Margerum Wine Company

Margerum Wine Company – Buellton, Santa Barbara – Rhône-Stil von der Amerikanischen Riviera

Santa Barbara hat sich so lange als „Amerikanische Riviera" bezeichnet, dass der Spitzname längst überall haftet – malerische Küste, glamouröse Hügel und eine beeindruckende Dichte an guten Restaurants. Genau hier ist die Margerum Wine Company zu Hause, geführt von Doug Margerum und seiner Frau Marni Blau.

Vom Gastronomen zum Winzer

Doug Margerum führte zuvor sehr erfolgreich das Restaurant „Wine Cask" und das Café Intermezzo. Das Wine Cask war keine No-Name-Adresse, sondern eine Institution – und hält bis heute einen Wine-Spectator-Award-of-Excellence. Seit nunmehr 45 Jahren ist die Kombination von Speis und Trank sein Metier. Was lag also näher, als seine Lieblingsweine in eigener Interpretation mit besten heimischen Trauben wiederaufleben zu lassen? Die Liste der Weinberge liest sich wie ein „Who is Who".

Arbeitsweise & Stil

Der entspannte Tüftler macht den Wein nur behutsam: saubere Vinifikation auf der Feinhefe, hier und da eine Filtration, höchstens eine Schönung mit Erbsenprotein. Doug sieht das pragmatisch: „Meinen Kaffee filtere ich ja auch – mehr machen wir hier nicht." Das Ergebnis: ein Roter, der Richtung Châteauneuf geht, sowie Weiß und Rosé, die irgendwo zwischen Rhône und „Big California" das perfekte Mittelmaß treffen – superlecker und elegant zugleich.

Die Weine

M5 (Rot) – Die rote Rhône-Cuvée (GSM-Stil) – würzig und tief, mit Châteauneuf-Anklang.
M5 White – Die weiße Rhône-Cuvée – aromatisch und ausgewogen.
Riviera Rosé – Heller, eleganter Rosé im provenzalisch-kalifornischen Stil.
Sybarite Sauvignon Blanc – Frischer, mineralischer Weißwein.
Syrah & Grenache – Reinsortige Rhône-Sorten von Top-Lagen Santa Barbaras.
Weitere Cuvées – Chardonnay und ausgewählte Lagenweine.

Häufige Fragen zu Margerum

Wo liegt das Weingut?

In Buellton im Santa Barbara County an der kalifornischen Central Coast.

Wer steht hinter Margerum?

Doug Margerum – früher gefeierter Gastronom (Wine Cask) – und seine Frau Marni Blau.

Welcher Stil?

Rhône-geprägte Weine mit minimalem Eingriff im Keller.

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers:
Margerum Wine Company
Buellton, California
USA

Name und Adresse des Importeurs:
Martin Apell
Ahnatalstraße 125
34128 Kassel
Deutschland

auf Lager

Margerum Wine Company

Margerum M5 Red 2019

Rotwein · Santa Barbara County · Rhône-Cuvée Grenache · Syrah · Mourvèdre · Cinsault · Counoise Santa Barbara County Central Coast, Kalifornien neutrale Puncheons und Barriques trocken Margerum M5 Red ist die Grenache-basierte Rhône-Cuvée der Margerum Wine Company aus dem Santa Barbara County, komponiert nach dem Vorbild des Châteauneuf-du-Pape. Funkelndes Granatrot, im Bouquet Pflaume, Brombeere und Cassis mit leichten Röstaromen und kühlem Lift. Am Gaumen saftig und straff, vollmundig und fein ausbalanciert. Santa Barbara County – Querkette zum Pazifik Die Margerum Wine Company wurde 2001 von Doug Margerum gegründet. Er kennt Wein aus mehreren Blickwinkeln: aus dem Handel, als Sommelier und … mehr anzeigen

Cuvée trocken

2019

Kalifornien

Inhalt: 0.75 l (39,93 € / 1 l)

29,95 €

auf Lager

Margerum Wine Company

Margerum M5 White 2019

Wein · Weißwein · Santa Barbara · USA Grenache Blanc · Marsanne · Roussanne · Viognier · Picpoul Blanc Santa Barbara County Los Olivos District neutrales französisches Holz trocken Margerum M5 White ist eine weiße Rhône-Cuvée der Margerum Wine Company aus dem Santa Barbara County, im Stil eines Châteauneuf-du-Pape Blanc. In der Nase weißer Pfirsich, Mirabelle, Birne, Geißblatt und etwas Orangenschale, verwoben mit feiner Mineralität. Am Gaumen klar und fokussiert – mit feinem Schmelz statt Öligkeit. Los Olivos District – Kalk und Schotter im Santa Barbara County Die Margerum Wine Company (gegründet von Doug Margerum) arbeitet im Santa Barbara County (Los Olivos District) an Kaliforniens Centr … mehr anzeigen

Cuvée trocken

2019

Kalifornien

Inhalt: 0.75 l (39,93 € / 1 l)

29,95 €

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