée aus 70 % Cabernet Sauvignon und 30 % St. Laurent. Die handgelesenen Trauben stehen … mehr anzeigen

Cuvée trocken
2019
Pfalz

Inhalt: 0.75 l (14,53 € / 1 l)

Regulärer Preis: 10,90 €
Metzger Glühvieh Glühwein rot
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Metzger Glühvieh Glühwein rot

Glühwein · Rot · Pfalz · Deutschland Metzger Glühvieh Glühwein rot begleitet dich durch die kalte Jahreszeit – ein roter Glühwein vom Weingut Uli Metzger aus der Pfalz. Mit einem Korb voller Orangen, Nelken, Anis und Zimt wärmt er auch bei frostigen Temperaturen. Bei 73 °C fühlt er sich am wohlsten. Pfalz Das Weingut und die Weinmanufaktur Metzger liegen in der Pfalz im Südwesten Deutschlands. Aus den Weinen entsteht dieser rote Glühwein – ein aromatisiertes, weinhaltiges Getränk für die kalte Jahreszeit. Herstellung Basis ist ein Rotwein, der mit Orangen, Nelken, Anis und Zimt zu einem aromatisierten, weinhaltigen Getränk verfeinert wird. Die klassische Gewürzmischung sorgt für die typische Glühwein-Wür … mehr anzeigen

mild
Pfalz

Regulärer Preis: 5,50 €
Ellermann- Spiegel Riesling Liter
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Ellermann Spiegel Riesling Liter

Weißwein · Riesling · Literwein · Pfalz Ellermann-Spiegel Riesling ist ein fruchtiger Riesling-Literwein vom Weingut Ellermann-Spiegel aus der Pfalz. In der praktischen 1-Liter-Flasche – mit Anklängen von weißem Pfirsich, klarer Struktur und einer harmonisch eingebundenen Mineralität. Pfalz Das Weingut Ellermann-Spiegel liegt in Kleinfischlingen an der Südlichen Weinstraße. Winzer Frank Spiegel keltert moderne, fruchtbetonte Weine nach dem Motto „Dir muss ES schmecken". Der Riesling-Literwein ist der unkomplizierte Alltagswein des Hauses. Rebsorte und Ausbau Reinsortiger Riesling. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die frische, klare Frucht. Als Literwein ist er auf unkomplizierten, frischen Genuss ausg … mehr anzeigen

Riesling trocken
2025
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2024
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Inhalt: 0.75 l (10,53 € / 1 l)

Regulärer Preis: 7,90 €
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Wein · Weißwein · Pfalz · Deutschland Dietrich Weißer Burgunder ist ein sehr mineralischer Weißburgunder mit zarter Birnenaromatik. Elegant, strahlend frisch und mit viel Schmelz am Gaumen. Pfalz Das Weingut Familie Dietrich bewirtschaftet 25 Hektar Rebfläche von Großkarlbach bis Weisenheim am Sand und Laumersheim in der Pfalz. Über 1.800 Sonnenstunden im Jahr und ein fast mediterranes Klima bringen reife, fruchtbetonte Weißweine hervor. Weißburgunder steht für eleganten, feinen Stil. Rebsorte und Ausbau Reinsortig aus Weißburgunder. Der Ausbau betont die feine Frucht, die Mineralität und den charakteristischen Schmelz der Sorte. Trocken ausgebaut. Im Glas Helles Strohgelb. In der Nase zar … mehr anzeigen

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2024
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Riesling trocken
2025
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Schwedhelm Kreuzberg Chardonnay 2022 trocken

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Chardonnay trocken
2022
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Inhalt: 0.75 l (23,93 € / 1 l)

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Rotwein · Cuvée · trocken · Pfalz Metzger Dry Aged ist eine kraftvolle Rotwein-Cuvée vom Weingut Metzger aus der Pfalz. Ganze zwei Jahre abgehangen und voll im Saft, vereint sie Cabernet Sauvignon und Merlot zu einem dichten, gereiften Wein. Der Name spielt augenzwinkernd auf das lange Reifen an. Ein Stück Wein zum Genießen. Pfalz Das Weingut Metzger liegt in der Pfalz im Südwesten Deutschlands. Das milde Klima lässt die Bordeaux-Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot reif und aromatisch ausreifen. Assemblage und Ausbau Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, trocken ausgebaut. Der Wein reifte über zwei Jahre heran, was ihm Tiefe, Struktur und weiche, reife Tannine verleiht. Im Glas Dichtes … mehr anzeigen

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Detailbeschreibung

Weißwein · Ruppertsberg (Pfalz) · Chardonnay

Chardonnay Chardonnay Royale von Winning · Deidesheim Ruppertsberg · Pfalz trocken komplett im Holz vergoren & gereift Williamsbirne · Kräuter 2023

Der von Winning Chardonnay Royale 2023 wächst in der Ebene von Ruppertsberg und ist komplett im Holz vergoren und gereift. Ein konzentrierter, langer Wein bei großer Frische und viel Zug – elegant.


Chardonnay Royale – Burgundersorte aus Ruppertsberg

Das Weingut von Winning in Deidesheim wurde 2007 unter Betriebsleiter Stephan Attmann neu ausgerichtet und zählt heute zu den meistdiskutierten Gütern der Pfalz. Neben seinen fassvinifizierten Rieslingen baut von Winning auch Burgundersorten konsequent im Holz aus – der Chardonnay Royale ist dafür ein Paradebeispiel.

Die Trauben wachsen in der Ebene von Ruppertsberg. Zusammen mit dem kompromisslosen Holzausbau bildet diese Herkunft die Grundlage für einen konzentrierten, langen Chardonnay mit großer Frische und viel Zug.

Jahrgang 2023 – Pfalz

2023 war in der Pfalz ein Jahrgang mit reifer, aromatischer Frucht und lebendiger Säure. Der herkunftsbetonte Holzausbau bewahrte Konzentration, Frische und Zug – Fülle und Spannung im Gleichgewicht.

Ausbau

Trockener Chardonnay aus der Ebene von Ruppertsberg, Jahrgang 2023; 100 % Chardonnay.

Der Wein wird komplett im Holz vergoren und gereift. Dieser Ausbau verleiht ihm Konzentration, Länge und eine feine, elegante Textur, ohne die Frucht zu überlagern.

Im Glas

Konzentriert und lang, bei großer Frische und viel Zug: Aromen von Williamsbirne, Kräutern und feinem Holz, dazu ein Hauch Zitrus und Haselnuss. Am Gaumen mit herzhafter Säure, feiner Struktur und elegantem, langem Nachhall.

Williamsbirne, Kräuter und feines Holz, konzentriert und lang – bei großer Frische, viel Zug und herzhafter Säure. Elegant!

Ein eleganter, holzgereifter Chardonnay mit gutem Reifepotenzial. Bei 11–13 °C servieren.

Am Tisch

Zu Fisch und Meeresfrüchten, zu Geflügel und Kalb in heller Sauce, zu cremigen Pasta- und Risottogerichten sowie zu gereiftem Hartkäse.


Herkunft: Ebene von Ruppertsberg, Pfalz; Weingut von Winning, Deidesheim
Klassifikation: Chardonnay, Pfalz (trocken); 100 % Chardonnay
Ausbau: komplett im Holz vergoren und gereift

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Von Winning

Von Winning

Weingut von Winning – Deidesheim, Pfalz – Barrique-Rieslinge von der Weinstraße

Das VDP-Weingut von Winning – aus Dr. Deinhard hervorgegangen – blickt auf eine über hundertjährige Weinbautradition zurück und zählt zu den renommiertesten Gütern an der Deutschen Weinstraße in Deidesheim. In dieser Region herrscht ein fast mediterranes Klima.

Steckbrief

Artikelnr.
A101736397145519
Jahr
2023
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Art
Weiß
Ausbau
trocken
Rebsorten
Chardonnay
Alkoholgehalt
12.5% vol
Brennwert / 100 ml
301 kj, 73 kcal
Eiweiß / 100 ml
< 0,1g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml
unter 0,1g
Kohlenhydrate / 100 ml
1,6 g
Fett / 100 ml
< 0,1 g
Zucker / 100 ml
0,7 g
Salz / 100 ml
unter 0,01g
Inhaltsangaben

Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; Säureregluator: Weinsäure

ZurRebsorte

Chardonnay

Die Chardonnay Traube ist zweifellos eine der bedeutendsten weißen Rebsorten weltweit. Mit einer weiten Verbreitung in verschiedenen Weinbauregionen und einer bemerkenswerten Vielfalt hat der Chardonnay eine einzigartige Präsenz in der Welt des Weins.

Chardonnay ist eine der angesehensten weißen Rebsorten weltweit, stammt ursprünlich aus dem Burgund und findet sich in praktisch allen bedeutenden Weinbauländern. Große Weißweine aus dem Burgund, wie die berühmten Montrachet und Meursault, werden aus Chardonnay-Trauben gekeltert. Selbst in der anspruchsvollen Champagne spielt er eine Schlüsselrolle.

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Von Winning Chardonnay Royale 2023

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