Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Produktinformationen "Oropasso IGP Veneto Chardonnay Garganega"

Wein · Weißwein · Venetien · Italien

Biscardo Oropasso IGP Veneto ist eine fruchtige Weißwein-Cuvée aus dem Veneto, aus 60 % Garganega und 40 % Chardonnay. Feines Bukett mit Aromen von Zitrusfrüchten, Aprikosen und Sommerblüten; frisch, klar und saftig am Gaumen mit spannender Mineralik.


Venetien / Italien

Der Wein stammt von Mabis (Biscardo), einem Familienbetrieb im Veneto bei Verona mit über 150 Jahren Weinbau-Erfahrung. Die Reben für den Oropasso wachsen knapp außerhalb der Soave-Zone auf durchlässigen Böden aus Lehm, Sand und Schluff. Oropasso ist der weiße Teil der „Passo"-Trilogie neben Neropasso (rot) und Rosapasso (rosé).

Assemblage und Ausbau

Cuvée aus 60 % Garganega und 40 % Chardonnay. Wie der Name „passo" verrät, kommt die Appassimento-Methode zum Einsatz: Ein Teil der Trauben wird vor dem Pressen angetrocknet, was Saft und Aromen konzentriert. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, gefolgt von mehreren Monaten Reife auf der Feinhefe. Trocken ausgebaut.

Im Glas

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ein feines Bukett von Zitrusfrüchten, Aprikosen und Sommerblüten. Am Gaumen frisch, klar und saftig, mit konzentrierter Frucht und einer spannenden mineralischen Note im Abgang.

Am Tisch

Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren – ein vielseitiger Begleiter zu leichten Gerichten.

Passt zu: Pasta, Risotto, Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und gereiftem Käse.


Lage: Venetien (Italien); Mabis (Biscardo), nahe Soave
Klassifikation: Veneto IGP – Cuvée aus 60 % Garganega & 40 % Chardonnay, trocken
Ausbau: Appassimento (teilweise angetrocknete Trauben), Gärung im Edelstahl, Reife auf der Feinhefe
Alkoholgehalt: 13
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Brennwert / 100 ml: 325 kj, 78 kcal
Eiweiß / 100 ml: 0g
Fett / 100 ml: 0g
Jahr: 2024
Kohlenhydrate / 100 ml: 1,5 g
Land: Italien
Rebsorten: Chardonnay, Garganega
Region: Venetien
Salz / 100 ml: 0g
Zucker / 100 ml: 0,7 g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml: 0g

Mabis

Mabis (Biscardo) – Veneto – Amarone, Ripasso & Prosecco der Brüder Biscardo

Südöstlich des Gardasees, in der Ortschaft Sommacampagna, produzieren die Brüder Maurizio und Martino Biscardo die typischen Weine dieser bekannten norditalienischen Region. Ihre besondere Spezialität gilt dem Amarone und den artverwandten Weinen wie dem Ripasso sowie dem Prosecco.


Stil

Die Brüder legen großen Wert auf vollreifes Lesegut, einen schonenden Ausbau und eine harmonische Struktur ihrer Weine. Im Mittelpunkt steht die Appassimento-Methode des Amarone, bei der die Trauben vor der Gärung angetrocknet werden. Viele Preise und Auszeichnungen geben ihrem Streben nach Top-Qualität recht.

Die Weine

  • Amarone della Valpolicella – Die kraftvolle Spezialität aus angetrockneten Trauben – dicht und vollmundig.
  • Valpolicella Ripasso – Der „aufgegossene" Valpolicella – samtig und würzig.
  • Valpolicella – Der saftige, fruchtbetonte Klassiker.
  • Prosecco & Spumante – Feinperlige Schaumweine für jeden Anlass.
  • Weißweine – Frische Weiße wie Custoza, Soave und Pinot Grigio.
  • Rosé & weitere Cuvées – Ergänzende Abfüllungen aus dem Veneto.

Häufige Fragen zu Mabis / Biscardo

Wer steht hinter den Weinen?

Die Brüder Maurizio und Martino Biscardo – daher der Name „Mabis" – aus dem Veneto bei Verona.

Was ist die Spezialität?

Der Amarone della Valpolicella und die artverwandten Weine (Ripasso) sowie Prosecco.

Was zeichnet die Weine aus?

Vollreifes Lesegut, schonender Ausbau und eine harmonische Struktur – vielfach prämiert.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Mabis Srl
Via Avv. G. Ceola, 20
37047 San Bonifacio (VR)
Italien


> Weitere Artikel von Mabis
Produktgalerie überspringen

Ähnliche Artikel

Coste Petrai Prosecco Frizzante Colli Trevigiani
auf Lager
Coste Petrai Prosecco Frizzante Colli Trevigiani

Ein ganz leichter und ehrlicher Perlwein für alle Tage. Feine Perlage, gute Frucht. Unser Hausprosecco!

Glera trocken
Venetien

Inhalt: 0.75 l (8,67 € / 1 l)

Regulärer Preis: 6,50 €
Campagnola Amarone della Valpolicella Classico
auf Lager
Campagnola Amarone della Valpolicella Classico

Rotwein · Amarone · Valpolicella Classico · Veneto Campagnola Amarone della Valpolicella Classico ist ein kräftiger, trockener Rotwein aus dem Veneto. Das traditionsreiche Haus Giuseppe Campagnola zählt zu den ältesten Erzeugern der Valpolicella Classica. Die Trauben werden vor dem Keltern getrocknet, was den Wein stark konzentriert. Im Glas ein dichter Amarone mit Aromen von Rosinen und getrockneten Früchten. Valpolicella Classico Die DOCG Amarone della Valpolicella Classico stammt aus dem historischen Kerngebiet der Valpolicella nördlich von Verona. Die Trauben für diesen Wein wachsen auf kalkhaltigen Hanglagen im Marano-Tal in Höhen von 200 bis 350 Metern. Verwendet werden die typischen Sorten Corvina, Corvinone und … mehr anzeigen

Cuvée trocken
2020
Venetien

Inhalt: 0.75 l (31,87 € / 1 l)

Regulärer Preis: 23,90 €
Le Manzane Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore brut Spumante DOCG
auf Lager
Le Manzane Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore brut Spumante DOCG

Schaumwein · Prosecco DOCG · Conegliano Valdobbiadene · Italien Le Manzane Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut ist ein sehr feiner, leichter und eleganter Spumante aus der Glera-Traube. Aus dem Herzen der Prosecco-Superiore-Hügel in Venetien – ein klassischer Aperitif mit frischer Perlage. Conegliano Valdobbiadene Die Kellerei Le Manzane (Familie Balbinot) liegt in San Pietro di Feletto (Treviso), im Herzen der Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG – den als UNESCO-Welterbe ausgezeichneten Prosecco-Hügeln. Der familiäre, handwerklich arbeitende Betrieb hebt sich bewusst von den Massenerzeugnissen ab, die ansonsten unter dem Namen Prosecco vermarktet werden. Rebsorte und Ausbau … mehr anzeigen

Glera herb
Venetien

Inhalt: 0.75 l (14,00 € / 1 l)

Regulärer Preis: 10,50 €
Lenotti Le Olle Bardolino Superiore
auf Lager
Lenotti Le Olle Bardolino Superiore

Wein · Rotwein · Bardolino Superiore DOCG · Italien Lenotti Le Olle Bardolino Superiore ist der etwas andere Bardolino: nach der Amarone-Methode aus teils getrockneten Trauben erzeugt. Kraftvoll, dicht und intensiv, mit getrockneten Früchten und Gewürzen im Duft – weit entfernt vom leichten Bardolino. Bardolino / Gardasee Die Cantine Lenotti liegen in Bardolino am Ostufer des Gardasees (Veneto). Die Trauben stammen aus der Lage „La Prà" in den klassischen Hügeln (Classico) auf moränischem, steinigem Boden. Der Name „Le Olle" geht auf antike Tonkrüge (ital. olle) zurück, die im Weinberg ausgegraben wurden. Assemblage und Ausbau Cuvée aus Corvina (65 %), Rondinella (25 %) und Cabernet Sauvignon (10 %). Ein … mehr anzeigen

Cuvée trocken
2023
Venetien

Inhalt: 0.75 l (14,53 € / 1 l)

Regulärer Preis: 10,90 €
Tenuta Sant´Antonio Amarone della Valpolicella
auf Lager
Tenuta Sant´Antonio Amarone della Valpolicella

Wein · Rotwein · Amarone · Italien Tenuta Sant'Antonio Amarone della Valpolicella überrascht schon im Duft: neben den typischen Rosinenaromen zeigt er reife, rote Frucht- und Würznoten. Auch der Geschmack überrascht, denn eine feine Frische verleiht diesem mächtigen Wein eine gewisse „Leichtigkeit". Ein Wein, der seine Zukunft noch vor sich hat und dennoch jetzt schon ein Geschmackserlebnis ist. Valpolicella / Veneto Die Tenuta Sant'Antonio wurde von den vier Brüdern Castagnedi gegründet und liegt auf den Höhen von Monti Garbi im östlichen Valpolicella (Veneto). Die kalkreichen Böden dieser Zone verleihen den Weinen Frische und klare Kirschfrucht. Der Amarone ist der prestigeträchtigste Rotwein der Region. A … mehr anzeigen

Cuvée trocken
2021
Venetien

Inhalt: 0.75 l (39,87 € / 1 l)

Regulärer Preis: 29,90 €
Zenato Lugana San Benedetto
auf Lager
Zenato Lugana San Benedetto

Wein · Weißwein · Lugana · Italien Zenato Lugana San Benedetto ist ein Klassiker der Familie Zenato vom Gardasee. Aus der Rebsorte Trebbiano di Lugana besticht er durch seine klare, feinwürzige Art, feine Frucht und einen feinen Nachhall – ein vielseitiger Allrounder zu leichten Sommergerichten und Fischvariationen. Lugana / Gardasee Seit fast 50 Jahren schreibt die Familie Zenato rund um den Gardasee eine Erfolgsgeschichte nach der anderen. Die Trauben für den San Benedetto wachsen in der Lugana DOC am südlichen Seeufer auf lehmig-kalkhaltigen Böden. Zenatos Lugana-Weine zählen zu den besten ihrer Art und haben sich einen festen Platz in der gehobenen Gastronomie erarbeitet. Rebsorte und Ausbau Reinsort … mehr anzeigen

Trebbiano di Lugana trocken
2024
Venetien

Inhalt: 0.75 l (15,93 € / 1 l)

Regulärer Preis: 11,95 €
Zenato Santa Cristina Lugana Vigneto Massoni
auf Lager
Zenato Santa Cristina Lugana Vigneto Massoni

Wein · Weißwein · Lugana · Italien Zenato Lugana Santa Cristina Vigneto Massoni ist der Einzellagenwein der Familie Zenato vom Gardasee. Aus Trebbiano di Lugana besticht er durch seinen Blütenduft, leicht grasige Noten und elegante Kraft am Gaumen; im Geschmack gesellen sich Honigmelone und Kräuter hinzu – zur mediterranen Küche wie geschaffen. Lugana / Gardasee Seit fast 50 Jahren schreibt die Familie Zenato rund um den Gardasee eine Erfolgsgeschichte nach der anderen. Dieser Wein stammt aus der Einzellage „Massoni" in der Lugana DOC am südlichen Seeufer, auf lehmig-kalkhaltigen Böden. Zenatos Lugana-Weine zählen zu den besten ihrer Art und haben sich einen festen Platz in der gehobenen Gastronomie erarbeitet. … mehr anzeigen

Trebbiano di Lugana trocken
2024
Venetien

Inhalt: 0.75 l (19,87 € / 1 l)

Regulärer Preis: 14,90 €
Valerio Zenato Le Morette Lugana Mandorla
auf Lager
Valerio Zenato Le Morette Lugana Mandolara

Wein · Weißwein · Lugana DOC · Italien Le Morette Lugana Mandolara ist ein eleganter Weißwein vom südlichen Gardasee. Reinsortig aus Trebbiano di Lugana (Turbiana) der Einzellage Vigneto Mandolara – strahlend strohgelb, mineralisch, mit sehr gut eingebundener Säure und der typischen Mandelnote. Lugana am Gardasee Die Azienda Agricola Valerio Zenato – Le Morette – zählt zu den historischen Erzeugern der Lugana DOC und liegt in San Benedetto di Lugana am südlichen Gardasee. Der Wein stammt aus der Einzellage Vigneto Mandolara; die kalkhaltig-mergeligen Tonböden glazialen Ursprungs und das milde Seeklima prägen seinen Charakter. Rebsorte und Ausbau Reinsortig aus Trebbiano di Lugana (Turbiana). Nach sanfter … mehr anzeigen

Trebbiano di Lugana trocken
2024
Venetien

Inhalt: 0.75 l (15,93 € / 1 l)

Regulärer Preis: 11,95 €
Tenuta Sant´Antonio Scaia Bianca Veneto Bianco IGT
auf Lager
Tenuta Sant´Antonio Scaia Bianca Veneto Bianco IGT

Wein · Weißwein · Veneto · Italien Scaia Bianca zeigt ein helles Strohgelb – eine Cuvée aus Garganega und Chardonnay. Fruchtig mit Anklängen von weißen Früchten wie Ananas und Birne, frisch und süffig mit einem leicht würzigen Nachgeschmack. Ein Terrassenwein! Veneto Scaia ist die zugängliche Linie der Tenuta Sant'Antonio der Brüder Castagnedi im Veneto. Garganega ist die heimische Weißweinsorte der Region (auch Basis des Soave) und sorgt zusammen mit Chardonnay für einen unkomplizierten, fruchtbetonten Stil. Assemblage und Ausbau Cuvée aus Garganega und Chardonnay. Garganega bringt Frische und würzige Frucht, Chardonnay etwas Fülle und Schmelz. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um die klare Frucht zu … mehr anzeigen

Cuvée trocken
2025
Venetien

Inhalt: 0.75 l (13,20 € / 1 l)

Regulärer Preis: 9,90 €
Lenotti Rosso Passo
auf Lager
Lenotti Rosso Passo

Wein · Rotwein · Veneto IGT · Italien Lenotti Rosso Passo ist ein samtig-fruchtiger Rotwein vom Gardasee, der vor allem eines will: Trinkspaß. Sangiovese und Merlot bilden das Rückgrat dieses unkomplizierten, süffigen Allrounders mit runder, zugänglicher Art. Gardasee / Veneto Die Cantine Lenotti liegen in Bardolino am Gardasee (Veneto); die Familie ist dort seit 1906 im Weinbau. Die Trauben wachsen in den Hügeln östlich des Sees auf Kalk- und Tonböden glazialen Ursprungs; das milde Seeklima sorgt für reife, fruchtbetonte Rotweine. Assemblage und Ausbau Cuvée aus je zur Hälfte Sangiovese und Merlot. Nach leichter Pressung vergärt der Wein 6–8 Tage temperaturkontrolliert, was die fruchtigen Aromen bewahrt … mehr anzeigen

Cuvée halbtrocken
2024
Venetien

Inhalt: 0.75 l (7,93 € / 1 l)

Regulärer Preis: 5,95 €
Newsletter
Datenschutz
Ich habe die zur Kenntnis genommen und die gelesen und bin mit ihnen einverstanden.
Die mit einem Stern (*) markierten Felder sind Pflichtfelder.

ZumWein

Detailbeschreibung

Wein · Weißwein · Venetien · Italien

Biscardo Oropasso IGP Veneto ist eine fruchtige Weißwein-Cuvée aus dem Veneto, aus 60 % Garganega und 40 % Chardonnay. Feines Bukett mit Aromen von Zitrusfrüchten, Aprikosen und Sommerblüten; frisch, klar und saftig am Gaumen mit spannender Mineralik.


Venetien / Italien

Der Wein stammt von Mabis (Biscardo), einem Familienbetrieb im Veneto bei Verona mit über 150 Jahren Weinbau-Erfahrung. Die Reben für den Oropasso wachsen knapp außerhalb der Soave-Zone auf durchlässigen Böden aus Lehm, Sand und Schluff. Oropasso ist der weiße Teil der „Passo"-Trilogie neben Neropasso (rot) und Rosapasso (rosé).

Assemblage und Ausbau

Cuvée aus 60 % Garganega und 40 % Chardonnay. Wie der Name „passo" verrät, kommt die Appassimento-Methode zum Einsatz: Ein Teil der Trauben wird vor dem Pressen angetrocknet, was Saft und Aromen konzentriert. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, gefolgt von mehreren Monaten Reife auf der Feinhefe. Trocken ausgebaut.

Im Glas

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ein feines Bukett von Zitrusfrüchten, Aprikosen und Sommerblüten. Am Gaumen frisch, klar und saftig, mit konzentrierter Frucht und einer spannenden mineralischen Note im Abgang.

Am Tisch

Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren – ein vielseitiger Begleiter zu leichten Gerichten.

Passt zu: Pasta, Risotto, Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und gereiftem Käse.


Lage: Venetien (Italien); Mabis (Biscardo), nahe Soave
Klassifikation: Veneto IGP – Cuvée aus 60 % Garganega & 40 % Chardonnay, trocken
Ausbau: Appassimento (teilweise angetrocknete Trauben), Gärung im Edelstahl, Reife auf der Feinhefe

ZumWinzer

Mabis

Mabis (Biscardo) – Veneto – Amarone, Ripasso & Prosecco der Brüder Biscardo

Südöstlich des Gardasees, in der Ortschaft Sommacampagna, produzieren die Brüder Maurizio und Martino Biscardo die typischen Weine dieser bekannten norditalienischen Region. Ihre besondere Spezialität gilt dem Amarone und den artverwandten Weinen wie dem Ripasso sowie dem Prosecco.

Steckbrief

Artikelnr.
A101736711138680
Jahr
2024
Land
Italien
Region
Venetien
Art
Weiß
Ausbau
trocken
Rebsorten
Chardonnay, Garganega
Alkoholgehalt
13% vol
Brennwert / 100 ml
325 kj, 78 kcal
Eiweiß / 100 ml
0g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml
0g
Kohlenhydrate / 100 ml
1,5 g
Fett / 100 ml
0g
Zucker / 100 ml
0,7 g
Salz / 100 ml
0g
Inhaltsangaben

Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Stabilisatoren (Gummiarabikum und /oder Kaliumpolyaspartat), Konservierungsstoffe (Sulfite)

ZurRebsorte

Chardonnay

Die Chardonnay Traube ist zweifellos eine der bedeutendsten weißen Rebsorten weltweit. Mit einer weiten Verbreitung in verschiedenen Weinbauregionen und einer bemerkenswerten Vielfalt hat der Chardonnay eine einzigartige Präsenz in der Welt des Weins.

Chardonnay ist eine der angesehensten weißen Rebsorten weltweit, stammt ursprünlich aus dem Burgund und findet sich in praktisch allen bedeutenden Weinbauländern. Große Weißweine aus dem Burgund, wie die berühmten Montrachet und Meursault, werden aus Chardonnay-Trauben gekeltert. Selbst in der anspruchsvollen Champagne spielt er eine Schlüsselrolle.

weiterlesen...
Oropasso IGP Veneto Chardonnay Garganega

8,50 €

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.