Der Chardonnay ist ein äußerst beliebter, viel getrunkener Weißwein mit grünlich- gelber Farbe, zart- fruchtigem Geruch und trockenem Geschmack. Im Chardonnay findet man Noten von Ananas, Bananen, Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, Karamell, Vanille und Butter. Text: Kellerei Tramin.
| Alkoholgehalt: | 13 |
|---|---|
| Art: | Weiß |
| Ausbau: | trocken |
| Brennwert / 100 ml: | 326 kj, 78 kcal |
| Eiweiß / 100 ml: | 0g |
| Fett / 100 ml: | 0g |
| Jahr: | 2025 |
| Kohlenhydrate / 100 ml: | 1,2g |
| Land: | Italien |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Region: | Südtirol |
| Salz / 100 ml: | 0g |
| Zucker / 100 ml: | 0,2g |
| gesättigte Fettsäuren / 100 ml: | 0g |
Der Pfarrer Christian Schrott war 1898 für die Entstehung der ersten Genossenschaft Südtirols verantwortlich. Heute beliefern 290 Mitglieder die Qualitätsvereinigung mit ihren Trauben, die nach höchsten Anforderungen an- und ausgebaut werden. Auf 245 Hektar Rebfläche gelten diese Kriterien – das Ergebnis sind Jahr für Jahr rund 1,5 Millionen Flaschen Weiß- und Rotwein, die sich auch international mehr als sehen lassen.
Tramin gilt als Heimat des Gewürztraminers – und die Kellerei zählt zu den weltweit besten Erzeugern dieser aromatischen Sorte. Das alpin-mediterrane Klima Südtirols sorgt für Frische, klare Frucht und feine Mineralität. Das 2010 neu eingeweihte Kellereigebäude setzt neben funktionalen auch architektonische Glanzpunkte.
Wo liegt die Kellerei?
In Tramin an der Südtiroler Weinstraße (Provinz Bozen), Italien.
Seit wann gibt es die Genossenschaft?
Seit 1898 – gegründet von Pfarrer Christian Schrott als erste Genossenschaft Südtirols.
Wofür ist Tramin bekannt?
Vor allem für den Gewürztraminer – Tramin gilt als Heimat und Namensgeber der Sorte.
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