Domaine de Triennes – Provence-Rosé mit burgundischer Handschrift
Die Domaine de Triennes in Nans-les-Pins im Var gehört zwei Namen aus dem Burgund: Jacques Seysses von der Domaine Dujac und Aubert de Villaine von der Domaine de la Romanée-Conti. Auf 46 Hektar in rund 380 Metern Höhe entstehen Weine der IGP Méditerranée, allen voran ein heller, feiner Rosé aus Cinsault, Grenache, Syrah und Merlot.
Geschichte
Ende der 1980er-Jahre suchten Jacques Seysses und Aubert de Villaine gemeinsam mit ihrem Pariser Freund Michel Macaux ein Weingut im Süden Frankreichs. Sie waren überzeugt, dass auch dort große Weine entstehen können. In Nans-les-Pins im Var, an den Hängen der Monts Auréliens und rund 30 Kilometer vom Mittelmeer entfernt, wurden sie fündig. Der Name Triennes verweist auf die „Triennia“, römische Feste zu Ehren des Bacchus. Schon 1990 pflanzten die Gründer Viognier, zu einer Zeit, als die Rebsorte außerhalb von Condrieu kaum zu finden war. Seit 2010 wird jeder Jahrgang auf dem Gut selbst abgefüllt.
Weinberge & Terroir
Die 46 Hektar Reben liegen im Schnitt auf 380 Metern Höhe, nach Süden ausgerichtet und mit Blick auf das Massiv der Sainte-Baume. Kalkhaltige Böden und die umgebende Garrigue prägen die Lagen. Die Höhe bringt kühle Nächte, die den Trauben Frische und Säure erhalten. Die Weine tragen die Herkunftsbezeichnung IGP Méditerranée.
Philosophie & Vinifikation
Aus dem Burgund brachten die Gründer die Erfahrung mit, dass Qualität in der Rebe beginnt. Sie erneuerten die Rebflächen von Grund auf und setzen auf strengen Rebschnitt, Begrünung und niedrige Erträge. Gelesen wird in den kühlen Nacht- und Morgenstunden, danach werden die Trauben schonend gepresst. Temperaturkontrollierte Edelstahltanks und ein eigener Abfüllbereich sorgen im Keller für saubere, präzise Weine. Das Ergebnis verbindet südfranzösische Reife mit burgundischer Klarheit.
Die Weine
- Triennes Rosé 2025 – IGP Méditerranée aus Cinsault, Syrah, Grenache und Merlot. Nachtlese, Direktpressung und Ausbau auf der Feinhefe ergeben einen blassrosa, seidigen Rosé mit Noten roter Früchte.
Häufige Fragen zu Triennes
Wer hat die Domaine de Triennes gegründet?
Gegründet wurde Triennes von Jacques Seysses (Domaine Dujac) und Aubert de Villaine (Domaine de la Romanée-Conti) zusammen mit ihrem Freund Michel Macaux. Die drei suchten Ende der 1980er-Jahre ein Gut in der Provence und fanden es in Nans-les-Pins.
Aus welchen Rebsorten besteht der Triennes Rosé?
Der Rosé ist eine Cuvée, in der Cinsault den Ton angibt, ergänzt durch Grenache, Syrah und Merlot. Die Trauben werden nachts gelesen und direkt gepresst.
Wo liegen die Weinberge von Triennes?
Die 46 Hektar Reben liegen in Nans-les-Pins im Var, im Schnitt auf 380 Metern Höhe und nach Süden zur Sainte-Baume ausgerichtet. Die Weine tragen die Herkunftsbezeichnung IGP Méditerranée.
Wozu passt der Triennes Rosé?
Er eignet sich als Aperitif und zu mediterranem Gemüse, Fisch, Geflügel oder hellem Fleisch. Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 8 bis 10 °C.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Domaine de Triennes
RD 560
83860 Nans-les-Pins
Frankreich
